女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-01-04から1日間の記事一覧

自家製パンいろいろ作ってきたけど我が家の定番が決まってきました!

もともとパンが大好きで、美味しそうなパン屋さんを見つけると、ついつい買ってしまいますが、焼き立てアツアツの美味しさも味わいたいので、自分でも焼きます。 もう何十年も焼いてきて(それなのに、このレベル?ですが)、いろんなパンに挑戦してきました…