女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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2023-04-21から1日間の記事一覧

久しぶりに、厚揚げチャンプルー作りましたが、やはり簡単で美味しいです!

麩チャンプルーは大好きで、よく作るので、このブログでも何度か書いています。 そして、厚揚げはダイエットの味方でもあるので、ついつい買ってしまうのですが、グラタン、煮物、炒め煮、ほかに、何にしよう、と考え、そういえば、前に一度やってみた厚揚げ…