女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2022-12-06から1日間の記事一覧

山梨の七賢の一番しぼりは、強すぎずちょうどいい美味しさのお酒です。

先日に続いて、初しぼり、しぼりたてのお酒です。 山梨県の七賢は、有名なお酒で、何度か買ったことがあり、ひやおろしや春のお酒も飲んでいますが、今回のこの初しぼりは、恐らく初めて。 ただ、評判もよく、今年、2回買っています。そんな七賢の一番しぼ…