ちょっと縁があって、六本木の和食屋さんに行くことになりました。
日本酒やお魚が美味しいと有名な酒呑（ささの）さん。
日本酒もお魚も好きですが、和食屋さんて久しぶりだったので、楽しみにお邪魔してきました。
六本木の酒呑(ささの)さんで雲丹といくらをたっぷり食べてきました！
酒呑さん
場所
六本木のミッドタウンの脇の道を入り、すぐのビルの２階です。
ミッドタウンの脇のその道は、毎年、桜を見に行ったり、イルミネーションを見に行ったりして、本当に近くまで行っていたのに、通ったことのない道でした。
看板が出ていて、レトロなエレベーターに乗って、２階です。
店内
入ってすぐカウンター席があって、その正面には生け簀がありました。
いろいろ泳いでいるので、気になります。
奥に、テーブル席もありましたが、私達にはカウンター席をとっておいてくださったようで、泳いでいるお魚を見ながら、食事をすることができました。
メニュー
お飲み物メニュー
日本酒がウリのお店のようで、冷蔵ケースにもたくさんの日本酒が入っていました。
おつまみメニュー
お魚メニューがいろいろです。
食べたもの＆飲んだもの
お通し
まずは生ビールと一緒に。
私はクラフトビールの芳醇496というのにしてみました。綺麗で飲みやすかったです。
箸置きもお酒です。
お刺身盛合せ
一人前だと一切れずつ、ということだったので、二人前お願いしました。
なかなか見ないお上品すぎるお刺身盛合せ。
お寿司屋さんのおつまみを思い出しました。
大切にいただきます。
ふきのとう天ぷら
春を味わいたくて、こちらを。
盛り付けが可愛くてお花みたい。
お塩でいただきましたが、それほど苦味もなく食べやすかったです。
そして、今回、一番楽しみにしていたお料理がこちら。
うにくら
可愛いサイズの細巻きに、たっぷりのいくらと雲丹です。
「ご飯ものですが・・・」と言われましたが、つまみつつ飲みたかったので、先に持ってきていただきましたが、正解！
一つつまんでも、上の具がぽろっと落ちてしまうので、おつまみとして具だけも楽しめるのです。
雲丹やいくらをちびちびやりながら、日本酒、いい感じです。
日本酒
ハイボールも飲んでいたのですが、うにくらなら、やっぱり日本酒、と思っていただきました。
鍋島は有名なお酒ですが、実は飲んだことがなかったので、飲んでみることにしました。
純米吟醸と純米大吟醸があって、迷っていたら、両方、半合ずつ出してくださることに。
おちょこで、飲み比べしました。
主人も私も、純米吟醸の方が好きかなと言っていたのですが、お米が五百万石だったので、飲み慣れているからでしょうか。
純米大吟醸は、きたしずくというお米でたぶん飲んだことがないお米。
すごい華やかな香り、という感じでもなかったので、この２酒でいうと、五百万石の純米吟醸の方が美味しかったのでした。
鯵刺し
せっかくなので、泳いでいるお魚も食べてみようと鯵にしてみました。
すごく大きい一切れで噛み切れず・・・こんな大きいサイズで食べるお刺身ってなかなかないですね。
ちょっとぬるいあたりも、釣りたてを感じました。
桜ユッケ
久しぶりに食べたくてオーダーしてみましたが、なんとも食べやすい桜でした。
で、食べていたら、先ほどの鯵刺しの骨を揚げてくれるとか。
私は骨煎餅、大好きなので、こちらからお願いしようかと思っていたら、セットだったようで、お願いする前に揚げてくださったので、楽しみに待ちます。
骨煎餅
カラッと揚げたて、カリッカリで塩加減も良くて美味しかったです。
いいおつまみで、ハイボールも進みました。
と、こんな感じでお魚やお酒をゆったり楽しみ、宴会のお客さまかお店が混んできたので失礼することに。
なかなか食べられないもの、贅沢なうにくらなども食べられて楽しかったし美味しかったです。
本当にごちそうさまでした。
