女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

※ 当ブログにはプロモーションが含まれています

2024-01-01から1年間の記事一覧

自家製のセミドライトマトで作る簡単パスタ

先日から、トマトで作るおつまみやおかず、パスタについて書いていますが、そんな私が一番トマトを意識していて、お店に行くと、つい目がいってしまって、おまけに書いていたら、食べたくなって、ちょこちょこ作っています。 やっぱり美味しいですね。 今日…

生トマトで作るパスタは勿論、うどんにもぴったりで絶品です!

昨日のブログで、トマトを使って作る美味しいおつまみをいくつかご紹介しました。 そんなトマト、今日は、パスタについて書きます。 パスタの中でも人気の高いトマトパスタ。 缶詰のトマトやパッサータでも簡単にできますが、やっぱり生のトマトで作ったパス…

トマトが美味しい季節!生トマトを使ったお薦め料理5品

真っ赤に熟した美味しそうなトマトをよく見るようになりました。 トマトの種類もいろいろあって覚えられませんが、フルーツのように甘いトマトがあったり煮込んだりしたほうが美味しいものもあったり・・・ そのまま食べるのは甘酸っぱいプチトマトが好きで…

自分のお弁当作り、おつまみやお豆腐が大活躍です。

今月から、ちょっと新しい生活になり、以前と違った時間の行動になりました。 思った以上にペースをつかむのが難しくて、早起きはしているので余裕なはずが、いつも最後ドタバタ、なんてことが続いています。 自分のお弁当作りも続いていますが、これも、時…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにかた焼きそばも食べました!

少しずつ、朝ごはんには、炭水化物を食べています。 食べ始めたら、食べたいものがいっぱい。 ずいぶん前に、買っておいたかた焼きそばがあったので、それも食べてみたりして、なんだかお休みの日のお昼ごはんみたいな気分も味わいました。 今週の朝ごはんあ…

初夏や夏にお薦め!冷しゃぶサラダのドレッシングあれこれ

みずみずしいサラダが美味しい季節となりました。 葉っぱのサラダも良いですが、具たくさんのサラダは食べ応えもあって、楽しいですよね。 冬は、お鍋で楽しむしゃぶしゃぶも、暑い季節は、サラダで冷たく味わうと、また一味違う楽しみ方ができますね。 とい…

原宿のEATALYさんで緑を楽しみながらランチしてきました!

先日のお休みの日に、実は行きたいところがあって、ランチして美味しいパンを買って・・・と予定をたてていたんですね。 ワクワクしながら、詳しく調べてみよう、とネットでいろいろ見てみたら、なんと、ランチのお店もパン屋さんも定休日。 なんてこと! も…

目黒のタイ食堂くるみさん可愛くて美味しいのでお薦めです!

アジアン料理自体、あまりなじみがない私ですが、特にタイ料理屋さんって今までちゃんと行ったことがなかったと思います。 もともとすごく辛いものは苦手だし、パクチーやココナッツも苦手なので、いわゆるタイ料理が好きな人が好きなものが食べられなくて、…

ダイエット中でも、夜中でも安心の野菜たっぷりおつまみやサラダ

「ダイエットしたい」「でも美味しいものもやめられない」そんな方は多いはず。 勿論、私もその一人です。 無理に頑張るダイエットは続かないし、結局、リバウンドしてしまったりしますよね。 そこで、無理なことは極力せずに、楽しく食事も楽しめたら、そん…

福島県いわき市のら・ら・ミュウは、日帰り旅にもお薦めです。

福島県いわき市にある海と魚のフードテーマパーク、ら・ら・ミュウは、魚介の市場があって、小名浜港で連れた魚を中心にいろいろ美味しいものが売っています。 お土産ものや食べるところもあって、とっても楽しい場所です。 東京からも日帰りで行けるので、…

自分のお弁当作り、おつまみもちょこちょこ詰めていて楽しいお弁当です。

もともとど~んと一皿、とかいうより、ちょこちょこいろいろなものをつまむのが好き、飲兵衛ならではの意見でしょうか。 なので、お弁当もできればいろんなおかずが入っていて欲しい。 ただ、今は、ご飯を入れずにおかずのみなので、特にいろんな種類を入れ…

今週の朝ごはんあれこれ、ご飯も麺も楽しいです。

ダイエットを意識していて、炭水化物をあまり摂らないようにしていた時は、意外と平気~なんて思っていたのですが、食べ始めるとやっぱり美味しいですね。 そして、食べるともっともっと食べたくなるもんですね。 今週は、麺もパンもご飯もいただきました。 …

久しぶりにANAインターコンチネンタルホテルのランチブッフェに行ってきました!

ずいぶん昔に行ったことがあったのですが、その時のローストビーフが美味しかったと主人が覚えていて、「また行きたいね」と言っていました。 今回、六本木に用事があって、その帰りにどこかでランチしたいなぁと思っていたので、そういえば、と思い出して、…

自分のお弁当作り、卵は美味しいし、彩にも大活躍です。

自分のお弁当なので、美味しければなんでも良いのですが、やっぱり蓋を開けた時に、美味しそう~と思えることは大事なので、最低限、彩も気にします。 ただ、お弁当のために毎回、買い物をしてくるのではないので、あるもので、となると、やはり卵やトマトが…

代官山で人気の”ごはんや一芯”さんでコースを楽しんできました!

先日、お仕事のお仲間たちとの会食があり、どこのお店にしようかと選んでいたら、ランチが美味しいお店がありますよ、と教えていただき、そのお店へ行ってみることにしました。 聞くところによると、ランチ時には、行列ができるほどだとか。 楽しみに行って…

西小山のcaillou(カイユ)さんでサカエヤさんの熟成肉を食べてきました。

昨日のブログの続きです。 先日、西小山にあるcaillou(カイユ)さんというフレンチで、即興型のお料理、というのを食べてきたのですが、日頃、なかなかそういうお店に行かないので、新鮮でした。 そして、紙のメニューが手元で見られない、というのもなかな…

何十年ぶりかの西小山、caillou(カイユ)さんでフレンチを楽しんできました!

今年になってからまだ会っていなかったお友達と久しぶりにディナーに行くことになりました。 どこのお店にしようかなぁと思っていたら、お友達がテイクアウト利用したことがあって、夜も美味しいという評判を聞いているので、行ってみたいお店が西小山にある…

あと一品欲しい時にもお薦めの簡単おいしいヘルシーなささみのおつまみ

鶏のささみ肉は、鶏肉の中でも、脂質が低く、高蛋白質、そして低カロリーなので、ダイエットにも大活躍、安心して食べられる食材ですよね。 優しい味わいなので、和食は勿論、中華や洋食など、どんなお料理にもよく合う便利な食材です。 そんな鶏ささみがあ…

今週の朝ごはんあれこれ、涼し気なごはんも登場しました!

今は、暑いともう夏みたいだったり、そうかと思うと、ちょっと肌寒いなぁなんていう日もあって、忙しいですよね。 冷房にもまだ身体が慣れていなかったり、いろいろ不調が出やすい時期、朝ごはんはしっかり食べて元気つけたいですよね。 なんだかんだ言って…

自分のお弁当作り、蛋白質と野菜たっぷり、全体は少しだけ軽めにしています。

お弁当を持って行っている日はダイエットのことも少し考え、食べ過ぎないように、とか少し気を遣っていますが、お休みの日となると、その日は、いろいろ気にせず、楽しもうと思います。 ずっと我慢はできない性格というのは自分でもわかっていますし、それで…

前から気になっていたお店、鎌倉のPORTAMさんでチーズの盛合せを楽しみました。

去年だと思うのですが、前回、鎌倉に行った時に見つけたお店、チーズ専門店のPORTAMさんです。 前回は、気になるチーズを買って帰ったのですが、お店の奥にテーブルと椅子があって、その場で食べることもできると知り、今度行ってみたい、とずっと思っていま…

久しぶりの鎌倉ランチでドルチェファールニエンテさんへ行ってきました!

お天気が良いので、日帰り遠足でも行きたいなぁと思い、久しぶりに鎌倉に行ってみることにしました。 今回は、一緒に行く主人がお店探しをしてくれて、美味しそうなお店、人気のお店があって、気になったので、行ってきました。 久しぶりの鎌倉ランチでドル…

ダイエット中でも安心のしらたきやこんにゃくを使ったおつまみ

薄着の季節になってくると、あ~ダイエットしなきゃ!と焦ってきたりしますよね。 洋服が身軽になるだけでなく、自分も身軽になったら、どんなに心地よく歩けるか、素敵なお洋服も着たいし、なんて思ってしまうんですね。 最近は、お弁当にも、ヘルシーなお…

自分のお弁当作り、ダイエット食の定番おかずを詰めています

毎朝、起きてから体重をはかって、よし!だったり、あ~だったり、朝から一喜一憂しているのですが、毎日はかっていると、体重を見る前から、自分で身体の重さを感じることができるようになりました。 運動したりして、もっと代謝をあげるようにできればそれ…

等々力渓谷の帰りに そば処 ぎんやさんでお蕎麦を食べてきました!

先日、等々力渓谷に行ったことは先日のブログに書きました。 厳密に言えば、等々力渓谷はほぼ閉鎖中だったので、等々力不動尊を散策したのですが、その帰り、どこかでランチをしたいなぁと探してみました。 いろいろある中、勝手なイメージでお蕎麦屋さん、…

今週の朝ごはんあれこれ、少しずつパンやパスタも復活です。

本当は、きちんと痩せてから普通の食事に戻したほうが良いのでしょうが、炭水化物抜きの食事は作るのが大変だったり、一緒に食べている主人が飽きてきてしまうので、まだ細々とダイエットを続けつつ、朝ごはんは軽くパンやご飯、パスタも取り入れることにし…

等々力渓谷は只今、ほぼ閉鎖中、等々力不動尊は入れます。

先日、ふと、等々力渓谷ってどんなところだったかなぁと思いだしました。 幼稚園の頃だったか、小学校の頃だったか、遠足で行ったことはありますが、それって思い出せないくらい昔の話で、大人になってからは行った記憶はありません。 そう、遠いわけでもな…

行きたかった喫茶店、珈琲館でモーニングしてきました!

ずいぶん前ですが、大井町に用事があって出掛けたとき、初めて寄った珈琲館、去年、久しぶりに寄ってみたら、なんだかすごく楽しいお店で、接客もすごく丁寧で、チェーン店というよりも、街の喫茶店という感じがとっても良くて、また行きたいなぁと思ってい…

明治通りにNEW OPENのWOODBERRY BAKERYさんへ行ってみました。

明治通りの恵比寿と渋谷の間、東2丁目に新しいカフェができたと聞きました。 先日、偶然、通りがかり、ここなんだ!なんだかおしゃれで素敵!と思っていて、気になったので行ってみました。 明治通りにNEW OPENのWOODBERRY BAKERYさんへ行ってみました。 WO…

ダイエット中でも安心の豆腐を使ったおつまみやおかず

本格的なダイエットは、始めるのも続けるのも難しいので、ちょっと太ったなと思った時点で、すぐに戻しておく、というのが理想です。 私自身、いつもそう思うので、毎日、体重を計って気にしていたのですが、それでも、日頃の誘惑に弱いので、ついつい太って…