女将の食卓

恵比寿の和食屋の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

2021-01-05から1日間の記事一覧

きのこのオイル蒸しは美味しすぎてパスタにもいいはず!

お正月休みが終わりました。 今回は外食も殆どできませんでしたので、お家ご飯ばかりでしたが、日頃、苦にならないおつまみ作りも、自分が早く飲みたいというところから、私が担当するのは、簡単なものばかりになっていました。 そして、休日だからこそ、早…