今、お仕事もプライベートも本当に忙しくて、お家ご飯もかなり手抜きですが、自分のお弁当もあまり用意できず、またしても行き当たりばったりになってしまいました。 それでも、冷凍庫にある常備おかずなどを駆使して（ほんとなんとか）詰めてみたら、盛りだ…

遅ればせながらやっと新米を買いました。 やっと久しぶりにお米の価格が下がったとか、ニュースでやっていますが、我が家は毎日は食べないので、小さい2キロを買いました。 はじめは、そのまま食べたほうが良いと思い、白ご飯を炊いたのですが、ちょっと寝坊…

肌寒くなって、サラダというよりお鍋の季節ですが、我が家はまだ毎日のように食べています。 そういえば一時、サラダ用の葉物も結構高かった気がしますが、今は、すごくお買い得になっているので、見るとついつい買ってしまいます。 そして、私もサラダ好き…

もともとお弁当作りは、女将弁当の時にやっていて、その時は栄養バランスも考えていたので、まず、メインを決めて、副菜を、というように順序だてて献立を作っていましたが、今は自分のお弁当なので、献立作りというほどではなく、適当です。 適当というか、…

揚げ物って揚げたてを食べるととっても美味しいので、我が家では揚げながら食べることが多いです。 特に、天ぷらやフライは、用意だけしておいて、食べたい分だけ揚げて食べます。 あれもこれも食べたくなって、まず用意する量が多くなってしまうのですが、…

毎日、朝ごはんをしっかり食べるので、パンだったり、パスタだったり、ご飯だったり、日替わりでいろいろ食べていますが、前の日にある程度、用意をしておけると忙しい朝でも充実の朝ごはんが楽しめるので、できれば用意しておきたいと思っています。 先日も…

毎日、超簡単弁当を持って行っている私ですが、最近、副菜作りを怠けていたら、お弁当を詰めるのが悩ましく、逆に大変になってしまっていたので、先日の休日に、久しぶりに作り置きをしよう、と思いました。 ただ、その日は、家の片付け（断捨離）をしたかっ…

私は昔、ランチに行ったことがあるのですが、その話をして以来、主人が「いいなぁ、そのステーキ。行ってみたいなぁ」と言っていましたが、なかなか機会がなくて行っていなかったお店、テンダーハウスさん。 先日、どこか飲みに行きたい気分だったので、どこ…

かにかまっていろんな種類がありますが、いつも八百屋さんで売っているものが大きめで結構食べ応えもあるのに、お手頃なので、よく買います。 かにかまって、そのまま食べることはないけれど、サラダに入れたり、お弁当の時は、玉子焼きに入れたりして、結構…

先日、主人がリエットをたっぷり作ってくれて、冷凍にもしたのですが、まずはお味見をしたいと思い、バケットと一緒に楽しむことにしました。 他に何のおつまみを一緒に食べようかなと思い、私はいつものサラダ担当。 バケットも食べるので、軽めのおつまみ…

自分のお弁当作り、なんだか偉そうに、簡単に作ることがいい、だから続けられる、なんて言っていましたが、あまりに手を抜くと、つまらないお弁当になってしまう、ということを最近、実感しました。 お鍋だったり、夜のおつまみを用意しながら一緒に作ってし…

もともと、パンが大好きな私ですが、主人も今では私以上に食べるくらい大好きになったので、2人してお気に入りのパン屋さんにはわざわざ足をのばして買いに行ったりもしています。 今週は、そんなお気に入りのパン屋さんの１つ、ベッカライブラウベルグさん…

四ノ橋商店街にある人気のパン屋さん、ベッカライブラウベルグさん。 前にお散歩の途中で見つけた買って以来、ファンになっているお店ではありますが、最近なかなか行けずにいました。 でも、久しぶりに行きたいね、食べたいね、ということになり、朝ごはん…

少し肌寒くなってきて、とたんにお鍋の登場が増えました。 何食べようか悩むとお鍋。 準備も簡単だし美味しいしヘルシーだし、そして、我が家は〆が朝ごはんになったりもするので、尚便利なのです。 最近はお鍋を作りつつ、お弁当のおかずも作ったり、最後の…

豚の挽き肉を買って来て、さぁ何を作ろう、と考えました。 よくやるのは、麻婆豆腐や麻婆茄子。 でも、この間、食べたしなぁと思い、とりあえず肉団子にして、冷凍していました。 さぁ、今夜、何食べよう、そういえば冷凍庫に肉団子があった、と思った日、次…

自分のお弁当作りは、いつも簡単に、お夕飯の残りやついでに作るものが多く、メニューに悩む、というほどではないのですが、それでも、定番おかずがあると、本当に便利。 定番が少ないとつまらないのかもしれませんが、でも、王道のお弁当もワクワクするので…

いろんなことで相変わらずバタバタしている我が家？私？ですが、朝ごはんは変わらずモリモリ食べています。 慌ただしい時だって忙しい時だって、簡単であっても、大切にしないといけないと思う朝ごはん。 今週は、不意に久しぶりに食べたくなって作ったドラ…

自分のお弁当作り、お仕事の日は毎日持っていっているので、週に５日以上は作っているのですが、とにかく簡単なので続けられています。 そんな適当弁当ですが、美味しそうに見えたらいいな、というのは考えていて、彩りは気にしています。何も気にしないと、…

先日、主人が牛肉を煮込んだものを作ってくれていて、それにドミグラスソースを入れてシチューにしてくれました。 私が作る、とにかくいろいろ煮込んでしまうシチューとは違う具材がゴロッと入っている美しいシチュー。 お店で出てくるような上等な感じがし…

少し肌寒くなって、お鍋が美味しい季節になりました。 ぐつぐつ煮込むお鍋、しゃぶしゃぶのようなお鍋、あとは洋風の煮込みだったり、とにかくあったかいものが美味しいですよね。 私のお弁当は、夜のおつまみ作りと一緒に仕込んでおくことが多いので、最近…

お題が気になると、ついつい見てしまうTV番組”ジョブチェーン”。 コンビニスイーツだったり、ファミレスだったり、いろんなお題があって、コンビニスイーツも、いつも買わないくせに、ついつい見て、ついつい買ってしまう、なんてこともあります。 今回、気…

最近、本当にいろいろ忙しくて、まぁ身体が忙しいというより、考えなきゃいけないことが多すぎて頭が忙しい、というのもありますが、ついつい外食してしまう、というのもありました。 行きたいお店だと美味しくて嬉しいのですが、とりあえず食べてく？みたい…

人生と言っても、もともとお酒を飲むようになってからのことですが、一年中、毎日お酒を飲んでいて、お酒を抜くなんていうことは本当に具合悪い日（高熱を出していたり、ですが、あまりそういう日もなく）以外は、健康診断の前日のみ、なので、１年364日飲ん…

毎日、お弁当を作るようになって、おつまみを作ったり買い物をする時に、常にお弁当のことを自然に気にしているようになりました。 あっ、これ、お弁当にいいかも、とか、これ、とっておいてお弁当に入れよう、とか。 なので、時には、おつまみっぽいものだ…

一番近くて、毎日でも行きたいパン屋さん、18時までなので、お仕事が遅くなると買えないのですが（どうしても買いたい、お土産に持って行きたい時は朝、買います）、だからこそ、買える時は、つい、寄らなきゃ、買って帰らなきゃと思います。 ある日、実家に…

毎日のお弁当作り、お休みの日以外は毎日作っているので、「大変でしょ」と言われたりもしますが、実はそんなに大変じゃないです。 自分も、始める前は、お弁当を作っている人を見ると、毎日大変だろうなぁと思っていました。 確かにお子さんのお弁当だった…

本当に、一気に寒くなってきた最近、晴れたら昼間はあったかい日もありますが、夜はやっぱり冷えますよね。 朝晩は、もう暖房をつけたりもするようになりましたが、おつまみもやっぱりあったかいものが恋しくなります。 そんな最近の我が家、こんなおつまみ…

何週間か前にも登場した石焼きご飯ですが、ビビンバの素、というたれがまだあって、それで作ったら、本格的な美味しさだったので、また近々食べたいと思っていました。 10月に入ってからも半袖で過ごせるくらいの暑い日々が続いていると思っていたのに、いつ…

先日、最近の我が家のおつまみは、お肉ばかり（お肉づいてる、と言うのでしょうか）食べている、と書きました。 私のお弁当は、おつまみの残りだったり、おつまみ作りのついでに作ることが多いので、自然とお弁当もお肉モリモリのお弁当になっていました。 …

先日、鶏肉のあれこれをおつまみで味わった話を書きました。 それは、主人が作ってくれたものばかりで鶏もも、手羽元、むね肉などあらゆる部位をいろんなお料理で味わったのですが、その後もなんだかお肉づいていて、気付いてみたらお肉ばかり食べていたこと…