女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2021-11-19から1日間の記事一覧

自家製マロンペーストでパンやクッキーを作ってみました!

先日、たっぷりの栗の入荷があり、私も栗ご飯とか食べたいなぁと思っていたら、主人(板長)が、「これ、使って、何か作って欲しい」と。 見てみたら、あの立派な栗の姿は何処へ?といった感じ。 マロンペーストになってしまっていました。 あ~幻の栗ご飯、栗…