女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

やっと行けたお気に入りの焼き鳥屋さん「笹や」さんはやっぱりとっても美味しかった!

春の外出自粛の時、外食にも行けなくて、毎日、いろいろ行きたいなぁばかり考えていて、こんな記事も書いていました。

 

www.madameokami.net

 

そう、特に焼き鳥屋さんに行きたかったんですね。この頃。

そして、やっとお気に入りのお店、笹やさんに久しぶりに行けました

お正月明けに行って、それっきりだったので、9か月ぶりです。

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笹やさんに行けた~

 

 

久し振りに行けた笹やさんは、やっぱりとっても美味しかったです! 

目黒の焼き鳥屋さん 笹やさん

ge40200.gorp.jp

 

もともと、うちのお店の広尾時代からの常連さんに連れて行って戴いて、去年の夏に2夫婦で来店したのですが、それ以来、お気に入りのお店になりました。

 

場所

 

 

目黒駅から徒歩7~8分くらいでしょうか。

私達は今、極力、電車には乗りたくないので、お家から歩いていきました。

ゆっくり歩いても30分かからなかったので、いい運動になりました。

 

お料理

基本はおまかせになっていて、お腹がいっぱいになったところで、STOPのお願いをするのですが、食べられないもの、特に食べたいものがあれば、お願いできます。

 

まずは、お通しというか、

お漬物

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ビールも

 

今回は、サラダも出ました。

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サラダ

 

まずはつくね

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つくね

こちらの大根おろしもお口直しに出てくるので、私はつくねと一緒に楽しみました。

このつくね、軟骨もちょっと入っていますが、そのコリっと感がちょっとあるほかは、なんともなめらかで優しいお味でとっても美味しいんです。

こんななめらかなのは、あまり食べたことがない気がします。

 

砂肝

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砂肝

コリっとしたジューシーさがたまりません。

 

ねぎま

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ねぎま

ねぎまの鶏ももも、もも?っていうくらい柔らかく、葱の香ばしさもたまりません。

 

ししとう

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ししとう

 

ハツ

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ハツ

ハツ好きの妹に食べさせてあげたい!

 

厚揚げとせせり

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ネックと厚揚げ

私が大のせせり(ネック)好きで、これはお願いしておきました。ほんと美味しい。これ、たくさんお願いしたらよかったかな。

 ちょうちん

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ちょうちん

これ、希少部位なので、前回、前々回は食べられなかったので初です!

なんとも優しいお味でした。

 

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カリッカリすぎず、でも、柔らかすぎず、ちょうどいい感じの美味しさです。

主人は皮好きなので、喜んでいました。

 

レバー

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レバー

実は、私、レバーが苦手で、つい最近まで食べられなかったのですが、最近、美味しい焼き鳥屋さんに行くようになってから食べられるようになりました。

こちらのは本当に美味しくて、勿論、臭みなんて全くありませんし、柔らかくて食べやすいのです。

自分からリクエストして〆にしたほどです。

 

ここまででお腹いっぱいになったので、おわりに。

 

〆の鶏スープ

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鶏スープ

 

お会計

こんな感じでいろいろ串を戴き、2人で、ビール2杯、焼酎1杯、スパークリングワインボトルを飲んで、¥16000ちょっとでした。

 

おまけのひとり言

ずっと行きたかったお店に行けて、ほんと良かったです。

最近、私達も少しずつ、外食に出掛けていますが、やはり感染は怖いので、すいていそうな時間をねらい、知っているお店で安心できるお店に行くようにしています。

こちらも開店と同時の時間に予約して、同じ時間にもう1組いらしたのですが、カウンターの端と端にして戴いたので、安心してお食事できました。

大将は、透明なマウスシールドをして、焼いてらっしゃいました。

美味しくて気に入っているお店、ずっとまた行きたいと思っていたお店に久しぶりに行けて、やっぱり美味しかったと実感して、楽しい時間を過ごせて、とっても嬉しかったです。

自分の仕事だから言う訳ではないですが、外食もやっぱり大事です。