毎日、朝ごはんをしっかり食べるので、パンだったり、パスタだったり、ご飯だったり、日替わりでいろいろ食べていますが、前の日にある程度、用意をしておけると忙しい朝でも充実の朝ごはんが楽しめるので、できれば用意しておきたいと思っています。
先日も、お休みの日にいろんな副菜作りをやったので、そのついでに、簡単ビーフストロガノフを作っておいて、朝はあっためるだけ、今回は、ご飯も冷凍庫にあったので、そのご飯やはんぱなパンと一緒に、手軽に気軽に楽しみました。
量はモリモリでしたけどね。
今週の朝ごはんあれこれ、簡単ビーフストロガノフも登場しました！
ご飯
ビーフストロガノフ
上の写真です。
我が家でのビーフストロガノフは、生クリームで白く作ることが一番多く、あとは、ドミグラスソースの缶で作ってしまうくらい。
今回、ふと見つけたレシピが、ケチャップと生クリームとヨーグルトだけで作るというお手軽なもの。
どんな味になるのかなぁと思いましたが、朝ごはんにはぴったりの味でなかなか美味しかったです。
私はご飯で楽しみましたが、主人はチーズパンなども一緒に美味しそうに食べてました。
しらすと鯛の炊き込みご飯
冷凍庫のものでいろいろ作ろうと、見ていた時、しらすがあったので炊き込みご飯にすることにしました。
切り身の鯛もあったので、上にのっけて、あとはわかめと揚げさんで。
乾燥わかめを使ったので、少しご飯が固めになってしまいましたが、味は美味しかったです。
パスタ
しらすのパスタ
そう、パスタが食べたいけれど、パスタソースは作っていなかったので、ブロッコリーはパスタと一緒に、茹でて、バターやオリーブオイル、白出汁、しらすやハムをパスタと和えました。
ちょっとアクセントが欲しかったので、タヒンをかけて。
やっぱりシンプルパスタにはアクセント、大事ですね。
パン
冷凍庫のパン
冷凍庫にはんぱなパンがあるので、それを食べる日を作ったりします。
そうすると、次のパンを好きなだけ買ってこれるので、この日は必要。
サラダや卵やベーコンと一緒に。
半端なパンと言っても、好きなものを買っているので、楽しいパンの会となりました。
ホットドックとチーズパン
主人がお休みの日に、お散歩がてらパンを買ってきてくれたので、そのバターロールでホットドッグにしました。
チーズパンは、いつものドゥ・マゴのチーズパンです。
たっぷりチーズの入った満足感の高いパンです。
卵ロールとチーズパン
大きなチーズパンでしたし、ロールパンもまだあったので、翌日はおかずをかえて。
どちらも美味しいパンでした。
ホットサンド
たまに食べたくなるホットサンド。
主人が美味しそうな食パンを買って来てくれたものが冷凍してあったので、久しぶりに作ることにしました。
我が家は、ホットサンド器がないので、フライパンで作るので、2個のフライパンで同時進行して。
ちょっと面倒ですが、好きなので、頑張って作っています。
主人は、買ってもいいんじゃない！？と言っていますが、かさばるので目下悩み中です。
