先日、前々から約束していたお友達の家にお邪魔してきました。
このお友達、大昔にお料理教室の講師をしていた時の先生仲間、お子さんが小さい時はあまり会えませんでしたが、今ではお子さんも社会人。
何年か前からちょこちょこ会うようになり、最近は飲みに行ったりしていましたが、リフォームの話で盛り上がった時に、じゃあ遊びに行きたい、来て、ということになり、この度、お邪魔してきました。
お友達のお家へ訪問、たくさんのおつまみとワインで楽しいひと時を過ごしました。
彼女のお家は湘南。
海まで歩いてすぐの場所にあります。
昔はそういう生活に憧れていたので、とっても羨ましい立地。
残念ながら、お家の写真は公開できませんが、お家も海のそばならではの白くて広くて素敵なお家。
家の中では大きなワンちゃんも飼っていたのですが、そのワンちゃんとお家がとっても合う感じ、絵になる雰囲気で、とっても素敵でした。
江の島
あいにくのお天気ではあったのですが、まだ雨までは降っていなかったので、ちょっと海までお散歩することに。
江の島もしっかり見えました。
雨がぽつぽつきたので、お家に戻ってランチに。
おつまみあれこれ
こんな感じで、とっても楽しいテーブルに。
作ってくれたお料理
そんなに作れないから、何か持ってきて、と言われたので、こんなにいろいろ用意してくださっていたとは全然知りませんでした。
感激です。
ローストビーフや生ハムのサラダ
彩りも良いし、盛り付けが可愛い！
とっても美味しそうです。
ローストビーフ
ローストビーフが、たれで食べる用とサラダと２種類もあって、美味しかっなお肉がたっぷりです。
海老といかのマリネサラダ
お肉系のおつまみが多い中、魚介メニューもいいですね。
これまた色合いも涼し気で良いですし、お皿も可愛い。
これで終わりかと思いきや、まだありました。
スペインオムレツとラタトゥイユ
オムレツは、そのままでも美味しいけど、ラタトゥイユと一緒でも美味しいよ、と言うので、一緒に食べてみたりして、いろんな味わいを楽しみました。
そして、この左手前のソース、ローストビーフ用のソースらしいけれど、とっても美味しくて何回も食べてしまいました。
聞いたところによると、玉葱のすりおろしも入っていて、それが面倒だったようなのですが、それでこの美味しさになっているんですね。
真似したいくらいでした。
手土産
パテやサラダ
それで、私が持っていったのは、あの最近お気に入りの都立大学駅からちょっとのところにあるパテ屋さんのパテやリエット、サラダなど。
今回のパテは、林檎をソテーしたものが入っているもの、リエットは鴨のリエットにして、サラダも一品。
そう、根セロリのサラダって、お店であるとついついオーダーしてしまうものなのですが、それがあるのを発見。
サッパリ美味しいサラダでした。
葱のマリネ
そして、初めて食べて美味しさにびっくりした葱のマリネ、他のお友達にもプレゼントしたのですが、とっても好評だったので、またお持ちしました。
パン
あとは、都立大学駅前のパン屋さん、最近のイチオシのパン屋さんのパンです。
あとは、可愛いラベルの白ワインを持って行ったのですが、２人とも飲む飲む。
はじめに、冷えたスパークリングワインを出してくださって、その後、私の持参した白ワインも飲み干し、さらに白ワイン、赤ワインと飲み、気付けば夕方。
どれだけ飲むの〜という感じでしたが、無事帰れてホッ。
のんびりいろんな話もできたし、美味しいおつまみとワインをじっくり楽しめてゆったりした時間を過ごしました。
休日気分。満喫。
本当に素敵な時間でした。
ありがとう〜ごちそうさまでした！
