女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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駅からハイキングいよいよゴールです!その③

おとといから3日にわたって書いてきた「駅からハイキング」の話です。

 

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恵比寿駅を出発して原宿駅までいろいろなスポットをまわるハイキング、いよいよゴールまでの報告です。

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ゴール目前

 

駅からハイキングいよいよゴールです!

表参道から原宿まで

表参道に入り、最初のポイント

10.表参道・新潟館ネスパス

実は、今回の立ち寄りスポットで一番楽しみにしていたのがこちらです。

新潟の物産館なので、なんだか美味しいものがいろいろありそう。

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ネスパス

地下にはご飯を食べれるところもありそうで(お刺身などの定食が食べられるようです)、ちょっと期待していたのですが、並んでいたので諦めです。

お土産物をいろいろ見ていて、笹団子や米果、栃尾の油揚げなど購入。

お腹がすいていたので、笹団子はつまみ食い。やっぱり香りがよくて美味しかったです。

本当はお酒も買いたかったな

 

そのまま表参道を。少し紅葉も始まっていました。

一応、写真も撮ったのですが、全然綺麗な色が出ず、残念。

ただ、関係ないですが、可愛いものを発見!

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キョロのごみ箱

森永製菓のキョロちゃんのごみ箱が!

ここだけかと思ったら、その先にも何個もありました。

元森永人の私なので、青山でも見られてなんだか嬉しかったです。

さて、お次は。

11.東急プラザ表参道原宿

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東急プラザ

ガラスというか鏡張りで、いろいろ映ってしまっていて、どんなビルだかわかりませんね。

私はまだ入ったことありませんが、あの「世界一の朝食」で有名なbillsが入っています。

6階屋上には日本鳥類保護連盟主催の「バードピア」(人と野生生物の共生を目指す場所)にも登録されている「おもはらの森」がある。

 らしいです。

こんな都会に?不思議な空間なんでしょうね。

そして、右に曲がって、東郷神社まで。

12.東郷神社

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東郷神社

そう、こちらは毎年、蔵元さんとの会合があって、その時に訪れていたのですが、去年はなかったので久しぶり。

中を通ってみると、勝負の神様と書いてあります。

合格祈願をしている方も多いみたい。

勝負の神様と聞いたらお参りしていかなきゃということで、勿論お参りしていきました。

神社を通ると、竹下通りに出ます。

そこのクレープ屋さんが最後の立ち寄りスポットです。

 

13.サンタモニカクレープ原宿竹下通り店

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クレープ

とっても可愛いクレープ屋さん。

主人に食べるか尋ねたところ(私は目をつけていたものがあったので)、主人もそちらで良いというので、こちらは写真だけ。

そう、明治通りを歩いていた時に、若い学生さんが気になるものを持っていて、どこに売っているかと思ったら、そのクレープ屋さんのそば、竹下通りにありました。

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この手は主人です

じゃがりこ専門店というか、いろんな味のじゃがりこが売っていました。

小袋6袋入りの箱があり、他にも小袋詰め合わせにもできるようです。

そして、こちらのポテリコ、揚げたてを出してくれます

サラダ味とチーズ味があって、揚げたてにスパイスのようにふりかけてくれます。

お腹が減っていたというのもありましたが、揚げたてアツアツでポテトもふっくらしていてとっても美味しかったです。

さぁあと、ちょっと。

竹下通りを出て、新しい改札口も見て、最後は

原宿駅東口新駅舎

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GOAL!

いよいよゴールです!

ですが、どこにも何も貼っていないし、誰もお迎えしてくれず、それがちょっと寂しかったです。

結果?

朝の10時25分頃出発して、午後2時25分頃、到着。

寄り道あり、休憩ありでしたが、目安の4時間ちょうどでした。

そして、スマホの万歩計によると、約17500歩でした。

日頃、お店と家の往復くらいの私には、なかなか見ない数字です。

 

おまけのひとり言

この原宿駅到着の後、お買い物したり、おやつ飲み(おやつ時間の飲み)したり、お買い物したりした後、結局、家までも歩いて帰ったので、帰宅は夕方5時頃。

そして、万歩計は約27000歩となりました。

もう歩けない~というほどつらくはなかったのですが、恵比寿駅近くまで戻ってきて、主人も私も、ほぼ平らな道でつまずいたりしていたので、足が上がってないってことだったようです。

次の日、主人は足(太ももの前側)がパンパンだったようで、私は少し腰が痛かったですが、いい運動をした感はバッチリでした。

ふと通りがかりにみつけて参加してみた企画でしたが、とっても楽しかったです。

どういう基準でスポットが選ばれていたのかわかりませんが、知っている場所もあり、知らない場所もあり、また来てみようというきっかけになりました。

今年に入ってから、特に、コロナが始まってから、電車にもバスにも殆ど乗らない生活をしていますが、最近、行きたい所には歩いていくようにしていて、歩いてでもいろいろな所に行けることがわかってきて、とっても嬉しく思っています。

行くのが面倒だった場所も身近に感じるっていいです。

家からお店までは徒歩7分で、休みの日にもこの街から出ないことも今まで多く、生活圏がめちゃめちゃ狭かったので、ちょっとだけ広がった感じです。

これからもいっぱい歩きたいです。寒さが怖いですが・・・

 

 

恵比寿の駅からハイキングに参加してきました!その②

昨日のブログで、「駅からハイキング」に参加したことを書きましたが、今日はその続きです。

「駅からハイキング」って何?という方は、昨日のブログを読んで戴けるとわかります。

 

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その②

 

恵比寿の駅からハイキングに参加してきました!その②

恵比寿駅から原宿駅までのポイント

地図に途中、寄っていくポイントが書いてあるのですが、全部で13個

今日は昨日の続き6個目からです。

菅刈公園を出て、旧山手通りを神泉へ。

そう、神泉は、私達が一番最初に自分達のお店を開いた場所

なかなか懐かしい場所です。今は、沖縄料理屋さんになっています。

広尾に移転してからは、寄る機会がなく、ずっとご無沙汰でしたが、変わっていないところもあり、変わってしまったところもあり、いろいろキョロキョロして歩きました。

そして、昔の常連さんにも挨拶。元気なお顔が見られてよかった。

 

6.渋谷区立松濤美術館

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松濤美術館

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近所にいた頃は、お客さまからよくこちらの美術館の話を聞きましたが、結局、一度も行ったことがないのでした。

今、美術館も予約制で安心して観られるところが多いので、この機会にいろいろ調べてみようかなと思いました。

 

7.渋谷スクランブルスクエア

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スクランブルスクエア

目の前からだと全体が写らないので、駅のそばからパチリ。

去年の秋にできたビルで、はじめは入るのに並んでいました。(私も買い物があったので、並んで入りました)。

展望台からの景色がすごいとのことで話題になり、予約がなかなかとれないという噂だったので、落ち着いたら行こうと思っていましたが、もうこのビル自体、行っていませんでした。(人の多いところを避けていたので)

観光名所も徐々に人が戻ってきているでしょうか。

 

8.白根記念渋谷区郷土博物館・文学館

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博物館

この→の先は、

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木がいっぱい

そう、門が閉まっていては入れないのです。

先日のお散歩の時、この木がいっぱいの森のようなところは何だろう?とみつけて興味があった場所でしたが、門が閉まっていたので、朝早いから?と思いましたが、今回、12時過ぎでも閉まっていたので、今はお休み中かもしれません。

 

さぁここからは、青山方面へです。

南青山へ突入です。

9.紅ミュージアム

江戸時代から続く最後の紅屋「伊勢半本店」念渋谷区郷土博物館・文学館が運営する資料館。代々受け継がれてきた紅づくりの技と化粧の歴史・文化が資料として展示されている。

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紅ミュージアム

こちらは、今回のスポットの中で唯一、この企画の札があり、どうぞご見学くださいと書かれていました。

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せっかくなので、見学させていただきました。

消毒・検温・身元の記入です。

小さい場所ですが、紅花から紅をとる方法のビデオが流れていたり、昔、紅を使っていた風景だったり、昔の口紅だったりが飾ってあって、とっても面白かったです。

一番おかしかったのは、昔の口紅のCMのポスターがいくつか貼ってあったのですが、そのキャッチフレーズがなんとも過激で、この時代、こんなこと書いてよいの??と思わず疑ってしまうようなフレーズ

あ~写真撮りたかったです。

さて、楽しい見学を終え、本当は、このまま青山通りまでまっすぐなのですが、根津美術館を見たら、ちょっとそっちの方へ行ってみたくなって(実は、広尾に移転する際、根津美術館そばの物件も検討していたので懐かしく)ちょっと見て、いよいよ表参道へ。

長くなってしまったので、続きはまた明日。

(明日でゴールします)

 

おまけのひとり言

今回はウォーキングだったので、それを意識した格好で出掛けました。

ジャージではないけれど、私にしてはかなりカジュアル(そう、私はカジュアルが似合わないです)。

恵比寿や渋谷ではそういうウォーキングの格好をしている人も多かったのですが、青山に入ると、さすがに皆さんお洒落。

お洒落度合いが全然違います(広尾、恵比寿に失礼ですが、戻ってくるとホッとします)。

普段着ではないんですね。毎日が勝負服って感じの。

さすがです。青山。

そう、近いのに、なかなか足が遠のいていたのはそういう街だからだったのでしょうか。憧れはあるんですけどね。

今度またちゃんとお洒落して飲みに行きたいです。

 

では、また明日

 

 

 

 

 

恵比寿の駅からハイキングに参加してきました!その①

先日、恵比寿駅を通った時、土曜日の朝だったと思うのですが、ウォーキングをすると思われるたくさんの方々が集まっていて、JRの駅員さんもたくさんいらしたので、なんだろう?と聞いてみたら、「駅からハイキング」というものがあるらしいのです。

それで、恵比寿駅発は30日(金)までやっているとのことで、お休みの日を利用して行ってみました。

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駅からハイキング

 

初!駅からハイキングに参加してきました!その①

そもそも

今回、参加したのは、恵比寿駅発→原宿駅着というものですが、他にもいろんな駅からやっているようです。

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いろんな駅

同じ駅まで戻ってくるものもあれば、今回のように違う駅が到着地点になるものもあります。

山手線以外にも地方の観光名所などでもあるようです。

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駅からハイキング

ルート

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ルート

目安時間は4時間と書いてあります。

他のルートは、2時間半などもあり、3時間が多いので、恵比寿発はかなり長いルートです。

4時間なんて意識して歩くことないので、ちゃんと歩けるかドキドキでしたが、ご年配の方も多く参加されているようなので、しっかり頑張らないといけません。

(ご年配の方の方が歩きなれているかもしれませんが)

 

出発

恵比寿駅発です。

予約不要、会費も勿論無料です。

出発時間は、10時~11時半となっています。

まず受付を済ませます。

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受付

カードと缶バッチをいただきました。

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カードとバッチ

それで、自分のタイミングで出発するのですが、何度も確認してしまいましたが、それぞれのスポットにはスタンプを押すところや何か札があるわけではなく、ゴールにも何もないとのこと。

なので、全部が難しい方は、行きたい所だけまわっても良いし、何時迄に到着しないといけないということがないということですね。

平日だったので、土曜日ほど人は多くなかったのですが、それでもご年配のご夫婦、若い方は男性も女性もお1人で参加されている方が多いようでした。

さぁ10時25分頃、いよいよ出発です。

地図を持って、1つずつポイントを目指して歩きます。

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しわくちゃ

 

1.恵比寿神社

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恵比寿神社

初詣にも来た神社です。早速、ハイキング仲間に遭遇、ご挨拶します。

お参りして、出発です。

 

駒沢通りをどんどん上がって、鎗が崎の交差点を右折、旧山手通りを進みます。

 

2.松之助NY 東京・代官山店

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アップルパイとスイーツのお店

アップルパイ、気になりますが、これから4時間歩くことを思うと、こんなにはじめに買い物するわけにもいきません。

難しいところです。

また来なくては。近いしね。

 

3.代官山ロータス

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LOTUS

そうそう、このパン屋さんが先週の土曜日、中目黒ウォーキングの時に、まだ開店前で入れなかったお店です。代官山にもあると書いてあったけれど、どこだろう?と思っていたら、こんな近くにありました。

こちらの方が近いし、こちらは、店内も広そうなので、今度こちらに来てみたいです。

ソフトクリームもあるようでしたよ。

 

4.西郷山公園

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西郷山公園

「西郷隆盛の弟で明治期の軍人・西郷従動の屋敷跡に設けられた公園」

お店が神泉にあった頃、お客さんとお花見に来たことのある公園ですが、目黒区立とは知りませんでした。

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木がいっぱい

これから紅葉しそうな葉っぱがいっぱいでした。

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少し赤い葉っぱ

また紅葉真っ盛りの頃に来てみようかな。

 

5.菅刈公園

西郷山公園からすごく近いはずが、ちょっとわかりにくく、GoogleMapも出してキョロキョロ。

やっとみつかりました。

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菅刈公園

江戸時代に豊後国岡藩の屋敷や大名庭園があった土地一帯を西郷従動が購入して大改修を行い、「東都一の名園」と呼ばれる庭園を造成。その在りし日の姿を一部復原した公園となっている。

芝生もあって、小さいお子さん連れのお母さんたちがピクニックをしていました。

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大きな木

 

ポイントは⑬まであるので、まだまだ続くのですが、長くなりましたので、続きは明日にしたいと思います。

ちなみに、恵比寿発の「駅からハイキング」は明日30日(金)までやっているようです。

 

おまけのひとり言

今まで走ることも歩くことも好きではなくて、バスを利用することが多かったのですが(そう、都バスっていろんなところに行けて結構便利なんです。本数も多いですし)

今、乗り物にもできるだけ乗りたくないので、歩き始めてみたら、なかなか楽しいです。

今までよりいろんな場所が身近に感じます。

前迄の私だったら、駅で、こんな企画を見つけても「母に教えてあげよう」ぐらいにしか思わず、自分で参加することなんて考えもしなかったと思うのですが、なぜか今回は「行ってみる?」と思いました。

今回のこのルートは自然に触れるという感じでもないのですが、知っていた場所、知らなかった場所の発見と、今度ここまた来てみようと思うきっかけになったので、とっても良かったです。

主人は、未だ足がはっているらしく、私は少々腰が痛いですが、いい経験になりました。

 

では、続きはまた明日

 

ラムしゃぶはクレソンや芹やルッコラとシンプルに楽しむのがお薦めです!

ラム肉のしゃぶしゃぶ用を買ったので、ラムしゃぶをしました。

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ラムしゃぶお薦め!

普通のお鍋と一緒の具材ではなく、何と一緒に合わせようかなぁといろいろ考えて、クレソンや芹、ルッコラなど、香りがよくてちょっと特徴のある野菜と合わせてみました。

 

ラムしゃぶは、クレソンや芹やルッコラとシンプルに楽しむのがお薦めです!

材料

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材料

ラム肉しゃぶしゃぶ用

クレソン

ルッコラ

舞茸

 

楽しみ方

野菜は、食べやすい大きさに切ります。舞茸はほぐします。

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切る

いつものしゃぶしゃぶは、昆布出汁でやりますが、今回は、簡単に白だしを少し加えたお湯でやってみました。

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しゃぶしゃぶ

たれは、お好きなもので良いのですが、先日、作った自家製ケチャップをポン酢同量で割り、楽しんでみました。

 

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なかなか合いますよ。

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ケチャップだれ

他にヴァルサミコ酢のたれなども美味しいと思います。

 

おまけのひとり言

今回は、シンプルに味わいたかったので、「白菜は?」という主人の意見を制し、大好きな長葱も我慢して、香り野菜ばかりでやってみました。

舞茸は大きな株のものが売っていたので(最近よく見かけます)使ってみたら、味がしっかりしているので、よく合いました。

ラムは、豚や牛より特徴があるお肉なので、合わせる野菜も特徴があるものが美味しいようです。

敢えてシンプルに作る、楽しむというのも大事だなぁ、そこに新たな美味しさを発見するなぁとワインを飲みながらふむふむと思ってしまいました。

 

今日も簡単なお料理のご紹介ですが、簡単で美味しいレシピを集めてみました。

よかったらご覧ください。

 

 

 

 

 

恵比寿にある無人野菜販売所「ともちゃんの畑」のその後

前によく通っていたこちらの「ともちゃんの畑」、以前にも記事でご紹介したのですが、久し振りに行ってみたので、写真を撮ってきました。

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その後

 

恵比寿にある無人野菜販売所「ともちゃんの畑」

もともとこういう無人野菜販売所というのは、畑のそばにあるイメージだったのですが、まさか恵比寿にあるなんて。

主人がみつけて教えてくれたのですが、結構たくさんの方が利用されているようです。

 

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先日、通りがかった時は、朝早かったので、まだ野菜が届いておらず。

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朝はこんな

今日、出直してきました。

お昼前にともちゃん(おかあさん)が車で届けに来るようで、お昼過ぎには、こんな風にいっぱいになっていました。

売っているもの

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フルーツ

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野菜

とにかく¥100のものが多いんです。

自分でお金を計算してポストに入れます。

白いビニール袋も置いてありますが、出来れば持って行ったほうがいいですね。

ちょうどお昼休み時間だったのか、OLさんのような方がたくさん品物を選んでいるところでした。

私のお目当ては、みかんだったので、行ってみたら、たくさんあってちゃんとゲットできました。

小粒の有田みかんが4つで¥100です。

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有田みかん

小粒と思っていましたが、先日、Mサイズと書いて売っていたものと比べてみたら、そんなに違いがないような。

これで¥100はかなりお値打ち。

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みかんサイズ

早速いただきましが、とっても甘くて美味しかったです。

実は、私は愛媛みかんが一番好きなので、もうちょっとしたら、ちょくちょく買いに行きたいです。

 

看板を発見

そう、ちょっと来なかったうちに、こんな看板が出ていました。

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お手紙

このコロナで大変な時期に書いてくれたんだと思います。

私は何度か直接お会いしたことがありますが、本当に気さくであったかい感じの方です。

元気をもらえたり勇気を与えてくれそうな方です。

なんかこのお手紙を読んでいるだけで、心があったかくなれます。

 

おまけのひとり言

皆が大変な時、どうしていいかわからなくても、自分にできることで人の為になれたり、力づけたりできたらいいなぁとつくづく思いました。

自分のやるべきことをやる、それなんですね。

今日も、昔からの良いお客さまに囲まれて、嬉しかったので、みんな「頑張ろうね」なんておっしゃってくださって、とっても嬉しかったので、なんだかしみじみ考えてしまいました。

 

 

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自家製ケチャップを久しぶりに作っていろいろ楽しんでいます!

そう、昔、自家製ケチャップにはまってよく作っていたことをふと思い出し、久し振りに作ってみました。

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自家製ケチャップ

トマトソースも簡単に作れるし、美味しいけれど、ケチャップはもっとしっかり味がついていて、トマトソースのように、いろいろな料理に活用できるし、なかなか楽しいですよ。

 

自家製ケチャップは美味しいし、いろいろ楽しめるのでお薦めです!

材料

トマト缶 1缶(400g)

玉葱 中 1個

黒胡椒 小さじ1/3

クローブ 2本

ワインビネガー 大さじ2

粒マスタード 小さじ1

砂糖 小さじ1強

塩 小さじ1

 

作り方

1.玉葱はあらみじん切りにする。黒胡椒とクローブはあればお茶パックに入れる。

 トマト缶と玉葱、クローブのお茶パックをお鍋に入れて、一度、煮立たせた後、弱火で30分煮る。

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煮込む

 

2.そこへ調味料を入れて、さらに10分煮込む

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煮込む

 

これだけでとっても美味しい自家製ケチャップができます。

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煮込みあがり

 

.熱いうちに瓶に詰める。

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出来上がり

 

活用編

ケチャップなので、いろいろ使えます。

ウィンナーソーセージにつけたり、ホットドック、ハンバーガーは勿論、我が家で昨日の夜、こちら。

真鯛の塩焼き

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真鯛と

お魚は、軽く塩・胡椒だけして、皮目をカリッと焼き上げました。

それにつけていただきました。

トマトは白身魚は勿論、青魚やお肉にもよく合いますよね。

そして、今朝、朝ごはんに。

ピッツアトースト

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ピッツアトースト

いつもはトマトソースですが、このケチャップでも味にメリハリがあるので、とっても美味しく仕上がりました。

結構、使ってしまったので、残りがわずか。

また作りたいと思います。

 

おまけのひとり言

今や、何か作り方を知りたい時、ネットで調べるとすぐ出てきますが。私は、「今日、何を作ろうかなぁ、明日は何にしようかなぁ」とレシピブックを見るのが好きです。

今まで作りながら見てきたものは、結構ボロボロになっているものもありますが、それはそれで思い出深いです。

今日の自家製ケチャップも一時期はまっていて、よく作っていたのをふと思い出して作ってみたら、やっぱり美味しかったので、またしばらく登場すると思います。

 

 

ど~んとまるごとロールキャベツを作ったら大成功!黒酢もいい感じです!

ロールキャベツはよく作るので好きなんだと思います。

そして、毎回、こうやってやったらどうだろう?といろいろ考えながら作っているので、違ったタイプのものがいつも出来上がります。

このブログでも何度かご紹介しています。

過去のロールキャベツ記事はこちらです。

 

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そして、今回は、また新しい作戦で、ど~んといってみました!

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まるごとロールキャベツ

 

ど~んとまるごとロールキャベツ大成功!黒酢もいい感じ!

材料

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材料

合挽肉 300g

キャベツ 大きめ8枚

玉葱 1/4個

マッシュルーム 1P(9個)

卵 1/2個

パン粉 10g

ローリエ 2枚

固形コンソメスープ 2個

塩・胡椒

バター

ケチャップ 大さじ4

黒酢 大さじ3

 

作り方

.鍋にバターを溶かし、マッシュルームを炒めて取り出しておく。

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マッシュルーム

 

2.続いて、玉葱のみじん切りを炒めて塩少々をする。

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玉葱炒める

 

3.ボウルに合挽肉を入れ、塩・胡椒をし、2.の粗熱をとったもの、溶き卵、パン粉を加えて、よく練る

 

4.鍋にバターを溶かし、キャベツを順番に炒めていく。

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キャベツ

 

5.炒めたキャベツ半分をお鍋に敷き、その上に3.をボール状に丸めたものを置いていく。

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肉団子

 

6.1.のマッシュルームものせる。

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マッシュルームも

 

7.上から残りのキャベツをかぶせる

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キャベツかぶせる

 

8.お鍋の半分くらいまで水を入れ、ローリエ、コンソメを加えて、蓋をして煮込む

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煮込む

 

こんな風になりました。

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煮込み後

これで、塩・胡椒でも美味しいのですが、最近、黒酢がお気に入りなので、黒酢とケチャップを入れて、さらに煮込んでみました。

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中華風?

 

出来上がり!

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出来上がり!

最後に、また煮込んだことで、キャベツにもしっかり味がしみて美味しいものが出来上がりました。

 

おまけのひとり言

美味しいお料理を作るのに面倒だとか言っていたらいけないのかもしれませんが、どうもキャベツを割れないように剥くのも大変だし、下茹でしてから包むのもちょっと面倒に感じてしまいます。

なので、こんな風にど~んと大きくまるごと包んでしまいました。

これなら、キャベツが少々割れても大丈夫だし、一緒に煮込んでしまうので柔らかくなるし、お肉も団子にするだけだし、ちゃんと味はロールキャベツなのです。

そして、これは、ナイフを使わずにお箸だけで食べられます。

黒酢とケチャップだと中華風みたいな味付けですが、とっても美味しく出来上がりました。

勿論、和風にして出汁醤油味やクリーム味でも美味しいと思います。

ちなみに、〆は、いつものパスタ、今回はスープパスタです。

美味しく楽しみました。

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〆のパスタ

 

こんな簡単なお料理ばかりしていますが、簡単で美味しいレシピを集めてみました。

よかったらのぞいてみてくださいね。