この夏、我が家では焼きしゃぶが大ヒット！
新しい発見で気に入って、何度か楽しみました。
昨日は、はじめ、冷しゃぶサラダを作ろうと思ったのですが、いつもよりちょっと涼しかったので、そんなに冷え冷えでなくてもいいなぁと思い、そうだ！冷しゃぶサラダも焼きしゃぶでやったら美味しいのでは？とやってみました。
冷しゃぶサラダも焼きしゃぶにしたら、一味違う美味しさが楽しめます！
材料
豚バラ肉
お好きな野菜（レタス・長葱・人参・蓮根・おくら・茄子・きのこなど）
作り方
１．材料を食べやすいように、薄切りする。
２．油を塗ったグリルパンで香ばしく焦げ目がつくように焼く。
こんな感じに焼けました。
豚肉は薄いので、グリルパンではなく、テフロンのフライパンなどで、しゃっしゃと焼いた方が良いと思います。
レタスやグリル野菜、豚肉をのっけて、たれをかけて出来上がりです！
出来上がり！
お薦めのたれは、以前から何度もご紹介している甘辛のものや、胡麻だれなども美味しいと思います。
さらさらしているポン酢などは、さらっと落ちてしまって、なじまないので、とろみがついているようなたれの方がお薦めです。
こちらに、お薦めのたれがのっています。
おまけのひとり事
ちょっと涼しくなると、サラダよりお鍋って感じになりますね。
これからまたいろんなお鍋を楽しめると思うと、嬉しいです。
またいろいろなお鍋を考えてご紹介できたらと思っていますので、どうぞお付き合いください。
この夏、大ヒットの焼きしゃぶは、こちら。
