先日、ふと思いついて、やってみたら、とっても美味しかったので、今日は、お家ごはんで大ヒット間違いなしのお料理をご紹介します。
簡単！美味しい！焼きしゃぶレシピ
材料
しゃぶしゃぶ用の肉（牛でも豚でもお好きなものを）
薬味（長葱・茗荷・万能葱・茗荷など）
野菜（ピーマンやパプリカ・きのこ類・長芋もお薦めです）
甘辛だれ（醤油・酢・豆板醤・胡麻油）
ポン酢だれ（ポン酢・大根おろし・梅・紫蘇）
作り方
１．薬味や野菜は、細く食べやすい大きさに切る。
２．たれを用意する。
３．ホットプレートを用意して始めます！
恵比寿【酒と肴あいおい】が、お家ごはんにヒット間違いなしの美味しいお料理をご紹介します。焼きしゃぶは、美味しいたれと薬味がポイントで、たっぷり食べてもヘルシーなのでお薦めです。
そうです。
お家ごはんのお薦め、今回の一押しは、焼きしゃぶです。
楽しいですよね。
とにかく用意が簡単だし、すぐ食べられるし、どんどん食べられる（食いしん坊意見）。
ポイントというかお薦め
１．お肉は、しゃぶしゃぶ（と焼くくらい）でいいので、すぐ焼けるので、たれを用意してから焼いてください。
２．焼きたい野菜もできるだけ細く切って、さっと焼いて食べると合います。
３．お肉で、細切りの野菜を巻いて食べるのが美味しいです。
４．たれは、お好みの味で良いのですが、２種類以上あった方が、素材によって楽しめますし、飽きずに楽しめます。
おまけのひとり言
我が家は普通のホットプレートなので、そんなに火力が強くなく、お家焼肉は、やっぱり物足りない（焼肉はやっぱり炭火とか七輪で食べたい）。
そんなとき、しゃぶしゃぶ用のお肉なら、我が家でも美味しく焼けるのでは？と思いついて、やってみたら、これが想像以上に美味しかったのです。
食いしん坊の私達ですが、しゃぶしゃぶ用のお肉ならたっぷり食べてもヘルシーですし、野菜もたっぷり食べられて健康的（な気がする）。
まだまだ、お家ごはんの機会も多いと思いますが、お鍋はちょっと暑いかなというこれからの季節、これなら、用意も楽ですし、大人も子供も楽しめますし、野菜はお家にあるもので良いので、お手軽ですし、是非、一度、やってみませんか。
お薦めです！
