先日、お友達と会った時に、お土産でパンをいただきました。
前に渋谷にあったパン屋さんが、近所に移転してこられたようで、買ってみたら、美味しかったので、買ってきてくれたのです。
渋谷の頃から人気のパン屋さん、ということで楽しみにいただきました。
世田谷のパン屋さん”FLUFFY（フラッフィー）”のパン食べてみました！
FLUFFY（フラッフィー）さん
なんだか可愛いパン屋さんですね。
名前もフラッフィーだなんて、ふわふわのパンがいっぱい売っていそうなイメージです。
場所
私はまだ行ったことがないのですが、小さめで可愛いパン屋さんのようです。
天然酵母のパン教室やお料理教室もやっているようですね。
いただいたパン
こんな感じのぷっくら可愛いパンたちをいただきました。
食べてみました！
自分で買っていないので、パンの名前が定かではありませんが、具材で名前をつけておきます。
クリームパン
このころんとした感じ。
このパン屋さんのイメージ通りのパンに思えます。
中を割ってみると、すごく綺麗なカスタードクリームが入っていました。
クリームと言っても卵色が濃いしっかりめのクリームです。
生地のきめはしっかり詰まっていて、私のイメージする天然酵母パンらしいパンでした。
生地の甘みはほんのりですが、クリームが甘いのでちょうど良いです。
チョコレートのパン
つるんとした表面。
断面を見てみると・・・
こんな感じで、チョコたっぷりです。
食べていて手にくっつくほどです。
でもこのチョコが美味しいので、ぱくぱく食べてしまいます。
いちじくのパン
シンプルな生地に大きないちじくがゴロっと入っています。
残念ながら当日食べられなかったので、トーストしてみましたが、トーストしたほうが、生地がふわっとサクッとして美味しかったです。
ただ、サクサクというより、もっちり感もあるので、天然酵母のパンらしいなと思いました。
ナッツとドライフルーツのパン
シュトーレンを思い出させるこちらのパン。
断面を見てみると・・・
こんなにいろいろ入っています。
私がわかっただけでも、くるみ、ピスタチオ、カレンズ、いちじく、クランベリー、きっともっと入っていると思われます。
具材を少しの生地でくっつけたようなパンです。
食べるところで、全然味が違ってくるので、薄く切っていただくといろんな味が楽しめて美味しいです。
チーズにもあいそうなパンでした。
ということで、お友達のおかげで、自分の知らない新しいパンに巡り会えてうれしいです。
パン屋さんは、お店によって、本当に様々な特徴があって、同じパンでも、全然違う味わいなので、毎回、発見ですね。
今回もいろんな美味しさを楽しめて良かったです。
どうもごちそうさまでした。
