朝ごはん
皆さん、災害の備えってやっていますか。 我が家は、防災リュックのほかに、食材も少しずつ、と思って、レトルト食品、カップ麺など買っておいていたのですが、ある日、ふと気になって賞味期限を見てみたら、あれっ、思ったより早い！ということで、今回、食…
今週は、お店からの荷物の引越後の片付けに加え、確定申告の準備などに明け暮れていて、家にいることが多かったのですが、そうなると、ついつい食べ過ぎてしまい、ちょっとリセットしたくて、お粥さんも作ってみました。 今週の朝ご飯あれこれ、身体に優しい…
今週は、荷物の引っ越しあり、旅行あり、そして、さらにひたすら片付け、とドタバタの１週間です。 そんな中、決して忘れることもなく、しっかりしているのは、ご飯。 いろんな予定がくるっても、ご飯だけは、時間になったら、ちゃんと食べて、の毎日です。 …
昨日までのブログに書きましたとおり、最近、常連さんよりたくさんのお土産をいただき、食べきれないほどのスイーツもいただきました。 おやつの時間というのはもともとあまり習慣がないので、朝ごはんにいただくことにして、なので、今週の朝ご飯は、スイー…
今週は、いつも以上に帰りが遅く、朝、早起きするのが大変でした。 となると、朝ごはんは簡単なものになりますね。 まぁいつもとあまり違わないようにも見えますが・・・ ラーメンやパスタをよく食べた週でした。 今週の朝ご飯あれこれ、麺が度々、登場しま…
夜は、ゆったりお酒と一緒におつまみを楽しむ時間ですが、朝は、一番しっかり食べていいと決めているので、それはそれで楽しみなご飯です。 今週は、一度やりたかった、ハンバーガーと共にフライドポテトをやろうと、今朝、朝から揚げて楽しんでしまいました…
今週は忙しい一週間でした。コロナ禍になってから、一週間ずっと忙しい、夜も毎日遅い、というのは久しぶりだった気がします。 夜が遅いと必然的に朝、早く起きられなくなるので、朝ごはんも簡単なものになりがちです。 そんな言い訳をしていますが、ほんと…
今年は年明けが日曜日でしたね。今週の朝ごはんは、元旦から始まり、冬休みもあったので、いつもとはちょっと違った感じ。 買い物のついでに買ってきた美味しい焼き菓子も朝ごはんのあとのコーヒータイムに登場したのでした。 今週の朝ごはんあれこれ、美味…
今日は大晦日ですね。 先程、買い物に行ったり、用事を済ませてきたのですが、まだそれほど混んではいませんでした。 いつも初詣に行く神社も少ししか並んでいなかったので、お参りもしてきました。 明日の準備もちゃくちゃく、これからお蕎麦を買って、天ぷ…
最近のオムライスは、ふわふわの卵をのっけるものが我が家では主流だったのですが、冷蔵庫に卵が３個しかなく、ふわふわ卵だと一人分で卵３個くらい必要になるので、今回は諦め、オムレツでご飯を包むタイプのオムライスにしました。 それで、いつも悩むのが…
今週の朝ごはんを振り返ってみたら、珍しいことにパスタが一度もありませんでした。 週に何度も登場することもあるので、ほんと珍しいです。そのかわり、自分で焼いたパンが登場したのと、あとはお鍋の〆が２回？３回？（お鍋のようなシチュー）です。 そし…
前にも、ブログでちょっと書いた気がしますが、純喫茶というのに最近興味があります。 もともとあまり喫茶店は行ったことないですし、今も憧れだけでちゃんと訪問できていないのですが、特に喫茶店ならではのお料理に憧れます。 今週は、そんな純喫茶風のナ…
毎週土曜日に、１週間の朝ごはんを振り返っているのですが、なんだか１週間ってあっという間ですね。 それでも、こんなにいろいろ食べているんだ、と自分でびっくり、というか感心というか、改めて、私の生活は食べることが中心になっていると実感します。 …
いつもご飯を食べるときに写真を撮っています。それがお家ご飯でも、外のご飯でも（よっぽど気まずいお店でない限り）撮っています。 毎日、手帳にも食べたものを記録しているので、あれっ、あと一品何だったっけ？というようなときにも（よくあります。）役…
最近、気持ち良い秋晴れが続いています。 今日はとっても暖かくて、昼間は上着がいらないほどです。 今日はお仕事なので、お店にこもっていますが、お散歩したらきっと気持ち良いだろうなぁと思う気候。 なので、お休みの日にお天気が良いと、気持ち良いお散…
お米は、ご家庭によって、それぞれ好みのものがあると思いますが、我が家はもう長年、山形県産のつや姫。 何か月か前に機会があって、違うお米３種類食べ、先月は、宮城県産のササニシキも味わってみましたが、やっぱり好みだなぁと思うのは、山形県産のつや…
今日は少しあったかくて、風も冷たくないので、ホッとしましたが、最近、朝晩、結構寒いですよね。 朝、起きて、まず窓を開けて、外の空気を吸うのですが、最近は、もう冬を感じる空気でびっくりします。 ということで、最近は、朝ごはんもあったかいものが…
今日は少しあったかくて、風も冷たくないので、ホッとしましたが、最近、朝晩、結構寒いですよね。 朝、起きて、まず窓を開けて、外の空気を吸うのですが、最近は、もう冬を感じる空気でびっくりします。 ということで、最近は、朝ごはんもあったかいものが…
今週の朝ごはん、なんだか時間に余裕がなく、バタバタ用意したことが多かったので、いつも以上に簡単なものばかりですが、ちょっといいものがあったので、簡単に天津飯も作れて、朝から美味しく楽しみました。 今週の朝ごはんあれこれ、簡単天津飯も登場しま…
毎週月曜日と金曜日に、私が担当しているお弁当、女将弁当を売っているのですが、メニューは週替わり、和洋中のおかずを考えて、洋食でもご飯に合うものを、と選んでいます。 以前、カレーや白いビーフストロガノフもやっていて、それも好評だったのですが、…
今日は元気になりましたが、今週は、身体のあちらこちらが痛い症状があり、特に朝は動きにくい、ということもあって、朝ごはんを作るのも大変なほど。 なので、かなり簡単な朝ごはん、という日がいくつかあります。 と書きましたが、どの日が元気で、どの日…
今週の朝ごはんをふりかえってみると、麺が圧倒的に多く、しかもパスタが多かったです。 実は、お米がなくなりそうなのですが、我が家でいつも食べている山形県産のつや姫は、まだ新米が出ていなくて、せっかくなら、もうちょっと待って、新米を買いたい、と…
ハンバーグやエビカツは作り置きして冷凍することが多いので、朝ごはんにハンバーガーやエビカツバーガーを作ることもあるのですが、そのバンズをどこで買うか、というのが結構、悩みの種でした。 なので、一時は、スーパーで売っているマフィンパンで代用し…
今週は、日曜日に久しぶりに青山ファーマーズマーケットに行って、お目当ての天野ぶどう園さんのぶどうを買ってきました。 いつものお気に入りのピオーネの他、今回は、巨峰も買ってみました。 なので、毎朝、両方のぶどうを食べる、というなんとも嬉しい毎…
前に、いただきものをすることが多い、と書きましたが、また先日、お友達から可愛い、そして美味しいスイーツをお土産にいただきました。 この仕事をしていると、おやつの時間（３時頃）に、お昼ごはんを食べることが多いので、スイーツを食べる場合は、朝ご…
私もお友達や人に会うとき、お土産を持っていくのが好きですが、うちのお店のお客さんは、本当にありがたいことに、お客さんなのに、お土産を持ってきてくださる方が多いです。 「お客さんなので、たくさん食べて飲んでくれればいいんですよ。顔見せてくれれ…
毎週土曜日に、今週の朝ごはんを振り返っているのですが、今回、あれっ、６枚しかない、と思ったら、先週の日曜日は、パン屋さんのモーニングに行って外食なのでした。 なので、そのほかの６日間の写真です。 今週の朝ごはんあれこれ、麺がたくさん登場しま…
暑い暑いと言っても、少し暑さも落ち着きそうですね。 暑いと、とたんに登場回数の増える冷たい麺、今週の朝ごはんには、夏といえば、というか夏しか食べない冷やし中華も登場しました。 今週の朝ごはんあれこれ、冷やし中華も登場しました！ 麺類 冷やし中…
毎日、夜はお酒を（特にCAVAを毎日）飲んでいますが、休日だとお昼から飲みたくなります。そう、休日気分をより、満喫できる気がするので。 そして、今回のように、朝ごはんのメニューがお酒にぴったりなものだと、朝からついついワインが登場してしまいます…
仕事柄、夜ごはんを食べるのが遅いので、夜は、炭水化物を食べないようにしているのですが、その分、朝ごはんに食べます。 パンもパスタも麺もご飯も大好きなので、朝、たっぷりいただきます。 毎日、朝ごはんはこれ、と決まったものが我が家にはないので、…
