女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2020-05-11から1日間の記事一覧

春から初夏にかけての炊き込みご飯には、こちらがお薦めです。

春から初夏 我が家は、朝ごはんにご飯を食べるときは、炊き込みご飯を炊くことが多いです。 そうです。白いご飯だとおかずを作らないといけないですよね。 その時間、朝はないので、おかずも一緒に炊いてしまう感覚です。 朝ごはん 土鍋で炊くので、起きて、…