前に、パンの宅配便「パンスク」を始めたことを書きました。
月に１度、日本のどこかのパン屋さんから、パンの詰め合わせが冷凍で届くのですが、先日、２回目のパンが届きました！
パン宅配便「パンスク」で届いた２回目のパン屋さん「パンアトリエクレッセント」さんのパン、食べみました！
パンアトリエ クレッセントさん
茨城県龍ケ崎市にあるパン屋さんみたいです。
私は行ったことがない場所ですが、美味しい穀物・野菜・果物がたくさんある場所らしいです。
開けてみました！
今回もいろんなパンが入っています。全部で９種類。
パン屋さんからのカード
ホームページにも書いてありましたが、茨城県産の「ゆめかおり」という小麦粉をメインに使っているとか。
他にも、あんこやお肉も地元のものを使っているようで、そういうのってとってもいいですね。
食べてみました！
塩パン
今回も、袋の裏に、説明書きがあって、温め方がわかるQRコードが貼ってありました。
塩パンは、外はカリッと、中は軽めでした。
塩味もオリーブオイルもほんのりと軽めで優しい味わいでした。
ブリオッシュ・シュクレ
中は黄色くて、甘くて美味しかったです。
そんなにバターの多さは感じられません。お子さんも楽しめそうな優しい味わいでした。
こしあんパン
小さくてかわいいあんパンです。
しっかり、結構たっぷりこしあんが入っていますが、甘さが控えめなのでちょうど良いです。生地は素朴な味わいでした。
メロンパン
半分に切ってみると、中はこんな感じ。
空洞になっていますね。
メロンパンらしいカリカリ、さくさくでした。
少し塩を感じて美味しかったです。
黄金の焼きチーズカレーパン
焼き、と書いてありますが、生地がふんわりしていて、揚げたようなジューシーさがありました。
中のカレーは少し辛くて大人味でした。
ゆめかおり食パン
写真は、生ですが、トーストしていただきました。
トーストしたからか、さくっと軽い味わいでした。耳はほんのり塩味で美味しかったです。
確かに、日々食べるパンって感じですね。具材と食べても主張しすぎないパンといった感じです。
コッペパン
すみません。少し焦がしました。
ホイルに包んでオーブントースターで焼くのですが、かぶせただけで焼いてしまい、どうやらはずれてしまったようで、はじっこが焦げました。
軽い感じなのかなぁと思いましたが、少しもちもちしていて、小麦の味を感じました。
噛むごとに味わい深く、美味しくなってきて、今回のパンの中で、私が一番好きな味でした。
くるみクランベリーベーグル
他のパンは、だいたいホイルに包んでトーストしたり、食パンなどは霧吹きをしてトーストなのですが、このベーグルだけ、レンジであらかじめ加熱してからトースターで焼くとありました。
ただ、私の温め方が悪かったのか、固くてとっても重いパンになってしまいました。
甘さは控えめでしたが、くるみもクランベリーもとってもたくさん入っていました。
クランベリーの甘酸っぱさが美味しかったです。
残念ながらクリームチーズをきらしていて（前夜、おつまみで全部食べてしまったばかりでした。）朝は、そのままいただきましたが、少し残しておいて、夜、カマンベールやブルーチーズといただきました。勿論、ワインと共に。
クロワッサン
サクサクしていて、油っぽくなく、甘さも控えめでした。気泡があまりなくて、きめ細かい生地でした。ふわっというよりつまっている感じです。
すごく丁寧に作られたパンのようでした。
まとめ
今回のこのパン屋さんのパンは、私が思うには、素朴な味わいのパンが多かったです。
甘さも控えめだったり、バターもそんなにたっぷり入っているようには感じられず、日々の食事に食べるパンという感じがしました。
地元の食材を使って、地元で愛されているパン屋さん、きっと近所の人が毎日のように買いに来る、そんなパン屋さんなんだろうなぁと思いました。
ごちそうさまでした。
