女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

恵比寿BELTZ【ベルツ】さんのバスクチーズケーキはスイーツではなくおつまみみたい!

少し前に流行ったバスクチーズケーキ、白金高輪にも有名なお店があって、買ったことがありますが、そう、近所にもお店があったのです。

ただ、いつも通るのはお休みだったり、開店前だったりで、先日、やっと買うことができました。

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BERTZ

 

 

恵比寿BERTZさんのバスクチーズケーキ、おつまみみたい!

BERTZ【ベルツ】さん

beltztokyo.stores.jp

 

場所

恵比寿の駒沢通から青山に抜ける道沿いにあります。

 

 

 

 

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お家みたい

どなたかのお家みたいに可愛いお店です。

 

店内

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店内

可愛い店内です。こちらはお店の人たち。

中はスッキリしていて、チーズケーキは冷蔵庫から出てきます。

上にオーブンや厨房があるのでしょうか。

チーズケーキ2種類

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2種類

小さいのが¥700、大きいのが¥2600です。

 

買ってみました。

小さいのを買ってみました。

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お買い上げ

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箱入り

アクセサリーでも入っていそうな箱に入っていて、なんだかワクワクします。

お土産にも喜ばれそう。

食べてみました。

しっとりしていて、ケーキというかクリームみたいです。

本当に焼いてあるの?という感じで、レアチーズケーキみたいな雰囲気です。

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きれいな断面

切り方が綺麗でなく、すみません。

お薦めの食べ方

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お薦め

美味しい食べ方というリーフレットにも書いてあるのですが、ペッパーをかけても美味しいです。

要はチーズとして味わう、おつまみっていう感じです。

買ってきた直後、コーヒーと少し楽しんだのですが、夜まで冷やしておいて、赤ワインと楽しみました。

もともとケーキをあまり食べないので、我が家にはこちらの方があっていたみたいです。

チーズとしておつまみとして、とっても美味しかったです。