お店で、お弁当をやっていた時、ランチをやっていた時、黒米や五穀米をよく使っていました。
黒米を入れると色も綺麗だし、なんだかちょっともちっとするような気がして美味しいです。
ふと思いついて、お弁当にも黒米を炊いて、入れてみました。
自分のお弁当、久しぶりに黒米も炊いてみました！
昨日のお弁当
黒米入りご飯
豚の柔らか煮
いかとブロッコリーの炒め物
蓮根の明太和え
煮卵
プチトマト です。
お米は、大好きなつや姫なので、そのせいなのか、黒米のせいなのか、ちょっともっちりして美味しかったです。
ほんのりピンクなので、お弁当も明るくなっていいですし、よく噛んで食べようと思うからか、いつもよりご飯が少なくて大丈夫でした。
少しずつ調整して、知らぬ間に痩せていた・・・なんてならないかしら。
おとといのお弁当
黒米入りご飯
蓮根とささみバーグ
鯖の塩焼き
いかとブロッコリーの炒め物
煮卵
プチトマト です。
そう、ちょっとおかずがかぶっていますが、もう気にしないことにしたのでＯＫです。
どれも自分の好きなおかずですし、美味しかったので。
ただ、この日、さすがに詰め過ぎたのか、蓮根だからか、食べきれず、おかずを少し持ち帰ったのでした。
お腹いっぱい、と思ったら、すぐにやめる勇気（勇気ではないか）って必要ですね。
その分、夜、たっぷり食べてしまったので、ダイエットにはならず、太っていましたが・・・
