少し前はとっても暖かい春らしい日もあったのに、今週は雨が降ったりみぞれが降ったりで結構寒い週でした。
ひな祭りもあったので、ちらし寿司を、と思いましたが、仕入れの関係で、王道のちらし寿司とは違いますが、我が家流で美味しく楽しみました。
今週の朝ごはんあれこれ、ひな祭りなのでちらし寿司も登場しました！
ご飯
ちらし寿司
そう、ひな祭りのちらし寿司といえば、桜でんぶがのっていたり、菜花がのっていたりすると思うのですが、桜でんぶは綺麗だけど、味があまり好きではないですし、菜花は￥500もしたので、高い！と思ってやめてしまい、青みはほうれん草のお浸しや紫蘇にしてしまいました。
また、赤は鮪で。食べて美味しいですから。
あとは、帆立や赤海老のお刺身をのせて、お味噌汁は赤海老の頭でとったお出汁で作りました。
蛤もいつも以上にとっても高かったので、我慢でしたが、海老のおつゆも美味しいので大好きです。
海苔で巻きながら、ちょこちょこ食べてついつい食べ過ぎてしまうお寿司でした。
パスタ
トマトパスタ
先日のブログにも書いたトマトパスタです。
冷凍のチーズを食べてみたい、というのもあったのですが、実は、入院の日の朝だったので、しばらく食べられなそうなものをと思い、パスタにしたんです。
ところが入院してすぐのお昼ごはんがミートパスタだったようで、笑いました。
勿論、味は、こっちのほうが美味しかったみたいですよ。
パン
チーズトースト
ハムトースト
ハムトーストとチーズバケット
1人の朝ごはんの時です。
冷凍庫にあるはんぱなパンを食べてしまおう、と思っていたら、毎日おんなじ感じになってしまいました。
でも、つくづく自分のためっていい加減なんだなぁ、気合も入らないんだなぁと思いました。
食べて喜んでくれる人がいるからこそ、作ろうって思えるんだなと思います。
ミートパイとチョコパン
主人のおやつ用に買っておいたパンですが、おやつをしなかったようなので、朝ごはんになりました。
ケーキの残りも食べて、せっかく少しだけ痩せたのに、一気に戻ってしまいました。
麺類
焼きそば
ソースたっぷりの美味しい焼きそばで、何度か買っているお気に入りです。
キャベツの切り方がでかい、と指摘を受けましたが、味付けが美味しいので、美味しかったです。
こういう焼きそばだと、ついついマヨネーズをかけたい主人ですが、とっても美味しそうに食べるので、ついつい私も真似しちゃうんですよね。
ジャンキーな朝ごはんでした。
