日本人が大好きな鮪、勿論、私も大好きです。 昔は大トロが良かったですが、今は中トロくらいが一番おいしく食べられます。 そして、赤身も上質なものなら、美味しいなぁと思うようになりました。 先日、美味しそうな赤身の鮪がお買い得だったので、まとめて…