女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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朝ごはん

今週の朝ごはんあれこれ、日の出が遅いので写真が暗くて残念です

主人の出勤時間が早いので、まだ日の出前に朝ごはんだったりして、そうなると朝ごはんの写真が暗いです。 自然光の写真が好きで、電気の光だとなんだか美味しそうに見えなくて残念。 簡単な朝ごはんでも綺麗に映ると美味しそうなのに、今は、簡単なのでよけ…

今週の朝ごはんあれこれ、今年は七草粥、食べられませんでしたが美味しいご飯食べました!

毎年、季節や行事の食べ物はちゃんと食べるようにしているのですが、毎年感じるのが七草粥の七草って本当に高いなぁと。 さっと塩茹でしてお粥に入れますが、草の味とか風味ってそれほど感じないので、それなのに、このお値段、とつい思ってしまいます。 今…

今週の朝ごはんあれこれ、冬休みらしく非日常な朝ごはんがたくさんでした!

冬休みはいろんなイベントがあるので、非日常です。 私は今年とっても長い冬休み、主人も4日+旅行もあったので、いろいろ出かけたりしました。 なので、いつもとはちょっと違った朝ごはんもたくさん登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、冬休みらしく非…

先週の朝ごはんあれこれ、いつもと違ったものが多く登場しました!

先週から冬休みに入りました。 旅行に出掛けたこともあり、いただきものもあったりして、いつもとは違った朝ごはんが多く登場しました。 ついつい食べ過ぎになってしまいがちな冬休み、栄養バランスも考えていろいろ楽しみたいです。 先週の朝ごはんあれこれ…

今週の朝ごはんあれこれ、いただきもののスイーツも楽しみました!

我が家の朝ごはんは、パンだったり、パスタだったり、ご飯だったり、麺だったり、日によっていろいろ食べます。 そして、その後、ちょっとだけコーヒータイムでスイーツを楽しんだりします。 有り難いことに、いろいろお土産ていただくことも多く、今週もい…

今週の朝ごはんあれこれ、簡単汁物も登場しました!

遅ればせながらやっと新米を買いました。 やっと久しぶりにお米の価格が下がったとか、ニュースでやっていますが、我が家は毎日は食べないので、小さい2キロを買いました。 はじめは、そのまま食べたほうが良いと思い、白ご飯を炊いたのですが、ちょっと寝坊…

今週の朝ごはんあれこれ、簡単ビーフストロガノフも登場しました!

毎日、朝ごはんをしっかり食べるので、パンだったり、パスタだったり、ご飯だったり、日替わりでいろいろ食べていますが、前の日にある程度、用意をしておけると忙しい朝でも充実の朝ごはんが楽しめるので、できれば用意しておきたいと思っています。 先日も…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのパン屋さんのパンがいろいろ登場しました!

もともと、パンが大好きな私ですが、主人も今では私以上に食べるくらい大好きになったので、2人してお気に入りのパン屋さんにはわざわざ足をのばして買いに行ったりもしています。 今週は、そんなお気に入りのパン屋さんの1つ、ベッカライブラウベルグさん…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにドライカレーも作ってみました。

いろんなことで相変わらずバタバタしている我が家?私?ですが、朝ごはんは変わらずモリモリ食べています。 慌ただしい時だって忙しい時だって、簡単であっても、大切にしないといけないと思う朝ごはん。 今週は、不意に久しぶりに食べたくなって作ったドラ…

今週の朝ごはんあれこれ、初の冷凍お好み焼きも登場しました!

お題が気になると、ついつい見てしまうTV番組”ジョブチェーン”。 コンビニスイーツだったり、ファミレスだったり、いろんなお題があって、コンビニスイーツも、いつも買わないくせに、ついつい見て、ついつい買ってしまう、なんてこともあります。 今回、気…

今週の朝ごはんあれこれ、はまってしまった甘いパンも登場しました!

一番近くて、毎日でも行きたいパン屋さん、18時までなので、お仕事が遅くなると買えないのですが(どうしても買いたい、お土産に持って行きたい時は朝、買います)、だからこそ、買える時は、つい、寄らなきゃ、買って帰らなきゃと思います。 ある日、実家に…

今週の朝ごはんあれこれ、寒い朝にぴったりのアツアツ石焼きご飯も登場しました!

何週間か前にも登場した石焼きご飯ですが、ビビンバの素、というたれがまだあって、それで作ったら、本格的な美味しさだったので、また近々食べたいと思っていました。 10月に入ってからも半袖で過ごせるくらいの暑い日々が続いていると思っていたのに、いつ…

今週の朝ごはんあれこれ、気になっていた秋のスイーツも登場しました!

今週は一気に深まる秋、というくらい涼しくなりましたね。 気持ち良い秋、というのもまだ殆ど感じていないというのに・・・ 私は先週くらいからコーヒーもホットがよくなったので、カプチーノを毎日飲んでいます。 秋本番、食欲の秋ともいえる秋は、美味しい…

今週の朝ごはんあれこれ、アツアツの石焼きご飯も登場しました!

我が家の朝ごはんは、パンだったり、パスタだったり、麺だったり、ご飯だったり。 朝ごはんは、主食も食べていいし、しっかり食べるので、先日、弟や妹に、朝ごはんの写真を見せたら、びっくりされたほど。 そんな今週は、久しぶりの石焼きご飯や、やっぱり…

今週の朝ごはんあれこれ、三重の物産館で買った伊勢うどんも登場しました!

先日、日本橋で買い物して帰ったことをこちらのブログでも書きましたが、その時、三重県の物産館もあって、楽しそうだったので、寄りました。 近所のスーパーで売っていて、何度か買ったことのある伊勢うどん、買ったことのあるものは1種類で、それも売って…

今週の朝ごはんあれこれ、豚の山椒煮が大活躍でした。

先日、主人に作ってもらった豚の山椒煮、もともとは、山椒の実の醤油煮を作ってもらっていて、それを使おうという一品だったのですが、結構たっぷり作ってくれたので、何度も楽しめました。 はじめは、そのままおつまみとして楽しんで、その後は、朝ごはんに…

今週の朝ごはんあれこれ、虹色素麺の食べ納めもしました。

今週は、暑い日もあり、ちょっと涼しい日もあり、季節が移りかわる時だったのかなぁと思う毎日でした。 そんな中、朝ごはんも、夏っぽいものや秋っぽいものなど、いろいろ。 お素麺も冷たいまま食べるのはそろそろ終わり、これからはあったかく食べることが…

今週の朝ごはんあれこれ、季節限定のスイーツも登場しました!

もともとそんなに甘いものを自分で買って食べることは少ないのですが、いただきものがあったりして、毎日ちょっとずつ朝ごはんの後のコーヒータイムに楽しんだりしていました。 先日、私もお土産にスイーツを買おうと立ち寄ったお店で、季節限定のものを試食…

都立大学駅高架下の倉敷珈琲店は、モーニングがお得で楽しいお店でした。

母の病院の付き添いで、何度か前を通っていたお店、都立大学駅の高架下にある倉敷珈琲店さん。 私もずっと気になっていたのですが、妹がモーニングに行って、「良かったよ~」と言っていたので、行きたいなぁと思っていました。 先日、母と病院に行って、お…

今週の朝ごはんあれこれ、自家製チャーシューでおこわも炊きました!

ご飯は、土鍋で炊くので、15分ちょっとで炊けるのですが、それでもお米を洗って浸水させて、と思うと、もうちょっと時間がかかるので、少し遅い朝に炊くことが多いです。 明日は朝、ちょっと遅い、と思うと、いつもよりちょっとだけ手をかけてご飯を炊いてみ…

今週の朝ご飯あれこれ、簡単なものばかりいろいろ食べました!

実家通いだったりで、何かとドタバタしていた今週でしたが、ご飯は勿論、しっかりたっぷり食べるのが我が家。 特に朝ごはんは大切。 今週はバタバタだったので、大したものはできませんでしがが、簡単なものでもいろいろ食べました。 今週の朝ご飯あれこれ、…

博多旅行2日目の朝ごはんはなんとはしご!元祖長浜屋のラーメンも食べました!

博多に1泊旅行に行ったのですが、2日目の朝ごはんは、市場ご飯を、と張り切って出掛け海鮮ユッケ丼を食べてみたのですが、自分のオーダーミスでちょっと心が満たされない感じで終わってしまいました。 お腹はいっぱいですが、心が満たされていない、そんな…

今週の朝ごはんあれこれ、博多らしい物もいろいろ登場しました!

先日のブログにも書きましたが、今週は博多1泊旅行があったので、いつもとは違うものが登場しました! 空港で買った朝ごはん、現地で食べた朝ごはん、そして、博多で買って帰ったものの朝ごはん。 ほんといつものご飯とは全然違うものばかり。 楽しい朝ごは…

今週の朝ごはんあれこれ、新しい発見あり、ふんわりスイーツありでした!

今年は、暑くなり始めたのも早かったですし、ずっと暑いので、今、いったい何月なんだろう?なんて忘れてしまうこともしばしばある最近です。 暑いとつるっとしたものやひんやりしたものが欲しくなるので、朝ごはんにもそんなものが登場します。 今週は、ち…

今週の朝ごはんあれこれ、美味しくできたつぶ貝のお出汁でご飯も炊いてみました。

先日のブログにも書きましたが、初めて作ったつぶ貝の旨煮がとっても美味しくて、まぁ、作ったと言っても煮ただけなのですが、よく作ってくれていた主人にも何度も褒められました。 そんな美味しいつぶ貝を煮た煮汁、とってもいいお出汁が出ているはずなので…

今週の朝ごはんあれこれ、毎日、桃をたくさんいただきました!パスタにも。

先日のブログでも書きましたが、弟が山梨に桃を買いに行き、我が家にもお土産でたくさんいただきました。 なので、毎日、桃三昧の贅沢気分を味あわせていただきました。 我が家では、朝ごはんの時に、朝フルーツをなにかしらいただくというのが常ですが、そ…

今週の朝ごはんあれこれ、ちらし寿司や虹色素麺など彩りが良いものも登場しました!

お弁当の写真をいつも撮っているので、お弁当の彩りは気にしていますが、そういえば、朝ごはんってあまり気にしていなかったかもしれません。 今週は、お刺身盛合せを買ってきたので、それでちらし寿司にしたり、主人がいただきもので虹色素麺を持って帰った…

今週の朝ごはんあれこれ、ふっくら美味しい鰻丼も登場しました!

先日、土用の丑の日だったでの、今週は、朝から鰻を食べました。 そう、できるだけお昼と夜には、炭水化物を食べないようにしているので、その分、朝はしっかりたっぷり楽しみます。 なので、鰻も夜はうざくや蒲焼きだけおつまみとしていただいたのですが、…

今週の朝ごはんあれこれ、日本橋で買ってきたパンなどいつもとちょっと違ったものも登場しました!

今週は、いつも行かない場所に行ったり、というのもあり、日頃食べないものなど、いろんなものを食べました。 朝ごはんも、行った先で買ってきたものや、食べたかったスイーツ、日頃作らないものでの小丼など、いつもと違った違ったものも登場しました。 今…

先週の朝ごはんあれこれ、1年ぶりのとうもろこしご飯も登場しました!

先週は、猛暑からちょっと涼しい日もあり、1泊旅行もあった週でした。 なので、いつもとはちょっと違った朝ごはんもあり、季節を感じる炊き込みご飯も登場しました。 そう、とうもろこしご飯です。 先週の朝ごはんあれこれ、1年ぶりのとうもろこしご飯も登…