女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

朝ごはん

今週の朝ごはんあれこれ、フルーツ盛合せも登場しました!

今週は、本当に暑い毎日でしたね。 まだまだムシムシジメジメが続くのかと思っていたら、急に梅雨明け、そして連日の猛暑です。 暑くても食欲がなくならないのが不思議ですが、バテないためにも朝からしっかり食べるよう心がけます。 今週は、お休みの日にモ…

今週の朝ごはんあれこれ、休日にはCAVAも登場しちゃいました!

今日はほんと暑いですね。これから猛暑日が続くとか。 今日は朝から買い物に行ってからお店に行ったのですが、板長(主人)が冷たいコーラを用意しておいてくれたので、駆けつけ1杯がとっても美味しく嬉しかったです。 暑いときは炭酸ですね。 なんて、毎日…

今週の朝ごはんあれこれ、朝から飲みたくなってしまうおつまみっぽい料理も登場しました。

朝ごはんが決まっていないと、夜中、寝ながら考えていて熟睡もできないので、できるだけ考えて決めて寝ることが多いです。 逆に決まっていると、しかも主人(板長)が作ってくれるとなると嬉しくてたっぷり眠れます。 今週は、夜、食べようと用意しておいた…

今週の朝ごはんあれこれ、板長特製ごまだれうどんも登場しました!

今日は、また夏のように暑い日になりましたね。 青い空と白い雲が綺麗で、日差しは強いですが、風が気持ち良いです。 暑くなると登場する機会の高まる冷たい麺、今週の朝ごはんには、主人(板長)が作ってくれたごまだれの冷たいうどんも登場しました。 今週の…

今週の朝ごはんあれこれ、麺の登場回数が多い週でした。

毎日、食べたものの写真を撮っていますが、こうやって1週間振り返るのって楽しいですね。どんな週だったっけ?と思いだしたりして。 今週は、というと、いろんな麺を食べていたようです。 今週の朝ごはんあれこれ、麺の登場回数が多い週でした。 麺類 ミル…

今週の朝ごはんあれこれ、パンも麺もご飯もパスタもモリモリ食べました!

食欲がない時って殆どない(考えても思いだせない)ので、いつもモリモリ食べてますが、特に朝はしっかり食べていいと思っているので、毎日モリモリ食べています。 今週も例外ではなく、モリモリいただきました。そして身体が重いです。 今週の朝ごはんあれ…

今週の朝ごはんあれこれ、パン宅配便で届いたパンを食べ尽くしました!

先日からパンの宅配便を始めて、先週、届いたことは以前の記事に書きました。 www.madameokami.net 今週の朝ごはんは、冷凍で届いたパンを毎日少しずつ解凍して楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、パン宅配便で届いたパンを食べ尽くしました! パン(パ…

今週の朝ごはんあれこれ、小丼まで楽しんでしまいました!

先日、ポークジンジャーを作ったときに、たれをたっぷり作っていたので、余りました。 冷凍庫にしゃぶしゃぶ用の薄切り肉があって、それをさっと焼いてこのたれにからめたら美味しそうだよね、ご飯にのっけたら絶対合うよね!となり、モリモリ食べるなら朝ご…

先週の朝ごはんあれこれ、朝からハンバーガーセットも作っちゃいました!

いつも土曜日に「今週の朝ごはんあれこれ」の記事を書いていますが、昨日は昨日中にお伝えしたいことがあったので変更して、朝ごはん記事は今日書きます。 先週の朝ごはんは、またもやモリモリです。 先週の朝ごはんあれこれ、朝からハンバーガーセットも作…

今週の朝ごはんあれこれ、久々、束の間のお外ごはんも楽しみました!

今週はパン屋さん巡りを2回してしまった(しまった、と言うのは食べ過ぎてしまったということです。)ので、朝ごはんにパンがたくさん登場しました。お昼にも食べていました。 私のお気に入りのパン屋さんは、距離が少しあるので、なかなか行けず、行くと嬉…

今週の朝ごはんあれこれ、筍ご飯で春を味わいました!

今週はものすごい雨で冬のような寒さもあったかと思えば、今日は初夏のような陽気になって、気温差が激しい一週間でした。 今週は、朝ごはんに、筍ご飯も炊いて、春を実感したりしてみました。 今週の朝ごはんあれこれ、筍ご飯で春を味わいました! ご飯 筍…

今週の朝ごはんあれこれ、お鍋の〆も楽しみました!

今日は晴れているものの少し肌寒いです。 先週はコートがいらないくらい暖かい日もあったのに、今週は、ぐっと冷え込んだ日もありましたね。 あまりに寒くて急遽、お鍋をやったりして、その〆を翌日の朝ごはんに楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、お鍋…

今週の朝ごはんあれこれ、ホットケーキも楽しみました!

先日、昔々、私が新入社員で入った会社の当時の先輩方が飲みに来てくださったのですが(そのうち3名は二度目)、そのときにお土産をたくさん持ってきてくださって、そこに懐かしのホットケーキもあったので、今日の朝ごはんに、早速楽しみました。 今週の朝…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにパンをたっぷり買ってきて味わいました!

もともとパンが大好きで、パンなら男の人より食べられるくらいの大食い、でも、そう、だから太るんです。ということで、先月のダイエットのときは必死に我慢していましたが、今週は久しぶりに、お気にいりのパン屋さんの一つに行って、いろいろ買ってきまし…

今週の朝ごはんあれこれ、王道の洋食がいろいろ登場しました!

毎週土曜日に、今週の朝ごはんを振り返っているのですが、自分でも、今週は、こんなもの食べてたんだぁって楽しいです。 今週は、気付けば、昨日のブログに書いたオムライスをはじめ、カレーライス、オムライスなど、王道の洋食という感じのものが登場しまし…

今週の朝ごはんあれこれ、ひな祭りがあったので、ちらし寿司も登場しました!

節分の時は、糖質オフダイエット中で、恵方巻が食べられず、そのことについて、主人からも「節分に恵方巻食べなかったのって、何十年ぶりくらいじゃない?」と言われていましたが、今週のひな祭りでは、久しぶりに、ちらし寿司も食べました。 やっぱりお寿司…

今週の朝ごはんあれこれ、自家製焼き豚で久々のラーメンも味わいました!

豚ロースの塊肉があったので、焼き豚を作ろうと思ったのですが、そうなると、そのまま食べるだけじゃ、なんだかもったいない、ということでラーメンも久々に作って味わいました。 今週の朝ごはんあれこれ、自家製焼き豚で久々のラーメンも味わいました! 麺…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにジュースも炭水化物も登場しました!

2週間のダイエットがあけた今週、やっと朝ごはんには少しずつ炭水化物をとってよいこととし、大好きなPOMジュースも久しぶりに飲みました。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにジュースも炭水化物も登場! パスタ マカロニグラタン キャベツとカリフラワー…

今週の朝ごはんあれこれ、先週の復習も登場しました!

2週間と決めてスタートした糖質オフダイエット、普段は朝ごはんにパンやパスタをよく食べるので、それができないと朝ごはんを考えるのがちょっと大変でした。 なので、今週は先週の復習も多く登場、ずっとこの繰り返しではないですし、一度作って反省点をす…

今週の朝ごはんあれこれ、またしてもダイエットが始まってしまいました。

そう、去年の年明けに、太ってしまって、さすがにこれはいけない、と思い、3月にダイエットしました。 そのときの話は、このブログでも書いています。 ダイエットはうまくいき、その後もなかなかリバウンドはしなくて喜んでいたのですが、今年のお正月、や…

今週の朝ごはんあれこれ、豚肉を煮て美味しいラーメンも味わいました!

先日、久しぶりにリエットを主人(板長)に作ってもらおうと思い、豚肉を買いに行ったのえすが、そのお店のお肉はどれも大きくて、残りの豚バラと豚肩ロースは、私がほかの料理で使うことにしました。 そして豚肉を煮たのですが、とっても美味しくできたので、…

今週の朝ごはんあれこれ、朝ドラの影響でホットドッグも登場しました。

朝ドラの深津絵里ちゃんが話題になっていますね。 我が家も毎朝見ていて(今回は、私より主人の方が真剣)、毎日ヤキモキしていますが、よく出てきたホットドッグを美味しそうに食べるシーン、その影響で、ずっと食べたくて食べたくて、長いウインナーを買っ…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに「に志かわ」さんのパンも買ってみました。

冬休みにはパンを作ろうかなぁなんて思っていましたが、結局、焼かず、美味しいパン屋さんに買いに行って食べたりしていて、今週も買ったパンで朝ごはんを楽しみました。 久しぶりに高級食パンも買いました。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに「に志かわ…

今週の朝ごはんあれこれ、豚汁に続き鶏汁も作りました!

今週は寒い日が続きましたね。 朝起きるのも辛くなってきます。というか、早起きできず寝坊したのですが、そんなときこそ、ささっと作れて、身体のあったまる豚汁がむしょうに飲みたくなり作りましたが、さらにじっくり煮込む鶏汁も作ってみたくなり、続いて…

先週の朝ごはんあれこれ、お気に入りのパンも大晦日に久々登場しました!

冬休みに入って、当然のことながら食べて飲んでの日々が続いています。 一応、食べ過ぎたら、太る、ということは頭の片隅に置いているので、あまりに食べ過ぎないように、軽くできるときは軽くするように、と努めているので、できるときは朝ごはんは軽くして…

先週の朝ごはんあれこれ、引き続き鎌倉しらすをたっぷり堪能しました!

前に、約2年ぶりに鎌倉に行ったことを書きました。 そこで、生しらすを食べる予定が、その日は天候の影響か入荷がないということで、残念ながら鎌倉で食べてくることはできなかったのですが、いつものように、釜揚げしらすをたっぷり買ってきました。 それ…

今週の朝ごはんあれこれ、鎌倉のしらすもたっぷり味わいました!

今週の朝ごはんを自分で振り返っていて、珍しくパスタを食べていないことに気が付きました。ご飯と麺とパンでした。 しらすは、釜揚げしらすをよく買っていつも食べていますが、先日、ほぼ2年ぶりに鎌倉に行ったので、そこでもたっぷり買ってきて、早速楽し…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにパンも焼きました!

3度の食事の中で、朝ごはんは、炭水化物をしっかり食べていいご飯、と決めているので、朝からパンやらご飯やらパスタやら食べます。 今週は、久しぶりにパンも焼いたので、それも楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにパンも焼きました! パン…

今週の朝ごはんあれこれ、ドライカレーを作っていろいろ楽しみました!

久しぶりにドライカレーでも作ろう、と仕込んでいたのですが、夜は夜で食べるものがあったので、朝ごはんにターメリックライスと楽しむことにしました。 ところが、一度では食べきれなかったので、あれやこれやとアレンジしていろいろ楽しみました! 今週の…

今週の朝ごはんあれこれ、手作りスイーツも楽しみました!

今週も毎日、たくさん食べたなぁという感じですが、珍しくスイーツも作ったので(と言っても、超簡単ですが)、それも毎日少しずつ楽しみました! 今週の朝ごはんあれこれ、手作りスイーツも楽しみました! タルトタタン風アップルパイ パン VILONのパンとド…