女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

朝ごはん

今週の朝ごはんは、アレンジあれこれ、いろいろ食べました!

今、断捨離というほどではないのですが、毎日いろいろなところを少しずつ片付けています。 もともとなかなか物が捨てられないタイプなので、いろいろ行く先を作って納得できるようにして処分したりしています。 キッチンでいうと、乾物などの食品庫、調味料…

今週の朝ごはん、麺いろいろと粉物も朝からやっちゃいました。

さすがに暑くなってきたので、冷たい麺の登場が増えています。 今は夏休みもないのですが、その分、ちょっと夏休み気分を味わえることを考えたりしています。 今週の朝ごはん、麺いろいろと粉物も朝からやっちゃいました! 麺類 冷やし塩レモンラーメン 冷や…

今週の朝ごはん、冷たいものもアツアツも楽しみました!

梅雨明けもして一気に夏らしい暑さとなりました。 冷たいものが美味しく感じますが、お部屋を涼しくして、アツアツのものを食べるのも美味しいですよね。 昔々、アイスは夏だけでなく、冬も結構売れると聞いたことがあります。 冬もあったかいお部屋にして食…

今週の朝ごはんと初のレモン塩ラーメン

今日の東京は夏のように一気に暑くなりました。 駅の反対側に24時間やっているスーパーがあるので、混む前にと思い、朝ごはん前に買い物を済ませてきました。 朝のスーパーは品出しで忙しそうで、ちょっと歩きにくい部分もありますが、なによりお客さんが少…

今週の朝ごはん、麺いろいろ、初のトマトうどんも。

今日は久しぶりにゆっくり寝ていました。 物凄い雨でうるさくて、熟睡できないことを言い訳にねばっていました。 最近は、目覚ましをかけなくても、朝陽が出てくると、自然に目が覚めるようになったので、安心していたら、いつもの朝ごはんの時間でした。 急…

今週の朝ごはんと久しぶりに食べた船橋屋こよみさんの葛もち。

この前の日曜日は父の日でしたね。 うちの両親は、もう物はいらないといつも言うので、父には大好きな甘いものを渡すことにしました。 その日、両親がワクチン接種2回目の日だったので、接種後の様態も心配で、夜、甘いものを渡しに少しだけ行ってきました…

今週の朝ごはんと超簡単カルボナーラの作り方

今日は朝から雨が降っています。時折強く降ってきて、少し涼しいです。 最近、朝のコーヒーをアイスコーヒーにしていたのですが、今日は久しぶりにホットのカプチーノを飲みました。 ちょっとした気温の違いで、いろいろ変わってきますね。 また、今週の朝ご…

今週の朝ごはんは、麺をたくさん食べ、そして失敗作もありました。

炭水化物の中で、パンが一番大好きですが、パスタも好きだし、麺も好き、そしてご飯も食べたくなるので、朝ごはんにいろいろ食べています。 今週の朝ごはんは、麺が多かったのですが、実は初トライメニューで失敗もしてしまったのでした。 今週の朝ごはん、…

今週の朝ごはんは、パン、ご飯、パスタも食べました!

朝は曇っていたけど、どんどん晴れてきて、暑くなってきました。 これからは、冷たいものも美味しく感じる季節ですね。 今、朝ご飯の〆に、毎日カプチーノを飲んでいるのですが、いつアイスコーヒーにチェンジするか迷い中です。 今週の朝ごはんは、パン・ご…

先週の朝ごはんはいろんなパン屋さんのパンを食べました!

いつも食事の写真は撮っているので、先程、少し見ていたら、先週の朝ごはんは、パンばかりっていうくらいパンをよく食べていました。 1週間に1度もパスタが登場していないなんて、かなり珍しいです。 パンはとにかく大好きなんですが、先週はいろんなお店…