女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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久しぶりの信濃屋さんで唐揚げやつくね肉など買ってきて味わいました!

先日、妹と不動前駅そばのお店にランチに行ったのですが、妹は五反田駅からのほうが楽なので、五反田駅で待ち合わせして一緒に歩いていくことにしました。

当然、帰りもそうしたのですが、それならば、と思い出し、ずっと行きたかった信濃屋さんに久しぶりに行ってみることにしました。

そう、信濃屋さんは鶏肉専門店

親子丼などのお弁当や焼き鳥、唐揚げなども人気で、あとは新鮮なお肉を売っているので、いろいろ魅力的なお店。

お夕飯、決めた!と思い、ちょこちょこ買ってきて楽しみました。

 

久しぶりの信濃屋さんで唐揚げやつくね肉など買ってきて味わいました!

信濃屋さん

www.torinikuya.com

 

鶏肉専門店として有名で、人気なお店なので、お昼時などは、お弁当を買う方がたくさん並んでいます。

私達が行った時は、ちょっとピークは過ぎていたので、少し並んだだけですぐ買えました。

妹は焼鳥をちょこちょこ、私は、鶏の唐揚げとお肉を買いました。

買ったもの

鶏の唐揚げ

こちら、前にも買って美味しかったので(一度は、もうすぐ食べたくて、近くの公園で熱いうちにいただいてしまいました)また買いました。

鶏油で揚げているという噂ですが、香が良いですし、むね肉なので脂っぽくなく、生姜がきいているので、よりサッパリいただけます。

今回は、フライパンで温め直していただきました。

つくね肉とレバー

そして、私が好きなのが、このつくね肉とレバーです。

我が家では、つくね肉を買ったら、このたこ焼き器で丸く焼きながらいただきます。

レバーも、小さめに切って、同じように、この中に入れて焼いてみました。

いい色がついてきたら食べ頃です。

 

唐揚げも・・・

唐揚げは、いろんな大きさがあって、入りきらないのですが、ちょっと温めつつ食べてみたりして、楽しみました。

つくね肉は、優しい味付け、でもこちらも生姜がきいていて、食べる時は、お塩をちょっとふってみたり、柚子胡椒をつけてみたり、アレンジしつつ楽しみました。

そして、レバーは新鮮さをしっかり感じる味わい。

美味しいし、身体にいいものを食べている、という実感がとてもしました。

付け合わせ

サラダ

今回の付け合わせはサラダ

そう、ブロッコリーを蒸し煮したものがあったので、それとサニーレタスでサラダにしました。

お取り皿で

あとは、蓮根の梅和えをたっぷり作って、お取り皿にのせておいて、ここに焼きあがったつくねやレバーをのせて、一緒に楽しみました。

美味しいし、サイズ感もよくてどんどん食べてしまうおつまみ、お酒もいい感じで進み楽しいお夕飯でした。

 

また近くに行く機会があったら、是非買ってきたいです。