自分のお弁当作りを始めてから２年以上が過ぎ、はじめはご飯とおかずを詰めていたお弁当が、ご飯が減り、そのうち、おかずだけになり、いろいろ変化してきました。
今のお弁当は、おかずだけで、総量200ｇちょっと。
それを下回るとすぐお腹が減ってしまうし、満足感も減ってしまうし、なので、200ｇ以上にはするのですが、ついついあれもこれも詰めたくなってしまって、かなり重くなってしまうことも。
なので、詰めてしまってから、１つおかずを減らしたり、大丈夫かなぁと持って行ってみても、食べきれずに残して来たり、なんだか詰め過ぎって食いしん坊根性が出ているみたいで恥ずかしいですね。
自分のお弁当作り、詰め過ぎて食べきれなかったり延期したり、モリモリ過ぎです。
餃子バーグ弁当
上の写真です。
餃子バーグ
鮭の塩焼き
豆腐オムレツ
かぼちゃのトマト煮
ほうれん草の胡麻和え
プチトマト です。
餃子バーグは、小さめだったので、１個では足りないかなぁなんて思い、２個詰めてみました。
そうしたら、持って行ったものの、やっぱり途中でお腹いっぱいになってしまって、２個のうち１個の半分くらい残して帰ってきたのでした。
無理して食べられないほどではないのですが、お腹いっぱいと思ったら、無理して食べない、これ大事です。
麻婆茄子弁当
この日は、一度、詰めてみて、重さを量ったら、結構重かったので、キャベツバーグは抜いて、野菜をかわりに詰めました。
麻婆茄子
鯖の塩焼き
しらす入りオムレツ
人参とツナのサラダ
かぼちゃのトマト煮
プチトマト です。
食べてみたら、ちょうど良かったです。
そして、いろんな味があって、美味しいお弁当となりました。
おつまみの残りが多かったですけどね。
そして、とっておいたキャベツバーグは、こちらへ。
キャベツバーグ弁当
キャベツバーグ
鯖の味噌煮
鮭とブロッコリーのオムレツ
カポナータ
千切り野菜とプチトマト です。
カポナータとオムレツは、夜のおつまみで作って、とっておいたもの。
そして、鯖の味噌煮は、主人に作ってもらったものがあったし、キャベツバーグもあったので、詰めるだけ。
本当にささっとできたらくちん弁当でした。
肉巻き弁当（根菜弁当）
野菜の肉巻き（長芋、人参、青紫蘇）
鯵の塩焼き
葱入りオムレツ
蓮根きんぴら
ベイクドポテト
プチトマト です。
この時は、重さ的には、そこまで重い、といった感じではなかったのですが、蓮根とじゃが芋でかなりお腹いっぱいになりました。
蓮根やじゃが芋って美味しいし、大好きなので、上手に使っていきたいです。
こんな感じの自分弁当、そろそろ食欲の秋も到来しそう。
いろいろ工夫して続けていきたいです。
