築地で人気の折峰ベーカーズさんで買ってみました！

先日、築地の春まつりに行った帰り、ランチのお店を探して歩いていたら、可愛いお店を発見。

見てみたら、パン屋さんでした。人気のパン屋さんのようで、並んでいる方もいらしたのですが、３名くらいだったので、並んでみることにしました。

築地で人気の折峰ベーカーズさんで買ってみました！

折峰ベーカーズさん

oriminebakers.com

場所

店内

お昼過ぎだったので、もうたくさんなくなってしまったものがあるようですが、あまり広くない店内には、いろんなパンが並んでいます。

人気のくまパン

こちら人気、名物のくまパンみたいです。

ただ、クリームパンだったので（ちょっと苦手）今回は遠慮しました。

買ったもの

こんな感じのパンを買ってきてみました。

ミルキーブレッド

柔らかくてほんのり甘みがあって美味しかったです。

トーストしてもカリカリまではならず美味しかったです。

バジルとドライトマトのチャパタ

おつまみにぴったりのパン、ワインと一緒に楽しみました。

しらすのフォカッチャ

たっぷりしらすがのっていて、柔らかい優しい生地とぴったりでした。

あと、クロワッサンもバターや甘さが強いわけではなく、かなりシンプルな味わい、バケットも何かと一緒に食べたいシンプルで優しい味わいでした。

毎日食べるパンにいいかもしれませんね。

食パンも４種類くらいあって、ハーフでも売っていたので、いろいろ試してみるのも楽しそうです。

ごちそうさまでした。

築地の天ぷら屋「天辰」さんで名物黄身のっけ食べてきました！お腹いっぱい！

先日、築地の春祭りに行ったときに、少し食べ歩きはしたのですが、やっぱりちゃんと椅子に座って食べたいね、ということで、ランチできそうなお店を探していました。

築地には、お知り合いの方のお店もあるので、行ってみましたが、やはり夜しかやっていなくて、その近くで見つけた天ぷら屋さんに入ってみることにしました。

築地の天ぷら屋「天辰」さんで名物黄身のっけ食べてきました！

天辰さん

https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/60

今、ホームページを見てびっくりしたのですが、すしざんまいさんのグループなんですね。

老舗の天ぷら屋さんなのに、なんだかリーズナブルだなぁと思ったら、そういうことなんですね。

場所

お店の外には、英語のメニューも貼ってありました。

きっと観光客の方も多いのでしょうね。

メニュー

のっけという言葉がたくさん出てきます。

そして黄身の天ぷらが名物のようなので、私はそれを食べてみることにしました。

黄身のっけ定食

こんな感じで、ボリュームたっぷり。

ご飯もかき揚げ丼なので、たっぷりですし、別盛りの天ぷらも大きいこと。

天ぷら盛合せ

穴子もとっても肉厚で大きいです。

なかなかお見かけしない大きさです。

大根おろしがついてきて、天つゆがテーブルにあったので、入れてみましたが、結構さらっとサッパリ味だったので、丼つゆをつけたり、お塩でいただいたり何通りも楽しんでみました。

かき揚げ丼黄身のっけ

素敵な見た目です。

黄身を割ってみました。

半熟卵なので、とろ～んと出てきます。

ただ、ゆっくり食べていると、火が通ってしまうので、早めに食べたほうが良いみたいです。

こちらのお店は、天丼のたれも、結構サッパリめで、どんどんかけてしまうのですが、私にはちょっと物足りなかった気がしました。

ボリュームたっぷりの天ぷらなので、敢えてそうしているのかもしれませんが、もうちょっと甘辛のほうが私の場合、天ぷらもご飯も進んだかもしれません。

でも、そういう特徴のあるところが老舗なのかもしれませんし、どんどんお客さまもご来店していたので、人気のお店なんだと思います。

勿論、ビールもいただきました。

美味しい生ビールです。

それにしても、とってもボリューミーでお腹いっぱい。

男性にもきっと満足できる量だと思います。

ごちそうさまでした。

GWに開催！築地春まつりは賑わっていて、とっても楽しいです！

先日、家の郵便ポストにあるチラシが。

５月のGWに開催される築地春まつりのご案内でした。

築地は、以前、働いていたこともあり、その時は、市場にもたまに行っていましたが、市場が豊洲に移ってからは、行っていませんでした。

ずっと人混みを避けていた私ですが、久しぶりの築地も見たくなって、いい機会なので、このお祭りに行ってきました。

GWに開催！築地春まつりは賑わっていて、とっても楽しいです！

開催日

５月１・２・５・６日。

私は２日に行きましたが、このGWだと、あと５日と６日がチャンスです。

たくさんの人

とにかく人がいっぱいです。

場外には何本も道があって、そこに並んでいるお店で、いろいろなものを売っているのですが、お店によっては、長蛇の列ができているところもあったりして、歩くのも大変、という道もありました。

いろんなお祭り風景を撮りたかったのですが、人が多すぎてカメラを向けられない状況でした。

売っていたもの

やっぱり人気だったのは、海鮮丼（小さい海鮮丼だとお外でも食べられるお店がありました。）や磯焼きのように魚介を網で焼いてくれるというものでした。

あとは、食べやすいように串にささっている玉子焼きや、おいなりさんの上に豪華な具材（雲丹・いくら・サーモンなど）がのっているもの、牛肉を焼いたものなども並んでいましたし、たこせんべいなんていう可愛いものもありました。

買ったもの

はじめ、昔からのお付き合いがある鶏専門店さんで、唐揚げつくねを買いました。

ちゃんとあたためてくれて、アツアツを食べることができて美味しかったです。

本当は、そちらのお店のお肉（もう何十年も前、こちらのネックを食べてから、ネックのファンになったんです！）を買って帰りたかったのですが、暑くなってきた日で持ち歩くのが不安だったので、残念ながら諦めました。

そして、お魚も食べたいなぁと思っていたのですが、なにしろ並ぶのが嫌いなので、ちょっと穴場的なお店に入ってみました。

こんな風に店頭にいろんなお魚が並んでいます。

本日の盛合せ

６種類のお刺身が２切れずつ入っています。（￥1300）

店内

こんな風にお魚をさばいている方々の真ん中にテーブル？板？があって、そこにお箸やお醤油が置いてあるので、そこで食べられるようになっています。

床には水が流れているので、ひやひやしましたが、なんだか日頃できない経験をした、という感じで楽しかったです。

買い物も

食材は勿論ですが、こんな風にキッチン雑貨のお店もあって、珍しい器具なども売っているので、見てみると楽しいと思います。

観光客の人は外人さんもいらっしゃいましたが、まだまだ日本人が圧倒的に多かったかなと思います。

久しぶりの築地散歩、楽しかったです。

気になる方は、是非、５日、６日にお出掛けください。

丸の内の「l'Empreinte（ランプラント）」さんはテラス飲みが楽しくお得なお店です。

昨日、お友達とランチに行ったのですが、前の週にお天気予報を見ていたら、お天気も良く、あったかそうだったので、テラス飲みしたいなぁと思いました。

それで、テラス飲みができそうなお店を探していたら、なんだか雰囲気も良くて、とってもお得なお店を見つけてしまいました。

丸の内の「l'Empreinte（ランプラント）」さんはテラス飲みが楽しくお得なお店です。

l'Empreinte（ランプラント）さん

lempreinte-marunouchi.owst.jp

場所

千代田線の二重橋前駅からすぐのところにあります。勿論、東京駅からも歩けます。

車が通っている大きい道路沿いではなく、ビルの右側に入った道沿いにお店はあります。

テラス席

こんな風に広い道にテーブルがいくつか置いてあります。

私たちは、お店に近い、こちらのテーブルだったので、落ち着いてお食事ができました。

気にしていた紫外線対策も、屋根があったので、安心。

もしかしたら、雷雨がくるかも、というお天気予報もあったので、安心でした。

朝は曇っていたものの、お昼から晴れてきて、風も気持ち良くテラス飲みにぴったりの陽気でした。

お飲み物

今回は、お飲み物もセットになっているコースで予約しました。

お飲み物は、こちらがフリードリンクになっていて、しかもランチ終了時まで楽しめるというなんとも太っ腹なお店でした。

ランチコース

前菜盛合せとパン

彩りの良い前菜、女子ウケしそうですね。

クラムチャウダースープ

小さめのカップでの提供で、お酒を飲み始めるとスープはあまり飲まないタイプなので、この大きさでちょうど良かったです。

短角牛のステーキ

このステーキが大きくてびっくりしました。

そして、その下にはフリットもいっぱい入っていて、結構なボリューム。

でも、シンプルなサラダのドレッシングが爽やかで美味しくて、ステーキもどんどん食べられてしまいました。

デザートとコーヒー

こちらで〆なのですが、まだ時間があったので、サングリアなどもいただいて、最後までお酒を飲んでいた私たちでした。

お値段

気になるコースのお値段ですが、なんとお飲み物込で￥4,000(税込)だったんです。すごいですよね。

とってもお値打ちでした。

時間もたっぷりあって、ゆっくりできたので、とってもお得でした。

店内にもお席はありましたが、この季節、外の空気も気持ち良いですし、テラス席はとっても楽しいです。

そしてお手軽で雰囲気も良いこちらのお店、お薦めです。

野菜たっぷり簡単おかず、いろいろ作っています。

２ヶ月ちょっと前に１週間のプチダイエットをしてから、なんとかリバウンドしないよう気を付けていますが、パンもパスタも大好き、そしてたぶん太りやすい体質なのか自分に甘いのか、気を許すとすぐ体重、体形に現れます。

ダイエットに味方の大豆製品をせっせと食べていますが、そのほかにも野菜をたっぷり食べようと心がけています。

そう、最近、お気に入りの八百屋さんを見つけたことや、運動がてらちょっと距離のあるスーパーの野菜市に行ったりと、いろいろ野菜を買ってくるので、それでちょっとしたものをちょこちょこ作ります。手間のかかるもの、難しいものだと続かないので、おつまみにもなりそうな超簡単なものです。

それがあると、そのままつまんでもいいですし、ちょっと手を加えて、違うお料理にしたり、とすごく便利です。

野菜たっぷり簡単おかず、いろいろ作っています。

春キャベツ・茄子・ほうれん草・レタス・新玉葱を使って

春キャベツの桜海老炒め

桜海老が香も良いし、いいアクセントになって、地味ですが、どんどん進むおつまみです。

茄子と豚バラのポン酢炒め

和食だとお醤油味のものが多くなるので、酸味があるポン酢味（お醤油も入っていますが）もいいですね。

ほうれん草とレタスのお浸し

ほうれん草は、お浸しで食べることも多いですが、レタスをちょっと入れることでシャキっとした歯ごたえも楽しめていいです。

新玉葱ドレッシング

いつも作る一品です。ドレッシングというかマリネのようなもので、新玉葱も一緒に食べるドレッシングです。

もやし・人参・蕪の葉・春キャベツ・新じゃがを使って

もやしナムル

もやしはダイエット中にたくさん食べましたが、このナムルはおつまみにもなっていいので、たまに作っています。

人参のはちみつレモンマリネ

一度作ったら、美味しくて、すぐまた作りました。

蜂蜜とレモンだけでなく、りんご酢も入れて味わっています。

新じゃがの粉ふき芋

先日もご紹介しましたが、ポテトサラダの前の段階のものですが、このままでも美味しくてサラダにならずに完食してしまいました。

特に、主人は、普通の男爵より新じゃがが好きみたいで、はまっていました。

蕪の葉炒め

大きな蕪を買ってきたら、葉っぱがたっぷりついていたので、甘辛く炒めました。

蕪の葉はほおっておくとすぐ色が悪くなるので、買ってきたら、すぐ作ります。

おにぎりなどにも合いそうですが、我が家はこれだけおつまみでもいただいてしまいます。

しめじ・えのき・茄子・胡瓜・茗荷・おくら・パプリカなどを使って

なめたけ

きのこをたっぷり買ってきたときは、塩炒めかマリネにすることが多いのですが、久しぶりになめたけにしてみました。

まずは、なめたけおろしで楽しみ、その後はお料理に入れたり、パスタにも使いました。

爽やか漬物

これは、女将弁当の時にもよく作っていたのですが、茄子、胡瓜、茗荷、生姜、青じその塩もみサラダです。

普段、茄子は火を通して戴きますが、水茄子でなくて、普通の茄子でもこのお漬物だと生でたっぷり食べられます。

サッパリしているのと、青じそ、茗荷、生姜の香が爽やかでとまらない美味しさです。

このままでもサラダにのせても楽しめます。

おくらのめんつゆ漬け

なめたけおろしの時に一緒にのせたり、サラダにのせたり使いましたが、上のお漬物と一緒に思わずお素麺が食べたくなりました。

焼き浸し

野菜をたっぷり食べたいときに作ります。１日漬けこんでいたら、それほど濃くない漬け汁でもしっかり味がしみて美味しく出来上がりました。

彩りの良い野菜を入れると食欲もわきますね。大好きな一品です。

葱・ピーマン・トマト・アヴォカド・パプリカを使って

鮭と厚揚げの葱照り焼き

厚揚げもダイエット中に頼りになる味方で、最近もよく食べています。鮭をムニエルではなくどうやって食べようかなぁと考えていて、葱たっぷりの照り焼きにしてみました。

ご飯と一緒ではなかったので、えごまに巻いたりして、お酒が進む一品でした。

ピーマンの海苔炒め

ピーマンもそれだけのおかずにしようと、海苔とおかかと一緒に炒めました。

シンプルにお醤油味なのですが、海苔やおかかがあるとからんでいいですね。

セミドライトマト

またまた作りました。大好きなセミドライトマト。

これはまだ食べていませんが、またパスタかチーズと楽しみます。

ささみとアヴォカドの和え物

サラダというか、麺つゆに漬けこんでおいたものです。

柚子胡椒を入れてみたら、ピリッというより、爽やかな香りがよくて、絶品でした。

またすぐ作ってしまいそうです。

おまけのひとり言

そんなこんなで、野菜中心のおかずをいろいろ作っています。

そんなおかずを、主人のお皿に、メインと一緒にちょこちょこのせるのですが、お替りもできるようにテーブルの上にもこんな風に並べています。

これができてから、二次会のおやつ（お煎餅だったりナッツだったりチョコだったり）に手がいかないで済んでいるようなので、良かったです。

ついつい食べ過ぎても野菜のおかずならなんだか安心ですもんね。

また頑張ります。

素敵なことが起こりそうな予感が、やっぱり私らしい結末に。

我が家では、植物担当は、主人です。

広尾にお店があった時は、ベランダが結構広かったので、そこで、柚子や柿の木、桜をはじめ、いろんなお花を育てていました。

今は、家の中にある観葉植物２つと（両方とも10年選手です。）ベランダでハーブなどを育ててくれています。

私は毎日お水をあげる、というのは得意なのですが、様子を見て水をあげたりあげなかったり、という加減や、それ以外の手入れというのがわからないし苦手なので、主人にまかせっきりです。

今回、とっても嬉しいことがあったので、書いておきます。

素敵なことが起こりそうな予感が、やっぱり私らしい結末に・・・

いただいた胡蝶蘭

１年半くらい前だったと思うのですが、新卒で入社した会社の先輩方がお店にやってきてくれました。

何十年ぶりの再会だったのですが、その際、お祝いということで胡蝶蘭をいただきました。

この色、わかりますか。レモン色みたいな色です。

白やピンク、紫といった胡蝶蘭はよく目にしていましたが、この色はなかなか見ない色で、しかも大きくて立派な胡蝶蘭。

高かったでしょうね、と大変ありがたかったのですが、やはり最後は花が落ちて終わってしまいました。

ただ、そのまま捨ててしまうのはもったいなくて、なんとかまた咲いてほしいと思ってとっておきました。

そうしたら、この春、ぷっくらとつぼみができてきて。

二度目の胡蝶蘭

咲いたのです。

毎日、つぼみが膨らむのを見て、ワクワクしていたら、１つ咲き、そして、また次のつぼみも咲きました。

ベランダに近い窓際に置いているのですが、その場所もきっとあっていたんでしょうね。

お天気も良く暖かい日が多かったので、咲いてくれました。

その後も、次々とつぼみが膨らんで、最後の花が咲くまで、最初のお花がもってくれたらすごいなぁなんて思っていました。

５個咲きました！

昨日もとっても暖かい日だったので、５個目が咲きそうだなぁと思っていたら、朝のうちに開いてきました。

一つ一つの花が別な方向を向いているので、写真の角度が難しいのですが、５個咲いているのが見えるでしょうか。

昔も一度、終わった胡蝶蘭が咲いたことがあったのですが（それはほぼ放置、しかも外に置いておいてでした。）その後は、失敗して咲かなかったことも経験しているので、やっぱり胡蝶蘭は難しい、そんな思いだったので、本当に嬉しかったです。

なんだか素敵なことが起こりそう！と毎日、お花を見てワクワクしていました。

ところが！

今朝、この写真を撮ろうとして、いろんな角度でスマホを構えていたら、なんと胡蝶蘭が転落、そして、受け止めようと手を伸ばした時に、スマホが落ちる、というハプニングが起こってしまいました。

というのは、もともと、上の２輪咲いている写真のように、毎日、陽当たりが良いように、椅子の上にのせていたんです。その椅子の座面が柔らかく平らではないので、安定が悪かったんでしょうね。滑り落ちてしまったんです。

勿論、土はあちらこちらに散らばるわ、胡蝶蘭は、鉢から出てしまうわ、そして、なんと１輪とれてしまいました。

かなりショックです。

これからもっと咲いてほしかったのに、もうダメでしょうか。

急いで土と胡蝶蘭を鉢に戻してみましたが、あまり根というほどはっていなくて、これで咲いたのも不思議なくらいで、今後の行方がかなり不安です。

明日、植物担当の主人にどうにかお願いしないとです。

とりあえず、落ちてしまった１輪は、小さなグラスに飾ってみました。

可哀想な１輪

残念ですが、このお花は、テーブルに飾って、しばらく楽しみたいと思います。

ほんと朝から自分の失敗にがっかりしてしまった日でした。

頑張って咲いてくれた胡蝶蘭、ほんとごめんなさい。

今週の朝ご飯あれこれ、簡単スイーツも登場しました！

昨日、簡単おいしいバナナケーキを焼いた話を書きました。

あまりに良い香がするので、私は焼きたてもつまんでしまいましたが、夜遅く帰ってきた主人はおあずけだったので、今日の朝ご飯にしっかりいただきました。

そして、このバナナケーキを作るきっかけになったバナナの一品。

今週は、日頃あまり食べないスイーツが２回も登場した週でした。

今週の朝ご飯あれこれ、簡単スイーツも登場しました！

スイーツ

バナナケーキ

このバナナケーキは、冷たく冷やしても美味しいのですが、まずはそのままで。

バナナがたっぷり入っているので、その甘さとしっとり感がなんとも美味しかったです。

生地のぱさつきが苦手な主人も、これは大好きなので、朝から２枚も食べていました。

私は、甘いものだけでは進まないタイプなので、サラダも。

楽しい朝ごはんとなりました。

バナナホットケーキ

生地がかたいので、形がいびつですが（言い訳？）、バナナ入りのホットケーキです。

そう、上にも書きましたが、主人が、ぱさつきのある生地や、もそもそするような重い感じの生地が苦手で、ホットケーキもあまり好きではないと言います。

この間、テレビを見ていたら、バナナを入れたホットケーキならしっとり美味しい、とやっていたので、これは！と思い、挑戦してみました。（それがやりたくてバナナを買ったのです。）

確かに、生地にバナナが入っている感がすごくあるので、普通のホットケーキよりはしっとりなのですが、やけにお腹がいっぱいになる生地でした。

今度は、もっともっと薄く焼いて食べてみたいです。

パン

ザ朝ごはんのトースト

洋食タイプのザ朝ごはんって感じですよね。

私は厚切りタイプのパンが好きなので、これは５枚切。

４枚切だと１枚は多いし、６枚切だと、ちょっと物足りない気がするので、５枚が好きです。

ホットサンド

たまに食べたくなるホットサンド。

我が家は機械もホッとサンド用のフライパンもないので、上にルクルーゼのお鍋を置いてフライパンで焼きます。

具材は、シンプルにハムとキャベツとチーズ。

未だお店で食べたことはないのですが、おしゃれなカフェでアヴォカド入りとか食べてみたいなぁなんて思っています。

エビカツバーガー

冷凍してあったエビカツで、バーガーに。

ちょっとサイズが小さかったので、タルタルソースというか卵たっぷりでいただきました。

最近、ちょこちょこおかずをよく作っているので、朝でも夜でも、サラダなど気軽に楽しめていいです。

その他

豚まん

主人が大きな豚まんをいただいてきました。

なかなか立派な大きさだったので、朝ごはんにしました。

蒸籠で15分蒸して、アツアツをいただきました。皮もたっぷり、そして、具材もたっぷりなのですが、中の味付けが結構甘かったです。ごちそうさまでした。

サラダ

お昼ご飯をすぐ食べる日だったので、軽めにサラダとヨーグルトだけに。

最近、たっぷり野菜を食べていて自分的というか気分的には満足しているのですが、なぜか身体はぽちゃぽちゃしています。運動不足か体質かですね。

来週も楽しい朝ごはんいろいろ食べたいです。