大豆ミートだったり、代替肉を使ったお料理を目にすることも増えたかと思います。 代替肉自体も、普通にスーパーで売っていますし、気軽に買えるようになりましたね。 ただ、カロリーが低いのはわかるけれど、美味しいのかなぁとか、どうやって使ったら良い…

遅い時間のごはんになってしまったり、ちょっと食べ過ぎてしまったり、という時、面倒なので抜いてしまったり、インスタントもので済ませてしまったり、なんていう時ありませんか。 簡単でも、手作りのものを食べるとホッとしてやっぱり美味しいです。 簡単…

２ヶ月ちょっと前に１週間のプチダイエットをしてから、なんとかリバウンドしないよう気を付けていますが、パンもパスタも大好き、そしてたぶん太りやすい体質なのか自分に甘いのか、気を許すとすぐ体重、体形に現れます。 ダイエットに味方の大豆製品をせっ…

今月はじめに、一年ぶりに糖質オフダイエットを１週間だけやったのですが、ほぼ目標は達成できたので、炭水化物を抜く食事は１週間だけにして、あとはちょこちょこ食べています。 ただ、終わってすぐはよけいにリバウンドしやすい身体にもなっていますし、こ…

昨日のブログにも書きましたが、先週末から１週間、糖質オフダイエットをしていたので、いつも食べ過ぎるくらいの朝ご飯も、今週は、炭水化物抜きでした。 ただ、安心して、しっかり食べてはいたんですけどね。 豆腐 キーマカレー風 麻婆豆腐 豆腐マフィン …

先日のブログにも書きましたが、先月のはじめ、「最近、あまり太らなくていい感じだなぁ」なんて思っていたら、その後、ちょっとずつ太り始め、気付いたら、凄く太っていました。 毎朝、体重は測って記録しているので、見てみたら、なんと２年ぶりくらいの数…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 前のブログにも書きましたが、今月末で一度お店を閉めることにしたので、このお弁当も今週が最後となります。 最終週を飾る女将弁当、何にしようか、結構悩んだのですが、やっぱり最後は、今までお店で…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わりで、和食だけでなく、中華や洋食もやります。 今週は、中華弁当で、こんな寒い日にもあったまっていただけるようなものにしました。 今週の…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、美味しくてヘルシーをモットーにやっています。 メニューは週替わりなのですが、今週は、一度やってみたかった大人のお子様ランチ弁当を作ってみました！ 今週…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、メニューは週替わりなのですが、今週は、月曜日がお休みだったので、今日、金曜日のみ。 そして、今日は、新年初なので、ちょっとおめでたい感じがいいかなぁと…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼にやっていて、メニューは、週替わりで考えて作っています。 去年も春～夏までやっていて、一度、お休みして、今年の春３月に復活しました。 そこから毎週、作ってきて、今日、…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、和洋中いろいろ、季節にあったお弁当、美味しくてヘルシーなお弁当を作っています。 先週は、身体にやさしい和食弁当だったのですが、今週は、クリスマスも近…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わりです。 お店は、和食屋なのですが、このお弁当は、私がおいしくて身体にやさしいお弁当として、考えているお弁当なので、和食も洋食も中華…

今日は、私がお店で担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売している美味しくてヘルシー、を心がけたお弁当です。 メニューは週替わりでやっていて、今週は、寒くなったらやりたいと思っていた牛すじカレー弁当です。 今日は、雨もた…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり、和洋中、いろいろ交互にやっています。 今週は、前にもやって、とっても人気だった焼売弁当、今回は、蟹のお出汁をたっぷり入れて作って…

今日は、私がお店で担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり。お店は和食屋ですが、お弁当に美味しいものなら、和洋中いろいろやります。 考えているのは、あまり高カロリーにならないこと、蛋白質をし…

今日は、うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わりでやっています。 美味しくてヘルシーなもの、お店は、和食屋ですが、私のお弁当は、和も中華も洋食もやります。 今週は、一度やりた…

今日はなんだか寒々しいなぁと思ったら、立冬なんですね。 これからどんどん寒くなるかと思うと、寒がりな私は。何か楽しいことを考えないと、と焦ってしまいます。 さて、今日は、お店で私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売…

今日も綺麗な秋晴れで気持ち良いです。 やっぱり週の始まり、なんだか気合い入れよう！と思うときってお天気だと元気が出ていいですね。 今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週、月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり…

今日は、うちのお店で、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していてメニューは週替わりです。 私が考えるお弁当なので、和食だけでなく、洋食も中華も入ります。 今週は、ご飯が進むお弁当、青椒肉絲弁当です。…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に販売していて、メニューは週替わり、今週は、秋の香のきのこがたっぷり入った炊き込みご飯のお弁当です。 今週の女将弁当は、きのこたっぷり炊き込みご飯弁当、秋の香です！ …

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 私が献立をたてて作っているヘルシー弁当で、毎週月曜日と金曜日のお昼に販売しているのですが、今週は、昨日の月曜日が祝日だったため、今日、火曜日と金曜日に販売することにしました。 メニューは、…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の日です。 女将弁当は、基本的に、月曜日と金曜日のお昼に販売していて（祝日に重なると変更になります）、メニューは週替わりです。 今週は、ご飯に合うおかずいろいろの中華弁当にしたのですが、ちょこちょこい…

今日は、うちのお店で、私が担当しているテイクアウトの女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、先週、先々週は、洋食だったのですが、今週は、久しぶりに和食のお弁当にしました。 今週の女将弁当は、親子丼と鯖味噌煮弁当、久しぶりの…

今日は、お店で、私が担当している女将弁当の話です。 本来は、毎週月曜日と金曜日にやっているのですが、やはりお客さまは、近所で働いている方が多く、今週は、月曜日と金曜日が祝日なので、曜日を変更、今日、火曜日から木曜日まで３日続けてやることにし…

今日は、私が担当している女将弁当の話です。 女将弁当は、毎週月曜日と金曜日のお昼にやっていて、私が献立をたてて作っているヘルシー弁当です。 今週は、夏の疲れも出てきたころかと思い、疲労回復に役立つ食材を入れたお弁当にしてみました。 今週の女将…

今日は、私がお店で担当している女将弁当の話です。 去年、一時期、ダイエットをしたときに作ったお料理の数々をどうにか活かせないかなぁと考えて始めたダイエット弁当、今年はストイックにダイエット弁当にしてはいませんが、抑えられるカロリーは抑え、で…

今日は、うちのお店で、私が担当しているお弁当の話です。 女将弁当と言って（常連さんでなぜか名前を勘違いして「女将のきまぐれ弁当」と呼ぶ人がいます。なぜ？？）毎週、月曜日と金曜日にやっています。 メニューは週替わりで、今は毎日暑いので、暑い日…

今日は、お店で、私が担当しているお弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に女将弁当として売っています。 メニューは、週替わりで、今は、暑い日に美味しく食べられるお弁当を考えています。 今週は、こちら。 今週の女将弁当は、暑い日にぴったり！夏…

今日から８月ですね。 ものすごい暑さが続いています。朝、起きたときからもわっとしていて、昼間は危ないくらいの暑さです。 今日は、お店で私が担当しているお弁当、女将弁当の話です。 毎週月曜日と金曜日のお昼に売っていて、メニューは週替わりです。 …