２ヶ月ちょっと前に１週間のプチダイエットをしてから、なんとかリバウンドしないよう気を付けていますが、パンもパスタも大好き、そしてたぶん太りやすい体質なのか自分に甘いのか、気を許すとすぐ体重、体形に現れます。 ダイエットに味方の大豆製品をせっ…

昨日、簡単おいしいバナナケーキを焼いた話を書きました。 あまりに良い香がするので、私は焼きたてもつまんでしまいましたが、夜遅く帰ってきた主人はおあずけだったので、今日の朝ご飯にしっかりいただきました。 そして、このバナナケーキを作るきっかけ…

昨日のブログもそうですが、最近、簡単なものばかり作っています。 いろいろ料理はしているのですが、超がつくほど簡単なものばかりです。 ただ、そんな中にも、これ簡単なのに美味しい！と思うものがいくつか。 結果的には簡単で美味しいなら尚のこと嬉しい…

今週は暖かい日が多く、昨日は、半袖で外を歩けるほどでしたが、今日はぐっと冷え込んでいます。 こうやって温度が変わると、食べたいものも変わってくるから不思議ですよね。 今週も、朝からいろいろ作って、朝ごはん楽しみました。 今週の朝ご飯あれこれ、…

鎌倉が大好きなので、以前は、年に何度か行っていたのですが、新型コロナが流行してから、電車にも乗れない日々だったので、なかなか行かれませんでした。 去年、久しぶりに、車で行きましたが、車だと残念ながらお酒が飲めない。 今はやっと感染も落ち着い…

今日は、朝から雨が降っていて、ちょっと肌寒い感じですが、今週はあったかい日が多かったですね。 これからどんどん暑くなってくると、爽やかなものだったりサッパリしたものがより美味しく感じられます。 今週は、久しぶりに寿司飯が食べたくなって、簡単…

お店をやっていた時は、毎年、季節のものはしっかり食べていたのですが、気付いてみたら、この春、ふきのとうやうどって食べた？食べてない？という感じで、そう思ったら、むしょうに食べたくなりました。 すご～く好き、というわけではないのですが、やっぱ…

毎週土曜日に、１週間の朝ご飯を振り返っているのですが、我ながらいつもいろいろ食べたなぁと思います。 今週もご飯もパンも麺もパスタも食べました。毎日、朝からモリモリです。 今週の朝ご飯あれこれ、桜海老のディップも食べてみました！ パン 桜海老の…

今は、一年中、目にする野菜がたくさんあって、いつが本当の旬だかわからないものも多いのですが、やっぱり春は春のもの、初夏は初夏のものを食べると美味しいし、季節を食べ物で感じられるって幸せだなぁと思います。 今日は、ふきのとうやうどを買ってきた…

きのこはヘルシーで美味しいので、よく買ってきますが、そのままほおっておくと美味しくなくなってしまうので、ソテーしておくことが多いです。 いつもは、あとでアレンジがいろいろきくように、ただ、塩味にすることが多いのですが、今回は、ふと思いついて…

今日はお天気も良くて明るくて気持ちが良いですね。 朝ごはんは、一日の始まりなので、元気の源というか、ちょっとでも楽しいものが良いかなぁと思っています。 今の生活で、炭水化物をしっかり食べても良いのが朝ごはん、なので、大好きな炭水化物を中心に…

先日、ふと買ってきて使ってみたら、なかなか美味しかったお塩。 はじめは専らお漬物だったのですが、要はお塩なので、いろんなお料理の味付けとして使ってみたら、そういう使い方も楽しめて、便利だったので、またまたはまっています。 マイブームのお塩、…

先日、伺ったお料理上手のお友達から、「春菊を味わうおつまみがあるから、またいらして。」とお誘いを受けたので、またまた行ってきました。 今回は、ワインだけでなく、私もいくつかおつまみを持参して行ってきました。 どれも美味しくて、ワインもおしゃ…

今月はじめに、一年ぶりに糖質オフダイエットを１週間だけやったのですが、ほぼ目標は達成できたので、炭水化物を抜く食事は１週間だけにして、あとはちょこちょこ食べています。 ただ、終わってすぐはよけいにリバウンドしやすい身体にもなっていますし、こ…

ダイエット終了（一応、終了）後、少しずつ炭水化物も食べています。 ほんとパンもパスタもご飯も美味しいですよね。１週間という短期間ではありますが、食べられなかった時期があったので、よけいにそう感じます。 今週は、パンもパスタもご飯もいろいろ楽…

家の前の通りも見事に満開の桜並木なのですが、毎年恒例のように見に行くのが目黒川沿いの桜です。 今日も、はじめ、雨だと聞いていましたが、昼間は曇りにかわり、雨は夕方からというお天気予報になったので（予報より早く雨が降ってきてしまいましたが）、…

先週、房総に日帰り旅に行ったことを書きましたが、その時、お土産物屋さんによってちょこちょこ買ってきました。 自宅用というか、自分が食べてみたくて買った、お塩、実は売り場に「絶対、買ったほうがいい塩」と書いて売っていたんです。 なので、買って…

先週は、緊急ダイエットで糖質オフの生活をしていたので、まずは、炭水化物を我慢、の毎日で、パンとパスタが大好きな私には、それがちょっと辛かったです。 今週は、一応、ダイエット後、として、少しずつ炭水化物も食べてよし、にしたのですが、やっぱり美…

今日は、もともと弟が母を日帰り旅に連れて行くと言っていたのですが、「よかったら一緒に行かない？」と誘ってくれて、よくよく聞いてみたら、それほど早朝出発でもなく、帰りも、野球までには（WBC）帰ってこられそうな計画だったので、便乗してみることに…

昨日のブログにも書きましたが、先週末から１週間、糖質オフダイエットをしていたので、いつも食べ過ぎるくらいの朝ご飯も、今週は、炭水化物抜きでした。 ただ、安心して、しっかり食べてはいたんですけどね。 豆腐 キーマカレー風 麻婆豆腐 豆腐マフィン …

先日のブログにも書きましたが、先月のはじめ、「最近、あまり太らなくていい感じだなぁ」なんて思っていたら、その後、ちょっとずつ太り始め、気付いたら、凄く太っていました。 毎朝、体重は測って記録しているので、見てみたら、なんと２年ぶりくらいの数…

２月のはじめに、お店の引越をして、片付けをしていたら、不思議と痩せました。 別に、体力を使っているわけでもないのに、しっかりご飯も食べているのに、その割には太らず、軽いままキープしていました。 片付けって身体も心もお部屋もスッキリしていいわ…

昔々からのお友達が、お料理もおもてなしも上手で、久しぶりに遊びに行ったら、とっても美味しいおつまみを出してくれて、さりげないおもてなしの数々も素敵で、ついつい長居してしまいました。 楽しいし、居心地も良いし、でとっても素敵な時間を過ごせたし…

皆さん、災害の備えってやっていますか。 我が家は、防災リュックのほかに、食材も少しずつ、と思って、レトルト食品、カップ麺など買っておいていたのですが、ある日、ふと気になって賞味期限を見てみたら、あれっ、思ったより早い！ということで、今回、食…

今週は、お店からの荷物の引越後の片付けに加え、確定申告の準備などに明け暮れていて、家にいることが多かったのですが、そうなると、ついつい食べ過ぎてしまい、ちょっとリセットしたくて、お粥さんも作ってみました。 今週の朝ご飯あれこれ、身体に優しい…

今週は、荷物の引っ越しあり、旅行あり、そして、さらにひたすら片付け、とドタバタの１週間です。 そんな中、決して忘れることもなく、しっかりしているのは、ご飯。 いろんな予定がくるっても、ご飯だけは、時間になったら、ちゃんと食べて、の毎日です。 …

キナミのパン宅配便、６回コースだったのですが、今回が最終回、６回目でした。 今回は、茨城県の取手のパン屋さんから届きました。 キナミのパン宅配便、６回目は茨城県の「クーロンヌ」さんからでした！ クーロンヌさん 開けてみました！ パン屋さんからの…

昨日までのブログに書きましたとおり、最近、常連さんよりたくさんのお土産をいただき、食べきれないほどのスイーツもいただきました。 おやつの時間というのはもともとあまり習慣がないので、朝ごはんにいただくことにして、なので、今週の朝ご飯は、スイー…

先月は、たくさんの常連さんが最後に、とお店にご来店くださり、たくさんの戴きものをしたのですが、お花、スイーツ、そして、ワインなど。 中には、ちょっと珍しいワインもありました。 たくさんの戴きものをし、珍しいワインもありました！ ワイン 義理の…

先月、たくさんの皆さんにご来店戴き、たくさんのお土産をいただいたのですが、中でも多かったのは、スイーツです。 もともと、普通のご来店のときにもお土産をくださる方もいらっしゃるのですが、今回は特別多く、日頃あまりスイーツを食べない私たちとして…