何年も前から通っている焼き鳥屋さんがあって、このブログでも何度か書いてありますが、先日、久しぶりに行ってきました。
夏、あまりに暑すぎて歩いて行くには辛かった、というのもありますし、前回、大勢で大騒ぎしてしまったので(食べ過ぎ、飲みすぎのメンバーで、お店の人の「もうありません」が続出でした)、ちょっと時間を置いていた、というのもあります。
ただ、やっぱり美味しいし、お手軽で満足度が高いので、久しぶりに行きたいね、と今回は、主人と二人で行ってきました。
いつもの焼き鳥屋さん、でもちょっと違った話
お気に入りの焼き鳥屋さん
今回も楽しみに伺いましたが、店内に入ってびっくり。
いつもカウンター内で焼いている店長がいない!
店長はもう長年の付き合い?15年以上前からお世話になっている方で、いつも美味しく焼いてくださるのですが、その方がいない!
えっ?!どうしたの?と気になりつつ、オーダー。
食べたもの
お通し
枝豆ではなくて、煮物が出ると、ホッとして嬉しいです。
鶏せんべい
これ、私の一番好きなメニュー。
いつもお替りしてしまうほどです。
ただ、今回、ちょっとお塩にムラがあって、お替りまでいけませんでした。
ザンギ
揚げたてでアツアツなので、美味しいのは勿論ですが、生姜がきいていて、衣にもしっかり味があって、中のお肉がやわらかジューシーで本当においしいです。
食べ応えのある大きさもいいですね。
焼鳥
私はせせりの塩、が一番好きなので、毎回いただきますが、今回、ちょっとよく焼きだったかも。
やっぱり焼き加減、塩加減って一番、差が出ますね。
勿論、美味しくなかったわけではないのですが、いつも美味しすぎる、と改めて実感。
ごぼうの唐揚げ
これ、ちょっと黒いようですが、下味をつけてから(煮ているのかも)揚げているのでこんな感じ。
ちょっとしっとりだったけど、味がしっかりで美味しいです。
ごまレバ
気になって、今回初、オーダーしたのがこちら。
小鉢なのかなと思ったら、串で出てきて、自分で混ぜたりつけたりして食べるスタイル。
レバーの柔らかさが美味しかったです。
と、こんな感じで、いつものように楽しみましたが、ちょっと物足りなさを覚えたのは正直あって、帰りに店員さんに聞いてみたら、今日たまたま店長がお休みだったとのこと。
辞められた、とかではないということがわかり、かなりホッとしました。
今日も美味しくごちそうさま、ですが、私達は、また店長がいらっしゃる日に伺いたいです。