女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

ダイエット

ダイエットも我慢だったり美味しくないのは続かないのでダメです。

昨日は、昔の会社の同期がお客さんで来てくれたのですが、前回、会ったときに、お互いダイエットを始めたんだという話をして、「じゃあ次回、会う時までの競争だね」と言っていたのですが、見事、お互い、成功、目標達成していました。 私は、あとは現状維持…

ダイエット弁当いよいよ現実化!来週から女将弁当販売します!

1ヶ月ほど前に糖質オフダイエットを始めたことは、こちらのブログにも日々書いてきましたが、その際、勉強したノウハウ(大げさな)をなんとか活かしたいと考えていて、お弁当作りを考えていたのですが、なんといよいよ来週から販売することに決定しました…

ダイエットの味方、大豆を煮て、いろいろ作ってみました!

ダイエットの味方ともいえる、大豆。 もともとあまり興味はなく、豆サラダにしたり、チリコンカンにしたり、カレーに入れたり、と自ら進んで使っていたのは、レッドキドニービーンズやひよこ豆。 大豆は、買ったことないかもってくらいです。 今回、主人が初…

初めてベニエを作ってみたら軽くて美味しくて太らなかった!

昨日は定休日だったので、お昼だけお仕事して、お家に帰ってきました。 今は外食するわけにもいかないので、お家飲みを楽しむことにして、初めてベニエを作ってみて、久々にオイルフォンデュを味わいました! ベニエに初挑戦!軽くてヘルシーで美味しかった…

下ごしらえをまとめてやって野菜たっぷりヘルシーメニュー

作り置きというのをあまりやらない(作ったら食べてしまう)ので、そういうブログを見たりすると、凄いなぁといつも思うのですが、下ごしらえは、まとめてやることがあります。 そうすると、あと1品欲しい!という時にささっとできていいですよね。 野菜たっ…

おからパウダーでヘルシーなお好み焼き、ダイエット中でもOKです!

先日の糖質オフダイエット期間中、小麦粉の入っていないお好み焼きというのを作ったのですが、食べてみたら、美味しいけれど、それは玉子焼きであって、お好み焼きではないなぁという感じでした。 なので、今回は、小麦粉のかわりに、おからパウダーを入れて…

豆乳入りのシーフードシチューを作ってみました!一番びっくりしたのは・・・

糖質オフダイエットに伴い、大きい豆乳を初めて買いました。 今までは、豆乳鍋くらいしか作ったことがなかったので、小さい使い切りのを買うくらいでしたが、ダイエットにはとっても良い味方のようなので、今回は、大きいのを買って、ちょこちょこ使っていま…

糖質オフのふすまパン、自分で焼いてみました!

糖質オフダイエット中、2週間、炭水化物を抜いていたのですが、一番つらかったのはパンです。 もともとパンが大好きで、3食パンでもいいくらい、自分でも焼くくらい好きで、もともとワインに合うおつまみをよく作っているので、ここにパンがあったらなぁと…

糖質オフダイエット終了から1週間経過、そして今後の野望。

ずっとブログで報告し続けていた糖質オフダイエット、2週間で目標3Kg減のところ、2Kg減で終わってしまったのですが、その後もリバウンドしないよう、気を付けてはいて、1週間たった今、なんとさらに痩せました。 ダイエット終了から1週間、そして新たな…

最近の賄い事情、鰻おこわから一転!少々大変な毎日でした。

昨日まで2週間、糖質オフダイエットをやってきました。 毎日、ダイエットの話ばかりでしたが、お付き合い戴きありがとうございました。 今まで、何度もいろんなダイエットに試みてきて、成功したものもあれば、挫折したもの、効果がなかったものなどいろい…

2週間の糖質オフダイエット終了しました!結果と今後について

ふと思い立ってノリ?で始めてしまった糖質オフダイエット。 昨日でその2週間が終わりました。 本来は、最低2週間ということですが、2週間で自分がどこまでできるのか?どこまで痩せられるのか知りたかったので、今回は2週間で終了します。 2週間の糖質…

糖質オフダイエットいよいよ最終日となりました!

先日から2週間と期限を決めて始めた初の糖質オフダイエット、いよいよ本日最終日となりました。 本当は最低2週間以上ということで、目標を達成できなければ延長しなければならないのだと思うのですが、今回はいかなる結果でも終わりにして、あとは続けられ…

ヘルシー代表ともいえる豆腐ハンバーグ作ってみました!【レシピ付】

ハンバーグは大好きですが、豆腐ハンバーグは作ったことがありませんでした。 ヘルシーなお弁当で食べたことはあるのですが、数えるほど。 そんな豆腐ハンバーグ、この機会に作ってみることにしました。 ヘルシー代表の豆腐ハンバーグ作ってみました! 材料 …

糖質オフダイエットはお魚もしっかり楽しめます!

現在、糖質オフダイエット中なので(土曜日迄の予定)毎日この話題になります。 2週間で3Kgが目標ですが、現在ー1.6Kgで、そうです。昨日より100g増えています。 先日、昔の同期が「500gくらい誤差だよ~」と励ましてくれましたが、あと1.4Kg痩せる目標な…

糖質オフダイエット中の朝ごはん、普通に楽しみたくなってきた後半。

只今、2週間の糖質オフダイエット中です。 昨日はまさかのリバウンドという残念な報告をしましたが、今朝は少しだけまた痩せていました。 スタートよりー1.7Kg、目標の3Kgまであと1.3Kgです。 ダイエット前まで、我が家の朝ごはんというと、大好きなパンを…

なんと!予期せぬ事態と糖質オフダイエット中の朝ごはん。

2週間の予定で始めた糖質オフダイエット、後半にさしかかりました。 ところが、ここで思わぬ事態が! なんと早速のリバウンドです。 おとといまで毎日、減ってきた体重、昨日は変わらずだったので、今朝はなんと、スタートよりー1.4Kg。 ということは昨日よ…

糖質オフのチーズケーキ焼いてみました!ダイエット中なら美味しいのでお薦めです!

糖質オフダイエット、ちょうど1週間、半分終わりました。 実は、びっくりというか残念なことに、今朝の体重は昨日の朝と同じ。 毎日、目に見えて減っていただけに、朝から、かなりがっくり来ていましたが、主人曰く、「鶏南蛮も食べて、増えていないのだか…

糖質オフダイエット、揚げ物もOKなので、チキン南蛮も楽しみました!

糖質オフダイエット、7日目を迎えました。 6日間終わって、体重はスタートよりー1.9Kgです。 2週間で3Kg減を目標にしていたので、今のところ順調なペースです。このままいけば目標達成できると、結果を楽しみに頑張っています。 それで、毎日、糖質オフメ…

TRY!Mapping!を自分達でやってみました!芝浦方面探索ウォーキングです。

昨日のブログの続きです。 www.madameokami.net 高輪ゲートウェイ駅の開通記念での企画で「TRY!Mapping!」というものがあり、周辺の名所をまわるというものがありました。 ただ、あいにく当日は豪雨。 催し自体が開催されたのか延期になったのかはわかりませ…

ダイエット中なので休日はウォーキング強化、高輪ゲートウェイ駅に行ってきました!

そう、先日、Facebookにふと出てきたイベントがあり、参加したいなぁと思っていたのですが、あいにくその日は豪雨。 残念ながら、欠席することにしたのですが、せっかくなので、自分達で、その企画を実行してみることにしました。 先日からのブログにも書い…

糖質オフダイエット、夜ごはんは意外と普通、というかあまり変わらないので無理がないです。

日曜日から急遽スタートした糖質オフダイエット、4日目朝の体重は、スタートからマイナス1kgでした! (今までも飲みに行くと1日で1Kg痩せたときもあったりしましたが) ということは、3日間で1Kg痩せられたということです。 それなら、今後、万が一(…

糖質オフダイエットに強い味方のあれこれを揃えてみました!

糖質オフダイエット3日目を迎えました。 もともと毎朝、お風呂に入る前に、体重を計っているのですが、今朝は、ダイエットスタートしてから0.8Kg減。 なかなか嬉しい結果でした。(でも最初だからでしょうか。) 今まで、仕事柄、夜ごはんを食べる時間が遅…

ダイエットにお薦めの糖質オフマフィンは簡単で美味しいのでお薦めです!

さぁ昨日から始まりました。 糖質オフダイエット、一応2週間の予定です。 初日の昨日は、 朝ごはん:ヨーグルト、具沢山お味噌汁(豚汁のような鶏ささみ汁)、揚げさんのカリカリ焼き、カプチーノ お昼ごはん:サラダとコーヒー 賄い:お味噌汁と板長特製な…