冬休みにはパンを作ろうかなぁなんて思っていましたが、結局、焼かず、美味しいパン屋さんに買いに行って食べたりしていて、今週も買ったパンで朝ごはんを楽しみました。
久しぶりに高級食パンも買いました。
今週の朝ごはんあれこれ、久しぶりに「に志かわ」さんのパンも登場！
パン
「に志かわ」さんのパン
こんなに具をのっけてしまうと、パンが見えませんね。柔らかくて真っ白でほんのり甘い「に志かわ」さんのパンです。
主人が「俺は結構好きなんだよね」と前から言っていたのですが、私にはちょっと甘めで、なかなか買う機会がなく、私の好きなパン屋さんにいつも付き合わせているので、たまには主人の好きなパンも買いましょう、と思って買いました。
そのままだと甘いので、私はトーストして、サンドイッチのようにして味わいました。
主人は、生のままも好きなようです。
カスクルート
私は、こんなバケットのサンドイッチも大好き。シンプルがいいよね、と思い、ハムとチーズだけはさみましたが、残念ながらこのチーズ、普通のスライスチーズで、あまり美味しくなかったのです。
考えてみたら、シンプルなものほど、美味しい食材でないとダメですね。
今度は、もっとしっかりしたチーズを挟んでみたいです。主人は、オレンジのチーズ（チェダーとか？）がいいようです。
ご飯
ドライカレー
チリコンカンをたっぷり作って余ったので、アレンジしてドライカレーにしました。
ターメリックライスを炊いて一緒に食べたら、どんどん進む美味しさでした。
らっきょうは、鎌倉で買ってきたお気に入りの蜂蜜らっきょうです。
オムハヤシ
ずっと食べたかったオムハヤシを作りました。
私は、普通のオムライスは作れるのですが、ふわふわは難しいので、チキンライスだけ炊いて、主人(板長)にオムレツを作ってもらいました。
綺麗に割れてないのは、私が割ったからです。
そして、ハヤシライスまで作るのは面倒だったので、市販のものを買ってみた(初めて買いました)のですが、その味があまり合わなくて、ずっと食べたかったわりに残念でした。
今度は、普通にドミグラスソースとかで作ってみようかなと思っています。
パスタ
ブロッコリーのアンチョビパスタ
困ったときのパスタです。
朝ごはんがひらめかないとき、材料があまりないなぁというときも、アンチョビは常備してあるので、オイル系のパスタならささっとできます。
そしてアンチョビがあると、味が決まるので、大助かりです。
ナポリタン
前にテレビで見て、真似て作ってみたナポリタン、久しぶりに作ってみました。
パスタを多く茹でてしまったからか、トマトソースが足りなくて、主人に相談したら、ケチャップを大幅に増量、２日前からトマトソースを作っていたのが意味ないくらい、本当の味がわからないくらいの出来上がりとなってしまいました。
その他
焼き餅
主人が一人で買い物に行くというので、何を買ってくるのかと思いきや、大きなケーキを買ってきていました。
自分が食べたかったから(私より甘いもの好き)なんですが、一度には食べきれず、朝ごはんに持ち越しとなりました。
ただ、甘いものだけでは辛いので、お醤油味の焼き餅も。
甘いものには、しょっぱいものも、必要ですよね。
ダイエットとは程遠いご飯でした。
