今は、とにかく帰ったらすぐにお夕飯の支度、と焦っているので、レシピを見ながら作る、なんていうこともなかなかありません。
そんな中、こういうものは食べたいなぁというのがあるので、それを言っていると主人も協力してくれているので、自然と作ってくれることもあって、私では作れないものがいろいろ食べられて、ラッキーなのです。
本当に有難く、美味しくお酒を飲んでいる毎日です。
我が家のおつまみ、主人もいろいろ作ってくれています
ある日のテーブル
上の写真です。
棒棒鶏サラダ
葉っぱサラダ
豆腐チヂミ
かに玉（かにかま玉）
お刺身の山掛け
うどのきんぴら です。
棒棒鶏サラダ
主人が、鶏むね肉で蒸し鶏を作っていたので、それをたっぷり食べたくて棒棒鶏サラダとリクエストしました。
胡瓜だけでなく茗荷も入れたので、香りが良く美味しかったです。
おつまみにぴったりですね。
独活のきんぴら
春になると独活が食べたくなりますが、自分で調理するのはちょっと面倒な気がしてしまって、いつも主人にお願いしてしまいます。
今年も、きんぴらをたっぷり作ってもらいました。
食感が美味しいきんぴら、ちょっと味付けが濃かったのですが、おつまみにはぴったり。
そしてお弁当にも入れて、箸休めに楽しみました。
お刺身の山掛け
お素麺で食べた残りのとろろがあって、ちらし寿司を食べた残りのお刺身があったので、それを一緒に一品にしてくれました。
とろろって大好きで、私は磯辺揚げにしたりしますが、お刺身と一緒に食べるのも本当に美味しいですね。
日本酒が飲みたくなる美味しさです。
かにかま玉
そう、かに玉ではなく、かにかま玉です。
蟹だとそんなにたくさん入れられないので、大きくて食べ応えのあるかにかまを入れてかに玉気分を味わいました。
この見た目、ぷっくらした卵とあんもいいですよね。
たっぷり楽しめてよかったです。
またある日のテーブル
牛野菜炒め
ちょっと脂の多い牛肉があって、どうやって食べよう、と思っていたら、たっぷりの野菜と一緒に山盛りの牛野菜炒めを作ってくれました。
今、IHクッキングヒーターになってから、中華鍋を使えなくなったので、フライパンだと一気にたくさん炒められない、というのもありますが、牛肉と野菜を別々に炒めて、盛り付けもこんな風にすると、いつもの野菜炒めとちょっと違った雰囲気になりますね。
私にとっては、発見でした。
ポテトサラダ
帰ったら、ル・クルーゼで大きなじゃが芋や人参や茹でられていました。
そして、蓮根や胡瓜、ベーコンも入って、食べ応えのあるポテトサラダができました。
実は私、ベーコンって必ず火入れしないとだと思っていたのですが、そのままでも食べられるんですね。
ハムより食べ応えがあって、いつものポテトサラダと違って美味しかったです。
蓮根もいいですね。
こんな感じで、主人に作ってもらうと、私が作らないもの、作るけれど、どこか一味違うものなど作ってもらえるので、楽しいです。
美味しく楽しませていただいて感謝です。
ごちそうさまでした。
