女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

久しぶりにお友達のお店「ステッラディマーレさん」のピッツア食べてきました!

昔からお世話になっているイタリアンシェフのお店が横浜の馬車道にあるのですが、昨日のお休みの日に久しぶりに行って、ピッツアやパスタを堪能してきました。

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久しぶりにお友達のお店「ステッラディマーレ」さんのピッツア食べてきました!

ステッラディマーレさん

www.stelladimare.info

 

そう、お友達といいますが、昔、私が横浜(みなとみらい)に住んでいたころ、こちらのお店が近所(平沼)にあったんですね。

そこで、自分のお店を開店するまで、バイトさせていただいていたんです。

バイト自体は短い期間でしたが、それ以降も、いつもうちのお店にも来ていただいたり、一緒に試飲会に連れて行っていただいたり、よくしていただいています。

場所

 

馬車道の駅から歩いて5分くらいのところにあります。

イタリアンの旗が目印です。

店頭

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この階段を降りて行った地下です。

この重い扉を開けると・・・

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店内

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すごく印象的な店内ですよね。重厚感があります。

ホリデーランチ

土日祝日のランチは、こんな感じみたいです。

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私たちは、お肉もついているシェフおまかせにしてみました。

前菜盛り合わせ

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そう、シェフのお家は横須賀なんですが、お父さまがお家で無農薬野菜を育ててらして、それが味わえるのがこのお店の魅力です。

私は、大の前菜盛り合わせ好きなので、これがあれば何杯でもワインが飲めるタイプですが、残念ながら、まん防期間はお酒の提供をお休みしているらしく、お水と共に、という普段なかなかない体験をしました。

ワインを飲まないお外ランチなんて、いつぶりだろう?と考えていたら、そうそう、先日も飲む気満々で行ったお店が、まん防でお酒お休み中というときがあったのでした。

 

www.madameokami.net

 

今度は、ワインを飲めるときに、是非、ワインと一緒に楽しみたいです。

パンとチーズf:id:madameokami:20220228132134j:plain

そう、このパンが大好きなんです。ピッツアの生地で作ったというもっちもちのパンで、アニスシードが入っていて、とっても美味しい

いくらでも食べられてしまう美味しさです。チーズはサービスだったかな。

ワインがないのがとっても残念でした。

ピッツア

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卵やバジルやオリーブやアンチョビや、いろいろな具材をのっけてくださいました。

生地の柔らかさというか自家製ならではの優しい味わいです。

リコッタチーズとほうれん草のトマトパスタ

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かなり大盛り、ありがとうございます。

リコッタチーズは、おろしたものを上からかけた、というより、中にたっぷり混ざっていて美味しかったです。

自家製パンチエッタと無農薬野菜

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パンチエッタも塩加減など絶妙でしたが、野菜のあれこれがとっても美味しかったです。

さつま芋は、焼き芋のような香ばしさがあり、里芋のねっとり感もいい感じ。

どれも美味しくて、塩加減が絶妙だと、塩とオリーブオイルだけで、こんなに美味しいんだなぁと思いました。勿論、野菜そのものも美味しいものですしね。

お家でもシンプルに楽しんでみたいと思いました。

デザート

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レモンと柚子のケーキと、紅茶のアイスです。

レモンと柚子がたっぷり入っていて爽やかで、生地はふわっとしていて美味しかったです。アイスもふわっとしていました。優しいお味です。

コーヒー

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ということで、お腹いっぱいです。

次回は、ワインと一緒に楽しめるときに、また来たいです。絶対、美味しさ倍増するはずですから。

どうもごちそうさまでした。