女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-01-22から1日間の記事一覧

海老チリでなく海老スイートチリを作りました!これもお薦め!

海老が好きなので、海老チリもよく作りますが、豆板醤だけでなく、ケチャップも入れてみたり、オイスターソースも入れてみたり、その時によって、いろいろ。 昨日は、ふと思いついて、スイートチリソースで作ってみました。 辛くはないけれど、海老にはとっ…