女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

超簡単!しらすと半熟卵のパスタ作りました!簡単なのに美味しいのでお薦めです!

またまた美味しそうな釜揚げしらすが売っていて、ついつい買ってしまいました。

今度は、パスタにしようかなぁと思い、どんな味にしようか、ちょっと色が地味だから卵も入れようかなぁとやってみたら、超簡単なのに、美味しいパスタが出来上がったのでレシピってほどではないですが書いておきます。

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超簡単!しらすと半熟卵のパスタ、簡単なのに美味しいのでお薦めです!

材料

パスタ 160g

卵 1個・・・半熟卵にしておく。

釜揚げしらす

麺つゆ 大さじ3

マヨネーズ 大さじ2

 

作り方

.パスタを茹でる。茹で加減はお好みで。

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.麺つゆとマヨネーズを混ぜておく。

 我が家は自家製の麺つゆなので、お好みで配合は変えてください

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.茹で上がったパスタの水気を切ってから、2.のソースと混ぜ、しらすも加える。

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.器に盛って、半熟卵としらすを飾る

 

出来上がり!

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こんなに簡単な割にとっても美味しいパスタができました。

麺つゆとマヨネーズって、サラダうどんによく使っていましたが、パスタにもいいですね。

また違う具材で作ってみます。