少し前に流行ったバスクチーズケーキ、白金高輪にも有名なお店があって、買ったことがありますが、そう、近所にもお店があったのです。
ただ、いつも通るのはお休みだったり、開店前だったりで、先日、やっと買うことができました。
恵比寿BERTZさんのバスクチーズケーキ、おつまみみたい！
BERTZ【ベルツ】さん
場所
恵比寿の駒沢通から青山に抜ける道沿いにあります。
どなたかのお家みたいに可愛いお店です。
店内
可愛い店内です。こちらはお店の人たち。
中はスッキリしていて、チーズケーキは冷蔵庫から出てきます。
上にオーブンや厨房があるのでしょうか。
チーズケーキ２種類
小さいのが￥７００、大きいのが￥２６００です。
買ってみました。
小さいのを買ってみました。
アクセサリーでも入っていそうな箱に入っていて、なんだかワクワクします。
お土産にも喜ばれそう。
食べてみました。
しっとりしていて、ケーキというかクリームみたいです。
本当に焼いてあるの？という感じで、レアチーズケーキみたいな雰囲気です。
切り方が綺麗でなく、すみません。
お薦めの食べ方
美味しい食べ方というリーフレットにも書いてあるのですが、ペッパーをかけても美味しいです。
要はチーズとして味わう、おつまみっていう感じです。
買ってきた直後、コーヒーと少し楽しんだのですが、夜まで冷やしておいて、赤ワインと楽しみました。
もともとケーキをあまり食べないので、我が家にはこちらの方があっていたみたいです。
チーズとしておつまみとして、とっても美味しかったです。
