女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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富山旅行、1日目の夜は、うお清さんで魚介を楽しみました!

富山旅行、行く前に、どこに行こうか、調べていましたが、なかなか決められず・・・

ただ、1日目の夜だけは予約しておかないと不安だなぁと思い、美味しそうなお店を探し、予約しておきました。

1週間前にお電話したら、「カウンターなら」とのこと、勿論、カウンター席が良かったので、喜んで、是非!と。

楽しみに行ってきました。

 

富山旅行、1日目の夜は、うお清さんで魚介を楽しみました!

うお清さん

tabelog.com

 

実は、ちょっと、迷ってしまったのですが、駅からは5分くらい。

行ってみると、同じような大きさのお店が連なっている感じです。

野毛を思い出しました。

 

入ると、カウンターとテーブルが少しあって、あとは2階席。

団体さんが多くいらっしゃるのか、どんどん上がって行っていました。

そう、地元でとっても人気のようで、ひっきりなしにお客様がご来店、とても忙しそうでした。

私達は、カウンターの奥の席でホッ。

いろいろ楽しみました。

 

メニュー

本日のおすすめ

食べたいと思っていた名物がいろいろあって、ワクワクします。

 

気になるこちら。

 

お飲み物

 

日本酒

今夜は、日本酒も飲もう、と楽しみにスタートしました。

食べたもの&飲んだもの

お通し

まずは、ハイボールで乾杯。

お刺身盛合せ

鰤は厚みのあるものが食べたかったので、嬉しかったです。(もっと分厚くてもいいけど。)

新鮮さを感じる美味しいお刺身でした。

白海老の唐揚げ

一番楽しみにしていたこちら。

白海老って久しぶりに食べた気がしますが、細いんですね。

そして優しい味わい。

カリカリの衣が美味しくて、どんどん進むおつまみでした。

ずわいがに半身

やっぱり蟹も食べたいので半身で、オーダー。

食べやすく切れているので、パクパク。

日本酒もお願いしたので、ちびちび味わいながら、楽しみました。

牛もつ塩煮

もつ煮が食べたい気分、あったかいものが食べたかったので、こちらを。

塩煮、と書いてありましたが、確かに白いです。

そして優しい味わい

富山って味が濃いとかではないんですね。

加賀蓮根の天ぷら

前に金沢に行った時に、加賀蓮根を食べてなんて美味しいの!と思って以来、売っているとつい買ってしまう加賀蓮根です。

これはそれほど大きくはなかったのですが、それでも糸をひく感じの粘り気が普通の蓮根との違いを出していて、美味しかったです。

味の違いがわかるって嬉しいですね。

牡蠣の昆布焼き

そして、牡蠣の昆布焼き。

ふんわり昆布の香がついていて、ぷりっとした牡蠣が美味しかったです。

たっぷり入っているのも嬉しいですよね。

日本酒の写真がありませんが、2種類を2人で楽しみ、富山料理を楽しみ、とっても素敵な時間を過ごせました。

優しい大将、忙しい中ありがとうございました。

地元にあったら通いたいお店です。

ごちそうさまでした。