女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2022-04-19から1日間の記事一覧

はんぺんで作った焼売、たぶん初めて作って初めて食べました!

焼売は好きなので、よく作りますが、我が家で一番登場するのは、皮なしシュウマイ。 つるんとした肉団子みたいなものです。 そして、先日は、普通の皮で包む焼売を豚肉と帆立缶を使って作りました。 皮が半分余ってしまったので、また作ろうと思い、せっかく…