美味しいパンは、そのまま食べても良いのですが、一緒に食べるものがあれば、尚、おいしくなったり、いろんな味わいが楽しめていいですよね。 今回は、ハンバーグやシチューによく使うデミグラスソースの缶詰で、簡単に作れる美味しいパンのお供をご紹介しま…

オムライスというと、しっかり巻いてあるもの、ふわふわのオムレツがのっているもの、といろいろありますが、私はやっぱりちょっと半熟な感じのふわとろオムライスが大好き。 自分で焼くのはちょっとハードルが高いので、チキンライスだけ炊いて、主人にふわ…

気持ちの良い季節、秋はあっという間に終わってしまった感じですが、味覚の秋、食欲の秋は、未だ終わろうとしていません。 そんなこの季節、きのこも美味しい季節です。 ということで、今回は、きのこを使った秋らしい料理、特に、いつものきのこ料理とは一…

遅い時間のごはんになってしまったり、ちょっと食べ過ぎてしまったり、という時、面倒なので抜いてしまったり、インスタントもので済ませてしまったり、なんていう時ありませんか。 簡単でも、手作りのものを食べるとホッとしてやっぱり美味しいです。 簡単…

パンを食べるシーンは、朝ごはんだったり、お昼ごはんだったり、ディナーの途中だったり、ディナーの〆にチーズと一緒に、だったり、いろいろあると思いますが、ワインと一緒に楽しむパンは、特別美味しい気がします。 パンがあって、ワインがあって、それに…

今日から本格的に寒くなると言われています。 明日はもっともっと寒いとか。 寒いのが苦手なので、考えるとちょっと怖いのですが、嫌だなぁと思っても、冬はやってくるので、これからは、あったかいものでも食べて、今しかない季節を楽しもうと思います。 と…

先日、妹が我が家に遊びに来た時に、お土産で、ちょっと可愛いおまんじゅうを持ってきてくれました。 可愛い箱に入っていて、ちょっと豪華なおまんじゅうと聞いて、食べてみたら、確かに美味しくて、なかなか食べたことのない味。 また食べたいなぁと思って…

お菓子、というのを食べる時があまりなくて、でも嫌いではないので、おつまみになりそうなものは、たまぁに、夜の二次会でいただいて、甘いものは、となると、朝になります。 ご飯が終わってから、コーヒーと一緒にだったり、ランチを外に食べに行く時など、…

長年、食べ続けている山形県産のつや姫、毎年、新米も楽しみにしていますが、ほかのお米より出るのがちょっと遅いのか、いつもまだ？まだ？と探す感じです。 今年も待ちきれず、つなぎで違うお米を買ってしまいましたが（そちらはもう新米が出ていたので）や…

昼間は秋と思えないほど暑かったりしていますが、朝晩は少しずつ涼しくなってきました。 私はもう先週くらいからホットのカプチーノにしていますが、ずっとアイスコーヒー派だった主人もここ何日かホットになってきました。 そんな今週は、久しぶりに簡単お…

毎日、朝ごはんの時（食後のことも）、コーヒーを飲むのですが、一度、涼しく感じてホットのカプチーノにしたのですが、また暑い日もあって、アイスオーレにしたり、今週はいったりきたりでした。 今週の朝ごはんあれこれ、冷たいものもあったかいものも登場…

以前は、市販のパスタソースなど買ったことはなかったのですが、一度、美味しいものに出逢ってから、お気に入りの２ブランドについては、いろんな味を試してみて、今では常備するほどになってしまいました。 今週は、久しぶりに自分でパスタを作ったのですが…

昨日、お気に入りのパン屋さんに久しぶりに行った話を書きました。 朝、買って来て、お昼にまず食べてみたのですが、美味しくて、ついつい食べ過ぎになってしまうほど。 一人で食べていたので、ちゃんと主人の分もとっておかないと、と思って、残りは朝、食…

お気に入りのパン屋さんがいくつかあるのですが、難点は、どこもちょっと遠いということ。 たくさんパンが食べたいので、頑張って歩いて行くのですが、今までは暑すぎてなかなか行けませんでした。 やっと涼しくなってきて、今日はとっても気持ちよさそうだ…

今週もいつものように毎日、モリモリと朝ごはんを食べました。 ご飯やパンやパスタなどいろいろ食べましたが、前に、パスタに使って、美味しかったこんなものも朝ごはんに登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、お気に入りのこんなものも登場しました！ う…

今まで、あまりご飯（お米）を食べる機会がなかったのに、お弁当を作り始めてから、ほぼ毎日なので、お米があっという間になくなりました。 今朝は、お米もなくて、パンもおつまみ用のパンしかなくて、だったので、お餅まで登場してしまいました。 今日、お…

もともとパンが大好きで、お気に入りのパン屋さんがいくつかありますが、どれもちょっと距離があります。 夏は暑すぎて、遠いパン屋さんまでウォーキング、というのはあまりしませんでしたが、いつも行かない場所に行った時には、その近くにあるパン屋さんで…

今週は、旅行帰りにパンを買ってきたのもあったのですが、久しぶりに会ったお友達が、私がパン好きと思って、お土産にパンを買ってきてくれたので、パンの食べ比べを何度もしてしまいました。 ほんとパンって美味しいですね。 今週の朝ごはんあれこれ、パン…

今週の朝ごはんは、お弁当作りを始めたこともあってか、かなり簡単なものが多かったように見えます。 落ち着いたら、またいろいろ作りたいですが、何かを始めるときは無理なく始めて、続けていけるようにしたいなぁと思っています。 今週の朝ごはんあれこれ…

今月から、ちょっと新しい生活を始めたのですが、それに伴って、お弁当でも作ってみようかなと思いました。 まずは、形から、で新しいお弁当箱を買ってきて、今日から作り始めました。 今回は、自分用のお弁当なので、無理なく、毎日ではなくていいので、楽…

今週は、パンも麺もパスタもご飯も、といろんな朝ごはんを食べました。 そして、久しぶりにジョアンの量り売りのお店をのぞいてみたら、いろんなプティガトーがあるのを発見。 ついついいろいろ食べたくて、買って、少しずつ楽しみました。 今週の朝ごはんあ…

いつも朝ごはんの時にフルーツを食べるのですが、今は、桃、梨、ぶどう、といろいろ選べて楽しいですね。 先日、美味しそうなぶどうを見つけて買ってきて楽しんでいただのですが、昨日、弟に山梨土産で２種類のぶどうをいただき、冷蔵庫には、たっぷりのぶど…

前々からスーパーに行く度に気になっていたお豆腐、うにのようなビヨンド豆腐。 うには大好きですが、なかなか買ってくる機会はなく、お寿司屋さんに行った時や、イタリアンやフレンチで食べるくらい。 本当はもっと家でもしょっちゅう食べたいですけど、や…

今年は、いつもの３倍以上、とうもろこしをよく食べていて、せっかくなので、お店でも大人気だったとうもろこしのかき揚げをやってみることにしました。 先日、テレビで見た天ぷら屋さんが教えるとうもろこしのかき揚げを真似してみたのですが、凄く薄い衣で…

先日、ディナーに行ったお店でのコース料理が、メニューで言うと、王道、という感じだったのですが、どれもこれも一つ一つがとても美味しくて、中でも一番記憶に残ったのがアヒージョでした。 アヒージョというと、たっぷりのオリーブオイルなので、油っぽい…

今週は、外食やお出掛けが多く、たっぷり食べてたっぷり飲んでだったので、さすがに太りました。 いつも食べるものは写真を撮っているのですが、それを見ると、確かに、こんなに食べたんだから太るよね～とわかるほど、というか、よくこんなに食べたなぁと自…

先日、恵比寿新聞さんに、朝採れのとうもろこしをいただいた話を書きました。 その時に、一緒にちょっと珍しいじゃが芋があったので、それも少しいただいてきました。 ちょうど、そのちょっと前に、テレビで、いろんな種類のじゃが芋を見ていたので、興味が…

先日、とうもろこしをたっぷりいただいた話を書きました。 いつものように炊き込みご飯にしようかなとも思ったのですが、この夏、一度食べているので、今回は、ピラフにしてみました。 味はとっても美味しかったのですが、バターを使っているからか、やっぱ…

昨日、ふと見つけた恵比寿新聞さんからの「朝採りのとうもろこしを差し上げます」というご案内。 いつもいろいろな野菜をおすそ分けしてくださっているようですが、すぐになくなってしまうらしく、今まで行ったことがありませんでした。 ただ、昨日は、スタ…

今日も朝から暑いです。 東京は、また36℃になるとか言われています。 そのうち人間の体温（平熱）も上がっていきそうな気もします。 今週の朝ごはんは、昨日が健康診断で、朝ごはん抜きだったりと、変則な感じもいろいろあったのですが、久しぶりに夏らしい…