女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2021-08-13から1日間の記事一覧

鶏肉の紅茶煮、作ってみました!簡単で美味しいですが紅茶選びが大切かも。

本に、鶏肉の紅茶煮というのが載っていたので、ビール煮やコーラ煮はあるけど、紅茶煮って作ったことがない気がする、と思い、やってみました。 しかも、そういう煮物って豚肉でやることが多く、鶏肉で作るのも新鮮と思い、やってみました。 鶏肉の紅茶煮、…