女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2025-11-01から1ヶ月間の記事一覧

自分のお弁当作り、副菜の重要さを改めて実感しました!

自分のお弁当作り、なんだか偉そうに、簡単に作ることがいい、だから続けられる、なんて言っていましたが、あまりに手を抜くと、つまらないお弁当になってしまう、ということを最近、実感しました。 お鍋だったり、夜のおつまみを用意しながら一緒に作ってし…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりのパン屋さんのパンがいろいろ登場しました!

もともと、パンが大好きな私ですが、主人も今では私以上に食べるくらい大好きになったので、2人してお気に入りのパン屋さんにはわざわざ足をのばして買いに行ったりもしています。 今週は、そんなお気に入りのパン屋さんの1つ、ベッカライブラウベルグさん…

気になっていたpizzeria TONINOさんで気持ち良く美味しいランチを楽しんできました!

今月11月11日、駒沢大学駅そばにできた複合施設、駒沢パーククォーター。 OPEN当日にいろいろ見に行ったのですが、その時に見つけたピッツェリア、美味しそう、と思いましたが、その日は並んでいて入れず、気になっていたので、また行ってみました。 今回は…

20年以上ぶりかも、田町の湯浅さんへ行ってお腹いっぱい食べてきました!

なぜだかふと思い出したお店、田町駅そばに古くからある湯浅さん。 おでんと焼き鳥のお店、と思っていましたが、お刺身もウリのようです。 そう、昔々、主人と私が結婚する前によく行っていたお店で、そのお店がまだあると知り、むしょうに行ってみたくなっ…

久しぶりのベッカライブラウベルグさん、やっぱりどれもとっても美味しかったです!

四ノ橋商店街にある人気のパン屋さん、ベッカライブラウベルグさん。 前にお散歩の途中で見つけた買って以来、ファンになっているお店ではありますが、最近なかなか行けずにいました。 でも、久しぶりに行きたいね、食べたいね、ということになり、朝ごはん…

最近、お鍋のスープで、〆の麺も、お弁当のおかずにもいろいろ楽しんでいます。

少し肌寒くなってきて、とたんにお鍋の登場が増えました。 何食べようか悩むとお鍋。 準備も簡単だし美味しいしヘルシーだし、そして、我が家は〆が朝ごはんになったりもするので、尚便利なのです。 最近はお鍋を作りつつ、お弁当のおかずも作ったり、最後の…

焼きながら食べるのが楽しくてついつい食べ過ぎてしまいました

豚の挽き肉を買って来て、さぁ何を作ろう、と考えました。 よくやるのは、麻婆豆腐や麻婆茄子。 でも、この間、食べたしなぁと思い、とりあえず肉団子にして、冷凍していました。 さぁ、今夜、何食べよう、そういえば冷凍庫に肉団子があった、と思った日、次…

自分のお弁当作り、定番おかずは迷わなくていいですね

自分のお弁当作りは、いつも簡単に、お夕飯の残りやついでに作るものが多く、メニューに悩む、というほどではないのですが、それでも、定番おかずがあると、本当に便利。 定番が少ないとつまらないのかもしれませんが、でも、王道のお弁当もワクワクするので…

今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにドライカレーも作ってみました。

いろんなことで相変わらずバタバタしている我が家?私?ですが、朝ごはんは変わらずモリモリ食べています。 慌ただしい時だって忙しい時だって、簡単であっても、大切にしないといけないと思う朝ごはん。 今週は、不意に久しぶりに食べたくなって作ったドラ…

恵比寿のHOGETSUDOさんで、充実のランチを楽しんできました!

先日、お家が近いお友達とランチをすることになり、ちょうど真ん中あたりでどこか良いお店ないかなぁと考えていたところ、前に行ったことがあって、また行きたいと思っていたお店を思い出しました。 それで聞いてみたら、お友達もよくそのお店の前は通ってい…

自分のお弁当作り、茶色いおかずには黄色い卵をきかせて入れています。

自分のお弁当作り、お仕事の日は毎日持っていっているので、週に5日以上は作っているのですが、とにかく簡単なので続けられています。 そんな適当弁当ですが、美味しそうに見えたらいいな、というのは考えていて、彩りは気にしています。何も気にしないと、…

恵比寿のナナホシさんでビストロ飲みしてきました!

先日、職場の食事会があったのですが、今回もお店選びに頭を悩まし、ここは?と提案してくださったお店があったので、そちらを予約して行ってきました。 恵比寿のナナホシさんでビストロ飲みしてきました! メニュー お飲み物メニュー フリーフローメニュー …

ドミグラスソースでシチューもハンバーグも楽しみました。

先日、主人が牛肉を煮込んだものを作ってくれていて、それにドミグラスソースを入れてシチューにしてくれました。 私が作る、とにかくいろいろ煮込んでしまうシチューとは違う具材がゴロッと入っている美しいシチュー。 お店で出てくるような上等な感じがし…

自分のお弁当作り、お鍋だったり煮込みが入ったりしています。

少し肌寒くなって、お鍋が美味しい季節になりました。 ぐつぐつ煮込むお鍋、しゃぶしゃぶのようなお鍋、あとは洋風の煮込みだったり、とにかくあったかいものが美味しいですよね。 私のお弁当は、夜のおつまみ作りと一緒に仕込んでおくことが多いので、最近…

老舗のとんかつ屋さん”とんかつとんき”さんへお初に行ってきました!

先日、目黒まで用事があって出掛けたので、帰りにちょっと寄り道したいなぁと思いました。 はじめは、スーパーで買い物して帰ろうかとも思ったのですが、お腹も減っていたし、なんだかちょっと飲みたい気分。 どこがいいかなぁと考えていて、主人と2人で思…

今週の朝ごはんあれこれ、初の冷凍お好み焼きも登場しました!

お題が気になると、ついつい見てしまうTV番組”ジョブチェーン”。 コンビニスイーツだったり、ファミレスだったり、いろんなお題があって、コンビニスイーツも、いつも買わないくせに、ついつい見て、ついつい買ってしまう、なんてこともあります。 今回、気…

何年ぶりかのとりなごさんで、鴨鍋食べてきました!

5年以上前、いつかはっきりしませんが、行ったことのあるお店、鳥名子(とりなご)さん。 先日、職場の人から「初めて行ったんですけど、取っても美味しかったですよ!」と聞き、懐かしいなぁと思い、久しぶりに行ってみることにしました。 ただ、とっても…

お外飲みも楽しいし、お家飲みは大したものでなくてもホッとしますね

最近、本当にいろいろ忙しくて、まぁ身体が忙しいというより、考えなきゃいけないことが多すぎて頭が忙しい、というのもありますが、ついつい外食してしまう、というのもありました。 行きたいお店だと美味しくて嬉しいのですが、とりあえず食べてく?みたい…

駒沢大学駅そば駒沢パーククオーター11月11日OPENに行ってきました!

昨日、駒沢大学駅すぐのところに、駒沢パーククオーターという商業施設ができました。 ちょっと前に偶然、この施設ができることを知り、どんなお店が入るのかチェックして、行ってみたいなぁと思っていたら、ちょうどOPENの11月11日に、用事があって実家に行…

人生初?! 3日連続のノンアルコールデー、無理なくできるお供をご紹介します。

人生と言っても、もともとお酒を飲むようになってからのことですが、一年中、毎日お酒を飲んでいて、お酒を抜くなんていうことは本当に具合悪い日(高熱を出していたり、ですが、あまりそういう日もなく)以外は、健康診断の前日のみ、なので、1年364日飲ん…

酢豚ならぬ豚団子とピーマンの甘酢炒め作ってみました!

ふと、酢豚が食べたいなぁと思いました。 ただ、豚のブロックはなくて、家にあったのは、豚団子でも作ろうかなと、買ってきた豚挽肉。 豚挽肉じゃ、酢豚にならないよ、と主人には言われましたが、それでも甘酸っぱい味が食べたかったので、豚団子とピーマン…

自分のお弁当作り、定番ものを入れると、お弁当らしいお弁当になりますね。

毎日、お弁当を作るようになって、おつまみを作ったり買い物をする時に、常にお弁当のことを自然に気にしているようになりました。 あっ、これ、お弁当にいいかも、とか、これ、とっておいてお弁当に入れよう、とか。 なので、時には、おつまみっぽいものだ…

今週の朝ごはんあれこれ、はまってしまった甘いパンも登場しました!

一番近くて、毎日でも行きたいパン屋さん、18時までなので、お仕事が遅くなると買えないのですが(どうしても買いたい、お土産に持って行きたい時は朝、買います)、だからこそ、買える時は、つい、寄らなきゃ、買って帰らなきゃと思います。 ある日、実家に…

ランチに和食が食べたくて恵比寿のこめらくさんで小丼のお茶漬け食べてきました!

先日、母と恵比寿でランチをすることになりました。 母も今は、好き嫌いなど昔よりは減ったので、どんなお料理屋さんでも良いのですが、私が前日、イタリアンだったこともあり、母にも和食屋さんなら間違いない、と前から気になっていたお店に行こうと思いま…

目黒のPaseri(パセリ)さん、どれもこれも美味しくワインもとっても美味でした!

昨日のブログの続きです。 先日、お友達と3人で、目黒にあるイタリアンPaseri(パセリ)さんに行ったのですが、こちらは、ワインがデキャンタとかはないので(乾杯用のスパークリングワインのみハーフボトルがありました。)グラスワインやボトルワインか、…

久しぶりのPaseri(パセリ)さん、3人って一番ちょうどいいかも、3人がお薦めです

先日、お友達と3人で女子会?お食事会に行ってきました。 前に何度か行っている目黒のイタリアンPaseriさんです。 初めて行った時は、5人だったので、1皿があっという間、ワイン1ボトルもあっという間、食べ放題、飲み放題なの?というノリの会で、次に…

おでんがおいしい季節、久しぶりのこんぶやさんに行ってきました!

先日、兄弟でじっくり話をしないと、の会があって、個室のあるお店を探していました。 それなら前に行ったことがあるこんぶやさんに久しぶりに行こうということになり、予約して行ってきました。 今回、週末ということもあり、観光客であふれていた恵比寿ガ…

自分のお弁当作り、フリットや揚げ焼きや揚げ物のおつまみも詰まっています

毎日のお弁当作り、お休みの日以外は毎日作っているので、「大変でしょ」と言われたりもしますが、実はそんなに大変じゃないです。 自分も、始める前は、お弁当を作っている人を見ると、毎日大変だろうなぁと思っていました。 確かにお子さんのお弁当だった…

寒くなってきたので、あったかいおつまみが登場するようになりました。

本当に、一気に寒くなってきた最近、晴れたら昼間はあったかい日もありますが、夜はやっぱり冷えますよね。 朝晩は、もう暖房をつけたりもするようになりましたが、おつまみもやっぱりあったかいものが恋しくなります。 そんな最近の我が家、こんなおつまみ…

今週の朝ごはんあれこれ、寒い朝にぴったりのアツアツ石焼きご飯も登場しました!

何週間か前にも登場した石焼きご飯ですが、ビビンバの素、というたれがまだあって、それで作ったら、本格的な美味しさだったので、また近々食べたいと思っていました。 10月に入ってからも半袖で過ごせるくらいの暑い日々が続いていると思っていたのに、いつ…