昨日のブログの続きです。
先日、お休みの日に伺ったワインバーシノワさんのシャンパンブランチは、とっても楽しくて、また季節が変わったら行く予定です。
ワインバーシノワさんのシャンパンブランチ また行きたいです！
シャンパンブランチ
グラスシャンパン・アミューズ・前菜盛合せ・メイン・デザートです。
それに、ワインのフリーフローをつけたので、前菜盛合せの時は、白ワイン３種類を出してくださり、味の違いを楽しみました。
メイン料理
メインは、本日のお魚料理・本日のお肉料理（鹿のもも肉ロースト）・ブルターニュ産仔鴨のロースト・フォアグラ丼の他、+で和牛ほほ肉の煮込みや、米沢牛のロティから選べます。
主人は、鹿にしていました。
勿論、臭みなどなく食べやすい美味しさだったようです。
私が選んだのは、鴨のロースト。
ここで、赤ワイン3種類も登場です。
左から、南アフリカのカベルネソーヴィニヨン、コルビエールのシラーなど、ピノノワール（どこの国か忘れました）
南アフリカワインは、よく感じるように、はじめガツンとくるものの、それほど重くなく、コルビエールのワインは飲みなれている味でした。
主人は、右側のワインが変わっているけど、癖になると言っていたような。
私は、鴨を食べながら、赤ワインを楽しみ、付け合わせの茄子や海老芋では白ワインを楽しみ、という家でもよくやる大好きな贅沢飲みをしました。
余談ですが、うちのお店には、「ワイン贅沢飲みセット」という白、赤両方のワインを一度にお出しするセットをご用意しています。なかなか人気なんですよ。
デザート
デザートも５種類くらいから選べます。
通常なら、モンブランにしがちですが、結構、お腹いっぱいになりそうだったので、紅茶のプリンにしました。
キャラメルのほろ苦さと紅茶の香りがいい感じです。
時間がきていなければ、グラスを全部下げられることもないので、私は白ワインも一緒に味わってみました。
主人が選んだのは、クラシックオペラ。
私は、オペラというと、テカテカ、つやつやのものしか思い浮かばなかったので、思っていたのと違う、と思いましたが、コースのデザートには、これくらいのほうがヘビーではなく、ちょうど良いかもしれませんね。
ということで、お料理もワインも堪能させていただきました。
おまけのひとり言
ビルの８階で、窓が大きいのですが、外は見えないようになっていて（きっと見えたら、いろんな看板で、視界がうるさいのだと思います。）でも、明るさはしっかり感じ、天窓のようなところから、綺麗な空と雲が見えたのが良かったです。
私は明るいところが大好きなので、お天気の良い日の休日ランチの気分をしっかり味わえました。
まわりを見渡すとご夫婦だったり、カップルだったり、お友達同士だったり、でもどの方もワイン好きという感じでとても楽しそうで、それもまたいい空間でした。
また春になったら行ってみたいと計画しています。
