女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

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福岡名物、博多名物、1泊旅行でしたが、いろいろ食べてきました!博多のまとめ

今年の夏休み旅行は、1泊2日の博多旅行でした。

ずいぶん昔に、博多には行ったことがありましたが、お友達に連れて行ってもらったので、自分では何も調べず・・・

自分でどこに行こうか、何を食べようか、調べて行ったのは今回が初めてでした。

観光も少ししましたが(太宰府天満宮は行って良かったです!)、行く前から、博多ならやっぱり食べる旅だよね、と思っていて、やっぱり思ったとおりの旅でした。

いろいろ名物も食べられて、美味しかったものもたくさんあったし、発見もあったし、短期間の割には充実の旅となりました。

 

福岡名物、博多名物、1泊旅行でしたが、いろいろ食べてきました!

私の1位

上の写真、鶏皮ぐるぐるです。

東京の焼鳥屋さんにも鶏皮はありますが、自分でオーダーして食べたことはありません。

でも、これは、また食べたいくらい、東京にもあったら、自分でオーダーして食べたいくらい美味しかったです。

カリッカリさが半端ないのです。

小ぶりなこともあって、パクパク食べられるのも良かったです。

そう、焼き鳥は塩派なのですが、これ、たれでも塩でもない、みたいな感じのも気に入った点でした。

また食べたいなぁ。

私の2位

ごぼ天うどんです。

カラッと揚がっていて、衣もサクッと美味しいのですが、ごぼうの味もしっかりして美味しかったです。

天ぷらがふにゃ~となるのはあまり好きでない私は、別皿にのせてくれたのも(私が言う前に聞いてくれたのです)とっても嬉しかったです。

ごぼ天だけでもいいおつまみになりました。

私の3位

鉄なべ一口餃子です。

これもカリッカリで、小ぶり感が良くて、ついつい手をのばして食べてしまう食べやすさ。

あれっ、私、鶏皮と同じこと書いてますね。

食べやすいカリッカリがとにかく好きみたいです。

 

その他の美味しかったもの

あとは順不同で。

長浜ラーメン

スープも飲み干せそうなくらい美味しかったですし、麺もそのままで(かため、とかも言えます)ちょうど美味しかったです。

いか姿造り

福岡に行く迄、いかが有名だとか名物だなんて知りませんでした。

でも、海鮮も美味しそうだから、食べたいなぁと思っていて見ていたら、呼子のいかが美味しいと見ました。

それならば食べてみたいと思って食べてみたいか。

もっととろっとしているかと思いきや、思ったより固いいかでした。

がめ煮

がめ煮も福岡らしいと思い、和食屋さんで食べてみました。

色が濃く味が濃いのかなと食べてみたら、甘く濃かったです。

地方の味という感じがしました。

鯵のお寿司

これ、JAで売っていたものを買って、隣のおうどん屋さんで食べていい、というので食べたのですが、鯵の脂のノリが絶妙でとっても美味しかったです。

あっ、名物かわかりませんが、嬉しいくらい美味しかったので、載せておきます。

ゴマサバ

そう、ゴマサバという種類かと思いきや、胡麻だれがたっぷりかかった鯖で、そういうこと〜?!とびっくりした一品です。

たれもたっぷりだし、味もしっかりで、お酒のおつまみというより、ご飯や麺が欲しくなる味でした。

もつ煮込み

もつ煮もこの色にびっくり

東京のもつ煮とは味付けが全然違うんですね。

ずっと住んでいたら当たり前に思うこと、それが場所場所で違うって楽しいですね。

 

ほんと実際に行ってみないとわからない名物があったり、味付けが違ったりいろんな発見があったのですが、もともと食べる旅になるだろうなと思って行った旅だったので、その目的は達成できました。

2日間という強行スケジュールでしたが、早朝の便で博多へ、最終便で羽田へ戻ってきたので、しっかり楽しめた2日間でした。

また機会があったら、食べるツアー、あっ、糸島にゆっくり行って、牡蠣も食べたいです。

 

先日のブログで、博多旅行のまとめを明日、書きます、と言っていたのですが、書いた記事をアップしていませんでした。

アップしてなかったことに今頃、気付き、ちょっと日が経ってしまったのですが、本日アップします。

最近、うっかりが多すぎて、自分でも呆れます。ほんと失礼しました。