毎日、朝ごはんの時（食後のことも）、コーヒーを飲むのですが、一度、涼しく感じてホットのカプチーノにしたのですが、また暑い日もあって、アイスオーレにしたり、今週はいったりきたりでした。
今週の朝ごはんあれこれ、冷たいものもあったかいものも登場しました。
麺類
釜揚げうどん
上の写真のうどんです。
釜揚げ、茹でたてなので、麺はあったかいですが、たれは冷たく、いろんな具材をのっけて食べました。
本当は、卵は、生で、黄身だけのっけたかったのですが、気付いたら１個しかなくて、生では二人で分けられないので、半熟卵にしました。
夜のおつまみとして作った焼き豚やサラダ、きのこのソテーなど具沢山で楽しみました。
醤油ラーメン
シンプルな醤油ラーメンが食べたくて、生ラーメンとメンマを買って来て作りました。
味は普通に美味しかったのですが、２人前と思えないくらいボリュームがあり、珍しく主人が食べきれていませんでした（私のよりいつも多めに盛り付けます）。
１人前の基準ってどんななんでしょうね。
パン
マフィン
こうやって見ていたら、茹で卵ばかり作っていますね。
このマフィンは、サンドイッチ用にと思って、卵を茹でたのですが、ちょうど綺麗にできたので、このままのっけてくずしながら食べました。
ハムもツナもポテトサラダも一緒に。どれもパンに合って美味しいですね。
ハムとバケット
主人は、前の日の残りのグラタンがあったので、私は冷凍してあったパンにしました。
ポテトサラダ、スープとバケット
この日の朝は、主人が健康診断で朝ごはん抜きだったので、私だけなら、とまた冷凍してあったバケットを（これでなくなりました）。
いつもはコーヒーがお供ですが、ちょうどロールキャベツの仕込みをしていて、いろんな野菜が入ったスープが残っていたので、そのスープと一緒に楽しみました。
これから肌寒くなったら、朝、あったかいスープや豚汁みたいのもいいですね。
野菜もたっぷりとれますしね。
ベーコンオニオンピラフ
この間、久しぶりにキャンベル缶を使って、パスタを作ったのですが、そういえばオニオンスープの缶もあった、と思って、久しぶりにピラフを炊きました。
美味しかったのですが、結構、焦がしました。
黒いご飯は、お弁当にも登場しています。
パスタ
きのこのパスタとちょこちょこ
昨日のお弁当で食べきれなかったご飯やいただいたお菓子など、ちょこちょこ食べたいものがあったので、パスタは１人前だけ作って、主人と二人で分けました。
原木椎茸を炒めて、お醤油と生クリームでパスタソースにしたのですが、原木だからなのか、秋という季節だからか、なんとも香高い椎茸で、ちょっといいパスタみたいな気分になりました。
とっても美味しかったので、秋のうちに、いろんなきのこをじっくり味わいたいです。
