３度の食事の中で、朝ごはんは、炭水化物をしっかり食べていいご飯、と決めているので、朝からパンやらご飯やらパスタやら食べます。
今週は、久しぶりにパンも焼いたので、それも楽しみました。
今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりにパンも焼きました！
パン
自家製パン
アーモンドプードルの残りがあって、パンに入れて焼いたらどうかなぁとやってみた自家製パンです。
このパンについては、明日のブログに書きます。
柔らかくて美味しかったですよ。
イタリアンという食パン
お気に入りのパン屋さんgentilleさんのパンで、食パンも何種類か食べた中で、このイタリアンというパンが一番好きだったのですが、今回、あまり違いを感じることができずちょっと残念でした。私、間違えて買ってきちゃったのでしょうか。
ご飯
帆立としらすの炊き込みご飯
お客さまにお土産で鳴門わかめをいただいたので、それも混ぜてみました。
沸騰してから弱火にするときに、混ぜたのですが、そうしたら、水気をしぼるのがあまかったようで、少し柔らかいご飯となってしまいました。
味は美味しかったですけど・・・
桜海老のピラフ
炊き込みご飯ではなく、ピラフにしてみました。桜海老はちょっと優しい味だったので、あまり味わいがなく、太くて大きなしめじの方が主張していました。
麺
鶏ささみのにゅう麺
おそうめんの半端があったので、食べきっちゃおう、と思い、作ったにゅう麺です。
これにも鳴門わかめを入れたかったのに、忘れてしまい、紫蘇を飾っています。
パスタ
ベーコンとオリーブのオイル系パスタ
朝ごはんがひらめかないとき、主人に「何がいい？」と聞くと、かなりの確率で「パスタ」と言われます。
このときも、パスタという返事だったので、主人の大好きなオイル系パスタにしました。
適当にささっと作った割には美味しくできて満足。
でもオリーブ、ちょっと入れ過ぎましたね。ワインが欲しくなってしまう味です。
完熟トマトのパスタ
先日のブログに書いたパスタです。
優しい味でとっても美味しかったので、美味しいトマトを見つけたらまた作りたいです。
おまけのひとり言
簡単ピクルスを作ったので、毎日ちょこちょこ食べています。
そのままつまんでもいいし、サラダに飾ってもいいし、彩の良い野菜で作っておくと便利です。
一度、なくなって、また漬けて・・・我が家はぬか漬けはないので、ピクルスや浅漬けをどんどん作って、常備しようかなぁと考えています。
