代官山 IVY PLACEさんのテラス席でモーニングは良い気分転換になりました！

今日も暑いですね。

今は朝からとっても暑いのですが、昼間に外で動くのは危険と思われるほどの暑さです。

先日のお休みの日に、やはりお昼はものすごく暑くなるという予報だったので、朝のうちにどこか少し出かけたいなぁと思い、モーニングに行ってみることにしました。

代官山近辺だと、家から歩いて行けるし、何軒か候補がありそう、と思い、調べてみました。

モーニングだと７時からやっているお店や８時、９時といった感じで、朝、少しでも涼しいうちに行けたらとっても気持ちよさそうですね。ですが、結局、出発できたのは９時。もういっぱいで入れないかなぁと半ば諦めていたお店に、ちょうど入れたので、そこのテラス席に座ってみました。

代官山　IVY PLACEさんのテラス席でモーニング　良い気分転換でした！

IVY PLACEさん

www.tysons.jp

場所

代官山の蔦屋書店の奥にあります。

外観

こちら側の入口入ってすぐ、パラソルのあるテラス席があります。

反対側の入り口のほうは、ちゃんと屋根があるようなお外の席もあります。

中は、ムーディというかちょっと暗めだったので、テラス席でお願いしました。

テラスの奥のお席だったので、ちょうど日陰になって、まだ気持ち良かったのですが、陽の当たる席の方は、ちょっと暑くて大変だったみたいです。

モーニング

モーニングは、平日8：00～11：30で、土日は7：00～11：30までやっています。

ラストオーダーは、10：45で、それを過ぎると、ランチタイムまでオーダーができないようなので、注意です。

テラス席は、ベビーカーの方や、ワンちゃん連れの方が多かったです。

ドリンク

モーニングプレートにコーヒーなどは、+￥300くらいでセットにできたのですが、私は爽やかにゴクゴク飲みたかったので、レモネードにしてみました。

ちなみに、ホットコーヒーはお替りができるそうです。

レモネードは、とっても美味しかったのですが、なかなか出てこず、待ち遠しかったです。

オムレツプレート

私は、普通に甘くないものが良かったので、こちらにしてみました。

オムレツの中に、チーズがたっぷり入っていました。もっと食べたい人は、ウインナーやパンなど追加できます。

パンケーキ

一緒に行った主人は、パンケーキにしていました。上にのっているのは、ホイップバターで、蜂蜜かメープルシロップが選べます。

ホイップクリームを追加していました。やっぱりバターとシロップだけでは、３枚に対してちょっと足りないかも。

追加のクリーム

こんなにたっぷりのクリームです。

でも、殆ど食べてました。あっぱれ。

私も少しお味見しましたが、パンケーキはそれほど特徴がなかったかも。クリームはお砂糖の甘さを感じるクリームでした。

パンケーキにベーコンやウインナーを追加して、食事として楽しむのもいいですね。

おまけのひとり言

お席は90分制、と言われたのですが、お料理が出てくるまでに30分くらいかかって、ちょっと待ちくたびれた感じでしたが、風のある日だったので、緑を見ながら、風にあたって、ちょっと旅行でも来たようなそんな気分に少しなったりして、楽しいひと時でした。

近場で良い気分転換ができて良かったです。

今度は、違うお店も行ってみたいです。

今週の女将弁当は、かんぱちの唐揚げ野菜あんかけ弁当です！

今日は、お店で私が担当している女将弁当の話です。

女将弁当は、毎週月曜日と金曜日にやっていて、メニューは週替わりです。

今日はお天気が良いのは嬉しいのですが、朝からとっても暑くて、あまりの暑さに皆さん食欲落としてないかなぁなんて心配していたのですが、ありがたいことに開店前からご予約をいくつか戴き、１時間ちょっとで見事完売しました。

ありがとうございます。

そんな今週のお弁当です。

今週の女将弁当は、かんぱちの唐揚げ野菜あんかけ弁当です！

６月２７日（月）と７月１日（金）のお弁当

黒米入りご飯

かんぱちの唐揚げ野菜あんかけ

豚肉としらたきのビーフン風

蟹玉

大根の香味漬け　です。

献立の内容

かんぱちはカラッと揚げたてに、玉葱、人参、パプリカ、そして自家製干し椎茸をたくさん入れた野菜あんかけをたっぷりかけてあります。

甘酢あんなので、暑い日にもぴったり。

そして、豚としらたきのビーフン風は、ビーフンのかわりにしらたきを使うことで低カロリーに抑えているのですが、改めてビーフンのカロリーを調べてびっくり！

ビーフンって100ｇで約377kcalもあるんです。それに比べて、しらたきは、100ｇ食べても5～6kcalですよ。全然違うんです。ちょっと抑えました、という感じではないです。（怖くてビーフン、食べられなくなってしまいそうです。）

豚肉、しめじ、九条葱と一緒に炒めて、仕上げに黒胡椒をきかせているので、これも食が進む味です。

蟹玉は、唐揚げ同様、ご注文戴いてから、焼いているので、アツアツ、ふわふわです。

お漬物の大根香味付けは、いつも八角を入れたりして作っているのですが、今回は、山椒の実と花椒を入れてみました。サッパリしますし、箸休めにも美味しいですよ。

こんなお弁当が、約570kcal、￥880です。

+￥70でイートイン（お味噌汁がつきます）もできて、今日もお楽しみ戴きました。

今回も、お魚もお肉も卵も入って、野菜もいろいろ入って、バランス良いお弁当に仕上がっています。

次回は、金曜日ですので、是非またご利用ください。

来週の献立

来週は、また暑いかなぁと思い、麻婆豆腐弁当にします。

そして、先日のブログでご紹介した海老と青梗菜の炒め物も入れ、桜海老入り玉子焼き、蛸と胡瓜の柚子胡椒サラダにしたいと思っています。

これからは、暑くても食欲が出て、楽しんで食べられるようなお弁当を考えていきます。

来週もよろしくお願いします。

久々の鎌倉散歩、いつものお店でいつもの物も買ってきました！

先日、お休みの日に大好きな鎌倉に行ってきました。

新型コロナが流行る前までは、年に何度も行っていた鎌倉ですが、この約２年間は殆ど電車に乗らない生活をしていたので、なかなか行くことができず、昨年末、車でやっと行くことができ、今回は、やっとという感じですが、久しぶりに電車に乗って行ってきました。

久々の鎌倉散歩、いつものお店でいつものお買い物

久しぶりに行ったら、なくなっているお店もあったり、新しいお店にかわっているお店もありました。

新しい探索もしたいとは思いますが、今回は、さぁ～っと買い物して、ランチして帰ったので、お買い物はいつものお店で、です。

香寿庵さん

　＊お店の写真は前回撮ったものです。

鎌倉駅すぐそばのお漬物屋さんです。

蜂蜜らっきょう

私のお気に入りのこちら。マイルドで食べやすいので、大きくてもついつい何個も食べてしまいます。

紅谷さん

クルミっ子

まずは八幡通りにある紅谷さんのクルミっ子です。こちらは混むし、売り切れになってしまうので、できたら一番に行きたいお店です。

今回は、バラ入りをいくつか買って（本当はもっとあったのですが）、お客さんやお友達に配りました。

みんな大好きクルミっ子は、お土産で喜ばれるのでいいですね。

山安さん

小町通の奥にある干物屋さんです。箱根湯元にもありますね。

店頭で味見の干物をよく焼いているのですが、今回は、揚げたて鯵フライが￥100で売っていました。美味しそうでしたよ。

海苔と干物

我が家は、干物もおかずというより、おつまみでいただくので、味醂干しを買ってみたのですが、食べてみたら、このほっけ味醂は、ちょっと甘すぎたかなぁ。

大根おろしたっぷりで戴きましたが、主人はさらに醤油やポン酢をかけていました。

地のりはいつも買うもの、昨日の朝ごはんブログに、しらすと一緒にご飯の上にのっていたものです。

あおさのりは、今回、気になって買ってみましたが、そのまま食べるとしけているような味だったので、やっぱりお味噌汁がいいかも。香は良いですよ。

夢見屋さん

　＊この写真は前回のものです。

小町通にあるお団子屋さんです。

黒蜜みたらしとみたらし団子

私はこの２種類が好きなのですが、前回も全く同じものを買っていました。

私の定番です。

今回は、買って帰って、家でいただいたのですが、まだ柔らかくて、やっぱり美味しかったです。

まめやさん

こちらのお店は、いつもではありませんが、今回、父にお土産を買いたくて入ってみました。

そう、いつも修学旅行生などでごった返しているんです。試食がいっぱいあったから。

でも、今はなかったので、すいていたのかも。

お土産のナッツなど

いろんな味の豆がありましたが、父はあまり変わったものが得意でないので、王道の左２つ。生姜豆は、主人がつまみで楽しんでいました。

山助さん

鎌倉駅反対側、御成通りにあるしらす屋さん？お魚屋さんです。

中では、海鮮丼のようなものも食べられるようで、外に並んでいる人々がいました。

しらす干しと焼き鯵

そう、いつもは、釜揚げしらすを買うんです。そっちのほうがふっくらして柔らかいから。

でも、今回、釜揚げしらすは、身がかなり小ぶりで、こちらの方が大きかったので、こちらにしてみたんですが、やっぱり柔らかさが違いますね。水分が違うので、当たりまえですが、改めて、釜揚げのほうが好き、と思ったのでした。

若宮陶器さん

　＊写真は前回（冬）のものです。

いつものまな板とグレーのお皿

このまな板は、可愛くて、もう何年も使っています。今のは３代目くらい？もっと？

ただ、よく洗ってふいて、乾かしていても、下の部分がかびてくるので、気になってきたら、買い替えるようにしています。

このグレーの食器は、我が家にしては珍しいタイプ。

たまには違った感じのものが欲しくて買ってみました。

早速、使ってますよ。

と、こんな感じで、ささっとでしたが、鎌倉散歩のお買い物、楽しんできました。

今度はもっとゆっくり行って、どこか近くに泊まったりもしたいなぁなんて思っています。いつ実現できるでしょうか。

今週の朝ごはんあれこれ、休日にはCAVAも登場しちゃいました！

今日はほんと暑いですね。これから猛暑日が続くとか。

今日は朝から買い物に行ってからお店に行ったのですが、板長(主人）が冷たいコーラを用意しておいてくれたので、駆けつけ１杯がとっても美味しく嬉しかったです。

暑いときは炭酸ですね。

なんて、毎日、スパークリングワイン（通常はCAVA）を飲んでいる私ですが、今週はお休みの日に、朝から飲んでしまいました。

今週の朝ごはんあれこれ、休日にはCAVAも登場しちゃいました！

パスタ

ボロネーゼとバケット、そしてCAVA

パスタソースでパンを食べるのが好き、そしてパンとワインを楽しむのが好き。

夜は、家では主食を食べないようにしていて、日頃はなかなかできないので、休日の朝、しかも出かける用事もない日がチャンスです。

ということで、先日のお休みに、パンとパスタを用意して「何、飲む？」なんてしらじらしく主人に聞いてみたりして、「少し泡、飲もっかな」という言葉を半ば誘導して（？）この朝からCAVAができたのでした。

ほんと幸せなひとときです。休日気分満喫ですね。

揚げ茄子のミートソース

前にピーマンたっぷりのミートソースを作って冷凍してあったので、それに揚げ茄子ときのこのソテーを追加していただきました。

具沢山のミートソースは食べ応えがあって美味しいですね。

しらすのカルボナーラ

しらすパスタというと、和風やオイル系にすることが多いので、いつもと違ったパスタにしようと思い、カルボナーラにしてみました。

でもつくづくカルボナーラって難しいです。何も聞かずに食べた主人は、カルボナーラと思わなかったようです。

パン

海老カツバーガー

いつもこのバーガーパン（バンズ）をみつけるのに苦労するのですが、今回は、Queen’ｓ伊勢丹の全粒粉パンというのが丸かったので、それを買ってみました。

パン生地がほんのり甘くて美味しかったです。

海老カツはいつもの板長作です。今回は、パンより大きいくらいのサイズで、海老カツ好きの私は大満足でした。

サラダとバケット

パンが主、というよりサラダが主です。

昨日のブログで書いたお店にランチに行く日だったので、朝は軽めに、と思って、サラダたっぷりに、チーズバケットなど添えました。

最近、食べ過ぎの日もあったりして、夜も大きなサラダを食べています。

これからの時期は、葉っぱのサラダも美味しくていいですよね。

麺類

なめこ素麺

なめこを買ったのですが、お味噌汁は熱いし（暑い季節だし）、１袋は食べきれないし、どうやって食べようかなぁと思い、ぶっかけ素麺にしてみました。

なめこは熱い料理はアツアツで美味しいですし、冷たいとつるんとした食感が美味しいですね。

この夏、また登場しそうです。

ご飯

しらすと海苔のご飯

鎌倉散歩（？買い物？）で買ってきたしらすと海苔をたっぷりのせて、卵と一緒にご飯を楽しみました。

しらすたっぷり入りを買ったので、たっぷりかけて、後からもかけられて、贅沢気分で嬉しいご飯でした。

今回の鎌倉散歩は、あまりウロチョロすることはなく、いつも行くお店で買い物、といった感じでしたが、楽しかったので、その模様は明日のブログに書くつもりです。

よかったら、またお付き合いください。

ずっと行きたかった鎌倉のオシノさんへやっと行けました！

２年半前、お友達と行って美味しかったお店、また行きたい！とずっと思っていて、今度は、主人を連れていきたいなぁと思っていたのですが、その後、新型コロナウィルスが流行し、電車に乗ることもままならない状況になってしまいました。

大好きな鎌倉には、去年、久しぶりに行きましたが、そのときは、まだ電車に乗りたくないので、車で。車だと勿論、お酒を飲めないので、こちらのお店は、おあずけ、となっていて、今回、このお店に行きたいので、電車に乗ってみることにしました。

ずっと行きたかった鎌倉のオシノさん、やっと行けました！

オシノさん

tabelog.com

もともと歩いていて、偶然見つけてからずっと気になっていました。

コロナが流行する前までは、毎年年末に、湘南在住のお友達とランチ＆お買い物をする、という恒例行事があって、そのときに行ってみました。

そうしたら、お料理もワインもとっても美味しくて、しかもお値段も優しくて（当時、グラスワインが￥600だったようです）、お気に入りのお店になったのでした。

ここ２年半、あまり電車に乗らない（特に２年はほとんど乗らない）生活をしていたのですが、今回、久しぶりに50分、電車に乗って鎌倉まで行ってきました。

場所

地下１階なのですが、ドアもガラスで、窓もあって、明るいお店です。

店内

こんな感じで、赤を基調にした可愛いお店、ビストロらしいイメージです。

ランチ

３種類のランチがあって、A（前菜＋メイン＋食後の飲み物）、B（前菜２品＋メイン＋食後の飲み物）、C（前菜+メイン２品+食後の飲み物）から選べます。

私たちは、一番軽いAにしました。

前菜、メインは、５種類くらいから選べます。

前菜

前にいただいた帆立のお料理がとっても美味しかったので、あれば絶対それ！と思っていましたが、日々メニューは変わるようで、今回、それはなく、真鯛のカルパッチョにしてみました。

野菜で隠れてしまっていますが、下に真鯛が並んでいます。軽く〆てあるようでした。

真鯛は勿論、ドレッシングも美味しい一品でした。

こちらは、主人が選んだ豚足のメンチカツ。

初めて聞いたし、主人も初めて食べました。

ジューシーというより柔らかく、と言っても、脂っぽいわけではなく、ゼラチン質の柔らかさだったようです。

私も一口お味見しましたが、メンチカツ自体にしっかり味がついていてとっても美味しかったです。

メイン

鴨のコンフィ（+￥200）です。

ホロっとして美味しく、どんどん食べてしまいました。

主人が選んだ豚ロースのソテーです。

お肉も柔らかくとっても美味しかったようです。

そうこのソースもお味見させてもらいましたが、とっても美味しくて、やっぱりこういうソースや味付けが美味しいお店は、ソースのあるお料理にしたほうが楽しめる、ということに気付きました。

次回は、是非、ソースを味わえるお料理を食べたいです。

ワイン

ワインは、黒板に書いてあって、グラスで楽しめるので、CAVAと白ワイン（シャルドネ）、赤ワイン（シラー）をいただきました。

主人は、瓶ビール（小瓶）と白ワインを飲んでいました。

ビール用のグラスがお水用と同じ小さいグラスだったのですが、こういうグラスでビールっていうのもビストロっぽいのかなぁと言っていました。

そう、ちょっとピンボケしていますが、このお水の入った瓶に、「OSHINO」というシールが貼ってあって可愛かったです。

最後にコーヒー（私はエスプレッソ）をいただきました。

ということで、お腹いっぱい、2人で￥9.680。

とっても美味しくて満足でした。ほんと久しぶりに行けて良かったです。

ごちそうさまでした。

牡蠣のムニエル アンチョビバターソース作ってもらいました！

先日、初めて行ったイタリアンで食べたお料理、牡蠣好きの私にはとっても美味しくて、またすぐにでも食べたい、というお料理でした。

牡蠣のムニエルアンチョビバターソースです。

アンチョビバターって、ワインもパンも進む美味しさで、牡蠣のムニエルというのは作ったことがないですが、ムニエルだったら、お家でもできそう、と思い、再現してみることにしました。

牡蠣のムニエル　アンチョビバターソース作ってもらいました！

そうです。私が作ったのではなく、主人（板長）に作ってもらいました。

「家でもできそうだよね」なんて言いながら、作ったのは主人です。

材料

むき牡蠣　１０粒

アンチョビ　３枚

小麦粉　適量

白ワイン

バター　適量

オリーブオイル又はサラダ油

塩・胡椒

（スナップエンドウがあったので、一緒に入れました。）

作り方

１．牡蠣は、流水でよく洗ってしっかり水気をふきます。

２．アンチョビは、細かくたたいておきます。

３．牡蠣に少し塩胡椒してから、小麦粉を薄くはたきます。

４．フライパンに油を敷き、３．を入れて、両面、少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。

５．アンチョビと白ワインを加えて、強火にします。

６．そこへバターを入れ、下茹でしておいたスナップエンドウも加えて、ソースを牡蠣にからませるようにして、混ぜます。

お皿に盛って。

出来上がり！

とっても美味しい牡蠣のムニエルが出来上がりました。

強火でささっと火を入れることで、牡蠣はぷりぷりのまま、美味しさも逃げずに仕上がりました。

おまけのひとり言

もともと生牡蠣が大好きで、牡蠣フライ、蒸し牡蠣を食べるようになったのは、まだまだ最近（自分がお店をやるようになったから）ですがこういう火入れした牡蠣と生の間くらいのミキュイな感じって、ほんと美味しいですよね。

ワインが進んで大変ですが、また食べたい一品です。

ごちそうさまでした。

冷やし中華がむしょうに食べたくて「九十九ラーメン」さんの豆乳冷やし麺食べてきました！

暑くなってくると、むしょうに食べたくなるのが冷たい麺ですね。蒸し暑い季節も、つるっと冷たい麺は美味しい。

しかも、冷やし中華って夏しか食べないので、夏になると食べたくなります。

冷たいだけでなく、酢のきいたスープが暑い日にぴったり。

先日、だんだん暑くなってきた日に、ふと、冷やし中華食べたいなぁと思ったら、もうとまらなくて、しかも、お店の冷やし中華が食べたくて、いろいろ探してみたのでした。

冷やし中華ならぬ「九十九ラーメン」さんの豆乳冷やし麺、食べてきました！

冷やし中華

冷やし中華って、子供のときからお昼ご飯によく食べていたと思います。

スーパーで売っている３食パックとかになっている麺で、母が具材をのせて作ってくれました。

今は、私が作ったり、主人(板長)が作ってくれたり。

私は薄焼き卵があまり得意ではないので、茹で卵（半熟卵）にしてしまったりなので、主人が作ることのほうが多いかもしれません。

そんなこんなで、私の人生で、冷やし中華をお店で食べたことがあるのか？と考えてみましたが、ないかもしれません。（社食とかはあるかも）

お蕎麦屋さんかラーメン屋さんか

そもそも、お蕎麦屋さんにあるのか、ラーメン屋さんにあるのか？それも疑問で、近所のどこで食べられるのかネットで調べてみました。

近所のお蕎麦屋さんにもラーメン屋さんにもあるようでした。

（普段、日本蕎麦しかないお店も、夏場だけは、中華麺を仕入れているということでしょうか。）

ただ、その日は定休日というお店が多く、歩いて探してみることにしました。

ということで、恵比寿駅周辺のラーメン屋さん、お蕎麦屋さんをくるくる回ってみましたが、意外となくてびっくり。

ラーメン屋さんは、冷やしつけ麺とか冷やしラーメンみたいなスープたっぷりのはあるのですが、いわゆる王道の冷やし中華ってないお店が多かったです。

そして、お蕎麦屋さんは、チェーン店のお蕎麦屋さんにはありましたが、個人店のお蕎麦屋さんは、その日お休みが多かったです。

ということで、歩きまわったものの、なかなか巡り合えず、もうここになかったら、帰ろうか、と思っていた最後の候補店。

九十九ラーメンさん

近所にある九十九ラーメンさんです。

私、20年くらい前に並んで食べたことがあって、それっきりでした。

去年ぐらいに改装していて、綺麗なお店になっています。

通りすがったときに、お店の方に、「冷たい麺もありますよ」と声をかけられ、冷やし中華とは違うけど、もう疲れたし、今日はどこにもなさそうだし、食べてみよっかということになりました。

豆乳冷やし麺

ということで、いただいたのがこちら。

豆乳らしさはあまり感じなかったのですが、美味しい胡麻スープでした。

濃厚すぎず、どんどん飲める美味しさで、麺のかたさや太さもいい感じで、とっても美味しい麺でした。

追加の調味料

お酢を入れて食べるのが好きなので、入れましたが、つんとしない優しいお酢でした。

トッピング

葱ともやしナムルがあって、トッピングして食べてみましたが、ナムル、そのままで美味しいかも、とついついおやじ飲みしてしまいました。

ビールとナムル

これをおやじ飲みと言ったら、怒られてしまうかもしれませんが、このもやしナムルをつまみにビールを飲んでいたら、一緒に行った主人に「おやじだなぁ～」と言われてしまいました。

でもとってもよく合って美味しかったんですよ。

おまけのひとり言

ということで、はじめに想像していた王道のお醤油ベースの冷やし中華は食べれませんでしたが、結果、とっても美味しい冷やし麺が食べられて満腹、満足でした。

思わぬところで、美味しいものを発見できるのも楽しいですね。

楽しい冷やし中華散歩でした。