前に、お客さんに連れて行っていただき、また行きたいと思っていたお店、目黒のPaseri(パセリ)さん。
いろいろ食べて美味しかったのだけど、なにしろ5人という大勢で行ってしまったので、どのお料理も一口ずつ、となってしまって、お味見みたいになってしまったので、今度はじっくり味わいに行きたいね、と主人と言っていました。
今回、そういえば、と思い出して、再来店してきました。
久しぶりに行ったパセリさんでいろいろ楽しんできました!
パセリさん
食べたもの
柿とクリームチーズと生ハム
上の写真のお料理です。
中に、クリームチーズと柿が入っています。
干し柿の季節もあるみたいですが、今回は、時期的に生の柿でした。
一口で食べて、とのことでしたが、クリームチーズが重すぎず、軽い味わいだったので、パクパク食べられました。
白ワインが進む味わいでした。
豚のリエット
主人が選んだのですが、私たちはやっぱりこういうパンにつけて食べるもの(ディップ、ペースト、アヒージョなど)が大好き。
豚の脂だけと思えないなめらかな仕上がりでした。
トリッパ
前に食べたとき、美味しかったので、また頼んでみました。
内臓はとっても柔らかく食べやすかったです。
バケットも一緒にオーダーして、のっけていただきました。
これまたパンもワインも進みます。
バーニャカウダ
いつものバーニャカウダというと、オイルに野菜をつけながらいただく感じですが、これはもうオイルがかかっている感じ。
こういうタイムは初めて食べました。
これなら家でも手軽に楽しめそうです。
またまたパンが足りない感じです。
ゴルゴンゾーラのペンネ(たしか)
そうです。
ここらへんから記憶が定かではありません。
主人は生ビールからスタートしたのですが、私はスプマンテをグラスでいただこうと思ったら、グラス売りはなかったので、白ワインをボトルでスタートし、途中から主人も一緒に飲みましたが、あっという間に1本空き、もう1本白ワインをオーダーし、楽しくぐいぐい飲んでしまったのでした。
コースではなく、アラカルトで食べるのも久しぶりで楽しかったです。
またメニューが変わったころに伺いたいです。
ごちそうさまでした。