お菓子、というのを食べる時があまりなくて、でも嫌いではないので、おつまみになりそうなものは、たまぁに、夜の二次会でいただいて、甘いものは、となると、朝になります。
ご飯が終わってから、コーヒーと一緒にだったり、ランチを外に食べに行く時など、朝ごはんを軽めにしたい時に、そういう甘いものだけで楽しんだりします。
今週は、名古屋に行った時に、アテンドをしてくださった昔からのお客さんが、お土産で持たせてくれた栗納豆を楽しみました。
今週の朝ごはんあれこれ、中津川の栗納豆も楽しみました。
スイーツ
栗納豆
栗納豆ってどんななんだろう？と思っていたら、甘納豆の栗版みたいなものでした。
中が栗なんです。
本当に栗らしくて、というか栗だから、まわりは甘いけれど、栗をじっくり感じて美味しかったです。
あったかいカプチーノと一緒に楽しみました。
ご飯
炊き込みご飯
ご飯は炊きたてではなかったので、蒸籠で蒸したら、少しもっちりして美味しくなりました。
やっぱりレンジだとこうはいかない気がします。
玉子焼きは、お弁当用に焼いた残りを。
大好きなお味噌で作るお味噌汁は、具がシンプルでも美味しいです。
パン
蟹マヨネーズパフトースト
卵白がいっぱいあって、久しぶりに、これ（マヨネーズパフトースト）が食べたくなって作ったのですが、今回は、蟹缶ではなく、お手軽にかにかまで。
味は違いますが、パフが美味しいし、朝ごはんには、これで上等です。
パスタ
マヨネーズパフのパスタ
マヨネーズパフをたっぷり作って、残ったので、それでパスタを作ることにしました。
海老と帆立ときのこと生クリームを少し入れて、そこへマヨネーズパフを入れて、美味しそう、と思っていたのですが、パスタを入れたらすぐ卵がかたまってしまって、こんな見た目になってしまいました。
カルボナーラを作るみたいに、もっと気を遣うべきでしたが、見た目の割になかなか美味しいパスタになりました。
素朴な味、シンプルな美味しさだったので、パスタっぽくなくて、麺を食べてる感じでしたが、それがまた食べ飽きない美味しさでした。
麺類
お素麺
そろそろ肌寒い朝になりそう、と思い、まだ暑い朝に食べました。
一度、お素麺の在庫がなくなりましたが、にゅう麺にしても美味しいので、また買って来ようと思います。
カレーうどん
麺つゆとカレーを作ったので、カレーうどんにしました。
いつもうまくできるのですが、今回は、なんだか割合が難しいなぁと思ってしまいました。
もっとおつゆが少なくて、カレーをどん、とのせる方が良いのでしょうか。
次回は、それでやってみます。
焼きそば
この間、買ってきた焼きそばが美味しかったので、また買ってきました。
高知のおかず生姜、お気に入りの生姜をのせていただきました。
麺のもちもちとソースのぺたぺたした感じが、なかなか自分で作れない感じでいいです。
ただ、この間、名古屋で買ってきた味噌カツのたれも、野菜炒めや焼きうどんなどにも使えるみたいなので、今度、使った、焼うどんか焼きそばを作ってみたいです。
