女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

今週の朝ごはんあれこれ、涼し気なごはんも登場しました!

今は、暑いともう夏みたいだったり、そうかと思うと、ちょっと肌寒いなぁなんていう日もあって、忙しいですよね。 冷房にもまだ身体が慣れていなかったり、いろいろ不調が出やすい時期、朝ごはんはしっかり食べて元気つけたいですよね。 なんだかんだ言って…

自分のお弁当作り、蛋白質と野菜たっぷり、全体は少しだけ軽めにしています。

お弁当を持って行っている日はダイエットのことも少し考え、食べ過ぎないように、とか少し気を遣っていますが、お休みの日となると、その日は、いろいろ気にせず、楽しもうと思います。 ずっと我慢はできない性格というのは自分でもわかっていますし、それで…

前から気になっていたお店、鎌倉のPORTAMさんでチーズの盛合せを楽しみました。

去年だと思うのですが、前回、鎌倉に行った時に見つけたお店、チーズ専門店のPORTAMさんです。 前回は、気になるチーズを買って帰ったのですが、お店の奥にテーブルと椅子があって、その場で食べることもできると知り、今度行ってみたい、とずっと思っていま…

久しぶりの鎌倉ランチでドルチェファールニエンテさんへ行ってきました!

お天気が良いので、日帰り遠足でも行きたいなぁと思い、久しぶりに鎌倉に行ってみることにしました。 今回は、一緒に行く主人がお店探しをしてくれて、美味しそうなお店、人気のお店があって、気になったので、行ってきました。 久しぶりの鎌倉ランチでドル…

ダイエット中でも安心のしらたきやこんにゃくを使ったおつまみ

薄着の季節になってくると、あ~ダイエットしなきゃ!と焦ってきたりしますよね。 洋服が身軽になるだけでなく、自分も身軽になったら、どんなに心地よく歩けるか、素敵なお洋服も着たいし、なんて思ってしまうんですね。 最近は、お弁当にも、ヘルシーなお…

自分のお弁当作り、ダイエット食の定番おかずを詰めています

毎朝、起きてから体重をはかって、よし!だったり、あ~だったり、朝から一喜一憂しているのですが、毎日はかっていると、体重を見る前から、自分で身体の重さを感じることができるようになりました。 運動したりして、もっと代謝をあげるようにできればそれ…

等々力渓谷の帰りに そば処 ぎんやさんでお蕎麦を食べてきました!

先日、等々力渓谷に行ったことは先日のブログに書きました。 厳密に言えば、等々力渓谷はほぼ閉鎖中だったので、等々力不動尊を散策したのですが、その帰り、どこかでランチをしたいなぁと探してみました。 いろいろある中、勝手なイメージでお蕎麦屋さん、…

今週の朝ごはんあれこれ、少しずつパンやパスタも復活です。

本当は、きちんと痩せてから普通の食事に戻したほうが良いのでしょうが、炭水化物抜きの食事は作るのが大変だったり、一緒に食べている主人が飽きてきてしまうので、まだ細々とダイエットを続けつつ、朝ごはんは軽くパンやご飯、パスタも取り入れることにし…

等々力渓谷は只今、ほぼ閉鎖中、等々力不動尊は入れます。

先日、ふと、等々力渓谷ってどんなところだったかなぁと思いだしました。 幼稚園の頃だったか、小学校の頃だったか、遠足で行ったことはありますが、それって思い出せないくらい昔の話で、大人になってからは行った記憶はありません。 そう、遠いわけでもな…

行きたかった喫茶店、珈琲館でモーニングしてきました!

ずいぶん前ですが、大井町に用事があって出掛けたとき、初めて寄った珈琲館、去年、久しぶりに寄ってみたら、なんだかすごく楽しいお店で、接客もすごく丁寧で、チェーン店というよりも、街の喫茶店という感じがとっても良くて、また行きたいなぁと思ってい…

明治通りにNEW OPENのWOODBERRY BAKERYさんへ行ってみました。

明治通りの恵比寿と渋谷の間、東2丁目に新しいカフェができたと聞きました。 先日、偶然、通りがかり、ここなんだ!なんだかおしゃれで素敵!と思っていて、気になったので行ってみました。 明治通りにNEW OPENのWOODBERRY BAKERYさんへ行ってみました。 WO…

ダイエット中でも安心の豆腐を使ったおつまみやおかず

本格的なダイエットは、始めるのも続けるのも難しいので、ちょっと太ったなと思った時点で、すぐに戻しておく、というのが理想です。 私自身、いつもそう思うので、毎日、体重を計って気にしていたのですが、それでも、日頃の誘惑に弱いので、ついつい太って…

自分のお弁当作り、お弁当の成果が少し現れてきました!

最近は、夜のおつまみも、また私が作るようになったので、お弁当のおかずもついでに作ったり、多めに作ってお弁当にも入れたり、というもとのスタイルになりました。 ただ、引き続き、お弁当はご飯抜き、ヘルシーなおかずを詰めるということを続けていて、や…

初鰹が美味しい季節、鰹のたたきを楽しみましょう。

鰹をよく見かけるようになりました。 今は、初鰹の時期ですよね。そう、初鰹というと、4~5月と言われていて、そして、暑い夏が終わる頃、8~9月になると、今度は戻り鰹が出てくるんですよね。 お刺身で、そのまま味わうのも良いですが、鰹のたたきもと…

今週の朝ごはんあれこれ、パイシートのキッシュも作りました!

ダイエット、ダイエットとは言っていますが、お休みの日や外食をしたら普通に食べるので、一気に痩せるなんていうそんな簡単にはいきません。 でも、できる範囲で気を付けて、太りにくいようになったらいいなぁと思っています。 なので、今週も朝ごはんはで…

横浜のイングリッシュガーデンは、バラもあじさいも綺麗でこれからいろいろ楽しめます。

GWは終わってしまいましたが、これからの季節、お出掛けには気持ち良い気候ですよね。 去年、あじさいの時期に行った横浜のイングリッシュガーデンなんですが、今は薔薇も綺麗と聞いています。 都内からも近くて、駅からも10分くらいで歩いて行けるので、ち…

人形町から水天宮駅前の今半さんでお弁当買ってみました!

先日、清澄白河に行った帰りに、水天宮駅で乗り換えをして帰ってきたのですが、その時、見つけた今半さん。 美味しそうなお惣菜がいっぱい並んでいて、コロッケを買ってみたら、とっても美味しかったので、今度はいろいろ買ってみたいね~と思っていました。…

久々の新宿、隠れ房さんで和食ランチを楽しみました。

昔々の上司と先日、連絡をとったところ、久々に会いましょう!ということになりました。 昔々、部の中の室があって、室長の他、課長2人と私で、みんなとは別室にいたのですが、その課長2人とうちの主人、私の4人で、今回ランチをすることになりました。 …

目黒のトラットリアイタリアさんはお飲み物付きプランがものすごくお得です!

よくお店の前は通っていて、前に一度ふらっと外のテラス席に寄ったことはありましたが、それ以来、なかなか行けなかったイタリアン、その名もトラットリアイタリアさん。 凄い名前だなぁとはじめは正直笑ってしまったのですが(海外で「日本」という名の和食…

自分のお弁当作り、ダイエット弁当も作り慣れてきました!

自分のお弁当作りを始めた時は、ご飯を100gくらい入れていたと思います。 日によっては120gくらい入れてしまった時もあったような。 それから、食べ過ぎということに気付き、80g、70g、60gと減らしていきましたが、その分、おかずがヘビーなものになっ…

簡単おいしい、家庭でも焼けるブリオッシュパンの作り方

パンは、焼きたてが格別に美味しいですよね。 とまらずどんどん食べられてしまいます。 焼いている時の香もたまりませんね。 幸せな気分になります。 そんな焼きたての美味しさと、香ばしい香を味わうには、お家でパンを焼くに限りますね。 ということで、今…

今週の朝ごはんあれこれ、パスタも久々に食べました!

無事、ダイエットが成功し、と言いたいところですが、なかなかそううまくはいかず、相変わらず、いろいろ気を遣って食べているのですが、お休みの日だけは好きなものを食べていいことにしました(勝手に)。 すごく我慢をしている、というわけではありません…

池尻大橋の天ぷら屋”筧”さんで海老の天ぷらをたくさん食べてきました!

先日、お友達から、岡山のご実家に帰られたお客さん(私達にとってはお客さんで、お友達のお友達)がGWに帰って来るから、一緒に飲もう、とお誘いを受けました。 集まるお店は、昔々、そのお二人がご近所に住んでいて、初めて出会った場所の天ぷら屋さん、そ…

お気に入りの焼き鳥屋さんへみんなで行ってきました!

前にもご紹介したことのある焼き鳥屋さん、五兵衛さん。 チェーン店ではあるのですが、何度も行かせていただいている不動前店さんはとっても美味しいので、大好きです。 先日、妹家族と一緒に飲もう、ということになり、こちらのお店に行ってみたいというリ…

駒沢公園で開催の「クラフト餃子フェス」に初めて行ってみました!

昨日、駒沢の実家に寄ったのですが、その時に、駒沢公園では今、餃子フェスをやっている、と母から聞きました。 GWによくやっている、という話は前にも聞いたことがありましたが、混んでいて、並ぶばっかりで食べられないんだろうなぁという勝手な思い込みで…