女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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最近、美味しかったもの、「こだわりたまごのタルタルソース」とグレープフルーツの缶詰

先日、弟に、ふともらったタルタルソース、瓶の感じも美味しそうな感じがする、と思っていたら、テレビでも美味しい、とやっていて、ワクワクしたので、食べてみました。

他、もう1つ、ちょっと珍しいものを買って食べたので、書いておきます。

最近、美味しかったもの、「こだわりたまごのタルタルソース」など

こだわりたまごのタルタルソース

こんな感じなので、美味しそうな感じがして、ワクワクしました。

いろんなピクルスが入っています。

海老フライと

やっぱり、タルタルソースを味わうなら、海老フライ、と思って揚げてみました。

たっぷりつけていただいてみたら、いわゆる普通のタルタルソースとは全然違う感じでした。

マヨネーズというより、ピクルスなどの具材がたっぷり入っていて、ソースというより食べる感じでした。

残念ながら、卵の凄さはわかりませんでしたが、酸味好きな私には、ピクルス感がとっても美味しかったです。

今度は、牡蠣フライでも揚げてみようかなと思っています。

グレープフルーツの缶詰

そう、フルーツ缶詰いろいろありますが、グレープフルーツって初めて見た(最近、よく見ますが)と思って、ついつい買ってみました。

中は、こんな感じ。

生のグレープフルーツより、一つ一つの実が小さいように感じましたが、ジューシーで甘さも控えめ、ほろ苦さもあり、シロップ漬けのような甘さはなかったです。

生のグレープフルーツに近い味で、とっても美味しかったです。

たっぷり入っていて、結構、楽しめたので、また買ってきて保存しておきたいです。

シロップ自体も甘くなく、ごくごく飲める感じだったので、そのシロップも使って、今度は、ゼリーでも作ってみようかなと思っています。