女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

女将弁当

今週の女将弁当は、三色丼と天ぷら弁当、見事完売!ありがとうございます。

今日は、私がお店で担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり。お店は和食屋ですが、お弁当に美味しいものなら、和洋中いろいろやります。 考えているのは、あまり高カロリーにならないこと、蛋白質をし…

今週の女将弁当は、ふわとろ卵のオムライス弁当です。

今日は、うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わりでやっています。 美味しくてヘルシーなもの、お店は、和食屋ですが、私のお弁当は、和も中華も洋食もやります。 今週は、一度やりた…

今週の女将弁当は、海鮮旨煮やかにかま卵などの中華弁当です。

今日はなんだか寒々しいなぁと思ったら、立冬なんですね。 これからどんどん寒くなるかと思うと、寒がりな私は。何か楽しいことを考えないと、と焦ってしまいます。 さて、今日は、お店で私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売…

今週の女将弁当は、鶏と蓮根の梅味噌炒め弁当、お好み焼き風玉子焼きも入っています。

今日も綺麗な秋晴れで気持ち良いです。 やっぱり週の始まり、なんだか気合い入れよう!と思うときってお天気だと元気が出ていいですね。 今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週、月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり…

今週の女将弁当は、ご飯が進む青椒肉絲弁当、お肉も野菜もたっぷりです。

今日は、うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していてメニューは週替わりです。 私が考えるお弁当なので、和食だけでなく、洋食も中華も入ります。 今週は、ご飯が進むお弁当、青椒肉絲弁当です。…

今週の女将弁当は、きのこたっぷり炊き込みご飯弁当、秋の香です!

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり、今週は、秋の香のきのこがたっぷり入った炊き込みご飯のお弁当です。 今週の女将弁当は、きのこたっぷり炊き込みご飯弁当、秋の香です! …

今週の女将弁当は、トマトたっぷりハヤシライス弁当、秋の食材も入っています。

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 私が献立をたてて作っているヘルシー弁当で、毎週月曜日と金曜日のお昼に販売しているのですが、今週は、昨日の月曜日が祝日だったため、今日、火曜日と金曜日に販売することにしました。 メニューは、…

今週の女将弁当は、甘酢豚や海老チリなどの中華弁当、でも低カロリーです!

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の日です。 女将弁当は、基本的に、月曜日と金曜日のお昼に販売していて(祝日に重なると変更になります)、メニューは週替わりです。 今週は、ご飯に合うおかずいろいろの中華弁当にしたのですが、ちょこちょこい…

今週の女将弁当は、親子丼と鯖味噌煮弁当、久しぶりの和食弁当です!

今日は、うちのお店で、私が担当しているテイクアウトの女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、先週、先々週は、洋食だったのですが、今週は、久しぶりに和食のお弁当にしました。 今週の女将弁当は、親子丼と鯖味噌煮弁当、久しぶりの…

今週の女将弁当は、白いビーフストロガノフ弁当、ご飯も進みます。

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 本来は、毎週月曜日と金曜日にやっているのですが、やはりお客さまは、近所で働いている方が多く、今週は、月曜日と金曜日が祝日なので、曜日を変更、今日、火曜日から木曜日まで3日続けてやることにし…

今週の女将弁当は、鰯の蒲焼き丼と鶏カシュー弁当、疲労回復にぴったりです!

今日は、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日のお昼にやっていて、私が献立をたてて作っているヘルシー弁当です。 今週は、夏の疲れも出てきたころかと思い、疲労回復に役立つ食材を入れたお弁当にしてみました。 今週の女将…

今週の女将弁当は白身魚の揚げ焼き甘酢あん弁当、蒸し暑い日にもぴったりです。

今日は、私がお店で担当している女将弁当の話です。 去年、一時期、ダイエットをしたときに作ったお料理の数々をどうにか活かせないかなぁと考えて始めたダイエット弁当、今年はストイックにダイエット弁当にしてはいませんが、抑えられるカロリーは抑え、で…

今週の女将弁当は、海老と帆立のちらし寿司弁当、サッパリで、暑い日にぴったりです!

今日は、うちのお店で、私が担当しているお弁当の話です。 女将弁当と言って(常連さんでなぜか名前を勘違いして「女将のきまぐれ弁当」と呼ぶ人がいます。なぜ??)毎週、月曜日と金曜日にやっています。 メニューは週替わりで、今は毎日暑いので、暑い日…

今週の女将弁当は、暑い日にぴったり!夏野菜と半熟卵のカレー弁当です。

今日は、お店で、私が担当しているお弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に女将弁当として売っています。 メニューは、週替わりで、今は、暑い日に美味しく食べられるお弁当を考えています。 今週は、こちら。 今週の女将弁当は、暑い日にぴったり!夏…

今週の女将弁当は、暑い日にサッパリ、おいなりさんと魚のレモンあん弁当です。

今日から8月ですね。 ものすごい暑さが続いています。朝、起きたときからもわっとしていて、昼間は危ないくらいの暑さです。 今日は、お店で私が担当しているお弁当、女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、メニューは週替わりです。 …

今週の女将弁当は、五目旨煮や鮪の角煮弁当、ご飯が進むおかずいろいろです。

今日は、お店で私が担当しているお弁当、女将弁当の話です。 今、毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、メニューは週替わりです。 今週は、また、ご飯が進むおかずをいろいろ集めてみました。 今週の女将弁当は、五目旨煮や鮪の角煮弁当、ご飯が進むおかず…

今週の女将弁当は、週末の土用の丑の日にちなんで鰻ご飯弁当です!

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日限定でやっているのですが、昨日は祝日だったので、お休みして、今週は、今日火曜日から金曜日まで毎日やることにしました。 そして、今週は土曜日が土用の丑の日なので、鰻を使った…

今週の女将弁当は、鱧が登場!鱧と梅の炊き込みご飯弁当です!

今日は、お店で私が担当しているお弁当、女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売しているお弁当で、メニューは週替わりです。 今週は、夏の和食の代表ともいえる鱧が炊き込みご飯で登場です! 今週の女将弁当は、鱧と梅の炊き込みご飯弁当です!…

今週の女将弁当は、ピリリと辛い麻婆豆腐弁当です。

今日は、うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日のお昼にやっていて、メニューは週替わり。 今週は、ピリリと辛い麻婆豆腐など、ご飯が進むお弁当です。 今週の女将弁当は、ピリリと辛い麻婆豆腐弁当です! 7月…

今週の女将弁当は、かんぱちの唐揚げ野菜あんかけ弁当です!

今日は、お店で私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日にやっていて、メニューは週替わりです。 今日はお天気が良いのは嬉しいのですが、朝からとっても暑くて、あまりの暑さに皆さん食欲落としてないかなぁなんて心配していた…

今週の女将弁当は、白身魚の粒マスタード焼き弁当です。

お店で、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日にやっていて、美味しくてヘルシーなお弁当を心がけて作っています。 メニューは、週替わりで、今週は、また、暑い日にも食欲が出そうな爽やかなお弁当、白身魚の粒マスタード焼…

今週の女将弁当は、爽やかな香りの新生姜の炊き込みご飯弁当です。

うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。女将弁当は、毎週月曜日と金曜日にやっています。メニューは週替わりです。 今日も暑くなると聞いていますが、午前中から既に暑いですね。 今週は、肌寒い日もあったり暑い日もあったりと気温差が激しいよ…

今週の女将弁当は、ご飯が進む鰯の蒲焼き丼弁当です!

今日は朝から一日雨みたいです。 関東もいよいよ梅雨入りしたようですね。 毎週月曜日と金曜日、お店で女将弁当をやっているのですが、やっぱりその日が雨だとちょっとがっかりします。 特に朝から雨だと、朝のうちからお弁当買っておいて、お昼休みには出た…

今週の女将弁当は、みんな大好き豚の生姜焼き弁当です。

今日も良いお天気で暑いですね。 お弁当というか定食の定番のような豚の生姜焼き。今週の女将弁当は、そんな、みんなが大好きな豚の生姜焼きと暑い日にぴったりなお弁当にしてみました。 今週の女将弁当は、みんな大好き、豚の生姜焼き弁当です。 5月30日…

今週の女将弁当は、しらす入りお稲荷さんと炙り鮪弁当です。

昨日も昼間、夏みたいね~なんてお客さんと言っていたのですが、今日もまぶしいくらいの良いお天気ですね。 さぁ今週も始まりましたね。毎週月曜日と金曜日は、女将弁当の日です。 メニューは週替わりで、今週は、暑い日にもぴったりなお弁当です。 今週の女…

今週の女将弁当は、魚のトマト蒸しと鶏もも網焼きのダブルメイン弁当です。

GWも終わり、今日からお仕事の方、多いでしょうね。 今日からまた頑張らないと!なのに、お天気もパッとせず、こんなときは元気が出ないかも。 そんな時こそ、美味しいランチをしっかり食べて元気つけてくださいね。 ということで、今日も女将弁当ご用意して…

今週の女将弁当は、ハンバーグ目玉焼きのせ弁当、おかげ様で完売です。

GWが始まりましたね。 今日は出社の方も、ずっと10連休の方もいらっしゃるようですね。 うちのお店は、毎週月曜日と金曜日に女将弁当をやっていて、今週は、ちょうど月曜日と金曜日が平日なので、今週もやっています。 今週は、お仕事の方もちょっと楽しくな…

今週の女将弁当は、炙り鮪のサラダ弁当、暑い日にぴったりです!

今日は良いお天気で真っ青な青空で気持ち良いですね。 気温もぐんぐん上がっていて、半袖で気持ち良いほど、いい感じです。 今日、月曜日は女将弁当の日。今週は、そんな暑い日に美味しいサラダを中心にご飯に合うおかずをいろいろ詰めてみました。 今週の女…

今週の女将弁当は鶏カシュー弁当、おかげ様で完売です!

毎週月曜日と金曜日のお昼に私が考案の女将弁当をやっています。 もともと去年の春から夏までカロリー控えめ、糖質控えめのダイエット弁当としてやっていて、それを元にリニューアルして、今年も先月から始めました。 今週は、鶏とカシューナッツ炒めのお弁…

お花見弁当も終わり、次は行楽弁当を始めます!

今日は、お店のテイクアウトの話です。 先月からお花見弁当をやっていて、皆さんにお楽しみ戴いていたのですが、桜も散って新緑になり、まだお花見弁当を買ったことのないお客さまから「お花見弁当っていつまで?」「もう終わっちゃう?」と度々お尋ねされる…