女将の食卓

和食屋(ただいま休業中)の女将が、普段の食卓からお役立ちのポイントをお知らせします。

※ 当ブログにはプロモーションが含まれています

ダイエット

最近、お気にいりのアペロ時間は、身体にもいいかもと思っています。

もともとお酒が大好きで(もうばれていると思うので)、毎日それを楽しみに生活していますが、お休みの日や早くお仕事が終わった日には、早い時間からお酒を飲めると、とってもワクワクします。 お酒だけでは飲めないタイプで、おつまみが欲しいのですが、お菓…

2週間の糖質オフダイエット、なんとか終了!今回こそリバウンドしたくないです。

去年、2週間の糖質オフダイエットで、2kgの減量に成功、その後2週間で目標の3kg減に達成!その後、さらに痩せたり少し戻ったりと増減はあったものの年末まではなんとか3kg減を維持してきたのですが、お正月を迎えてからじわじわと太ってしまい、急遽、…

ダイエット中でも食べてOKなチーズケーキ、簡単、美味しいのでお薦めです!

今回のダイエット中は、そうでもなかったのですが、去年、ダイエットしたときは、糖質を控える、と思ったら、日頃、食べないスイーツをむしょうに食べたくなったりしていました。 身体から抜けると身体が欲するからでしょうか。 そんなときに作ったこのチー…

今週の朝ごはんあれこれ、先週の復習も登場しました!

2週間と決めてスタートした糖質オフダイエット、普段は朝ごはんにパンやパスタをよく食べるので、それができないと朝ごはんを考えるのがちょっと大変でした。 なので、今週は先週の復習も多く登場、ずっとこの繰り返しではないですし、一度作って反省点をす…

ダイエット中でも安心な、いつものおつまみたちです。

先週から2週間を目安に糖質オフダイエットをやっています。 実はもう10日目で目標の1.5kg減は達成したのですが、せっかくなので、炭水化物だけはしっかり2週間抜きで頑張ってみたいと思っています。 このダイエットは、何が大変って、いつもと違うメニュ…

豆腐ハンバーグならぬ豆腐ミートローフを作ってみたら美味しい!ありです。

豆腐ハンバーグは、作る人も多いようですし、お惣菜でもよく売っているヘルシーメニューの定番、といった感じですよね。 以前、ロールキャベツの中身を豆腐ハンバーグにしてみたら、普通に美味しくて、しかも包んだ状態で冷凍していたものを煮込んだのですが…

糖質オフダイエット中にお薦めのおつまみあれこれ。

先日から、こちらのブログに書いておりますとおり、現在、糖質オフダイエット中です。 ダイエットといっても、糖質の高いものを食べないようにするこのダイエットは、食事量を減らすわけではないので、毎日しっかり食べています。 そんな中で、いつもは食べ…

2度目のチャレンジをしている糖質オフダイエットについて

糖質オフダイエットについては、去年、実践したので、ブログで書きました。 ダイエット法というと、世の中には本当にいっぱいあって、どの方法も賛否両論あると思いますが、私は過去、いくつか試した中で、しっかりきいた、という手応えを感じたのがこのダイ…

今週の朝ごはんあれこれ、またしてもダイエットが始まってしまいました。

そう、去年の年明けに、太ってしまって、さすがにこれはいけない、と思い、3月にダイエットしました。 そのときの話は、このブログでも書いています。 ダイエットはうまくいき、その後もなかなかリバウンドはしなくて喜んでいたのですが、今年のお正月、や…

あと一品欲しいときにお薦めのヘルシーなおつまみたち。

最近、寒くなってきたのと、寝る時間が遅くなったことで、気をつけていないと、自然に太ってきてしまいます。 食欲はいつもあるし、根が食いしん坊なので、美味しいものをいろいろ食べたい、しかも毎日お酒も飲みたいので、一緒に楽しんでいると、ついつい進…

今年も健康診断、行ってきました!

毎年、行っている健康診断、今年も先週受けたので、昨日、結果を聞きに行ってきました。 今年も健康診断、行ってきました! かかりつけ医 健康診断結果 今年も健康診断、行ってきました! かかりつけ医 こちらに引っ越してきてから丸9年。 健康診断を毎年お…

糖質オフダイエットして半年後の今、気を付けていること。

昨日のブログの続きです。 www.madameokami.net 正直、自分でもすぐにリバウンドしてしまうんじゃないかなと思っていました。 3kg痩せて、でもすぐに3kg戻ったらもったいないなぁとは思っていましたが、もし、2kgくらい戻ってしまったら、また短期間でも…

糖質オフダイエット、スタートから半年後の今。

春、主人と二人でダイエットをしました。二人でなんて初めてです。 そして、きっかけは、本当にひょんなこと。 勿論、日々、体重は計って気にはしていたけれど、年齢的なものもあるのかなぁなんて、どこかで言い訳にしていて、まさか自分が本気でダイエット…

今週の女将弁当は、鶏のトマト煮など久々の洋食弁当にしました!

最近、雨が続いていますね。 真っ青な空と真っ白な雲が恋しいです。 さて、今日からまた女将弁当です。 今週は、久々の洋食弁当にしました。 今週の女将弁当は、鶏のトマト煮など久々の洋食弁当です! ***今週の女将弁当*** <本日の1押しポイント> 今日の…

今週の女将弁当は豚の生姜焼き弁当です。体力つけてくださいね。

おとといは祝日で、昨日は定休日だったので、少し久しぶりの女将弁当です。今週は、水・木・金の3日間、豚の生姜焼き弁当にしました。 今週の女将弁当は、豚の生姜焼き弁当、サッパリ爽やか元気がでます。 ***今週の女将弁当*** <本日の1押しポイント> …

今週の女将弁当は、おいなりさんと白身魚のレモンあんかけで食が進むお弁当にしました。

私は毎年、夏バテとかしたことがないですし、食欲がないなんてこともないのですが、毎日の暑さで、ちょっとバテてる、何食べたいかわからない、なんて方もいらっしゃる季節かなと思います。 そこで、今週の女将弁当は食が進むお弁当にしてみました。 今週の…

今週の女将弁当は、土用の丑の日にちなんで鰻ご飯弁当です!

毎日暑い日が続いています。 今週は、土用の丑の日もあるので、女将弁当も鰻ご飯にしてみました。 今週の女将弁当は、土用の丑の日にちなんで鰻ご飯弁当です! ***今週(7/26~30)の女将弁当*** <本日の1押しポイント> 今日のお弁当説明 もち麦入り鰻ご飯 …

今週の女将弁当、お弁当箱も新しくなりました!

今日は例年なら海の日、祝日だったようですが、今年は異例の変更ですね。 私のスケジュール帳など祝日になっています。 さて、今週も女将弁当始まりました。 先週からリニューアルだったのですが、先週は注文したお弁当箱がまだ届かず、今までと同じ入れ物だ…

今日から女将弁当、平日は毎日やることになりました!

今日から東京は4度目の緊急事態宣言です。 お店では、夜の営業をする際は着物を着ているのですが、今年は数えるほどしか着ていません。 もう13年以上、お店をやっていて、お正月休み以外は、ほぼ毎日、着物を着るという生活をしてきたので、今年のこの状況は…

今日の女将弁当は、真鯛の葱あんかけや鶏つくねなどご飯が進むこと間違いなしです!

今日は七夕。 いつも以上にお天気が気になっていたので、晴れてきてとっても嬉しいです。 夜はどうでしょうか。 さて、今日、水曜日は女将弁当の日。 今日はいつも以上にご飯が進むおかずのあれこれです。 今日の女将弁当は、ご飯が進むこと間違いなしに仕上…

今日の女将弁当は、鶏肉ピカタ弁当、彩りよく爽やかにできました!

今日は月曜日。 今は毎日遠出もできず、お店と家の行ったり来たりだけ(往復15分)で、かなり行動範囲が狭いのですが、それでもあっという間に毎日、時は経っていくものですね。 ということで、今週も始まり、今日、月曜日は女将弁当の日です。 今日も美味し…

今日の女将弁当は、鰯の蒲焼丼弁当、でもそれ以上に目立つひじき。

今日は残念ながら雨となってしまいました。 そう、外に出たくないってくらいの雨です。 お弁当を売る身としてはちょっとがっかりですが、そんな中でも買いに来てくださる方々のために頑張って作りました。 今日の女将弁当は、鰯の蒲焼丼弁当、でもそれ以上に…

今日の女将弁当は、ご飯にぴったりなものいろいろ集めてみました。

今日はちょっと涼しい気持ち良い風が吹いています。 さて、今日、水曜日は女将弁当の日。 ご飯にぴったりなものをいろいろ集めていたのですが、これ、ご飯進み過ぎてしまうかなとちょっと余計な心配も出てきてしまいました。(あまりご飯食べすぎたらダイエ…

今日の女将弁当は、ボリュームたっぷりだけどヘルシーなカツレツ弁当です!

今日は久しぶりに朝から晴れています。 やっぱり週のはじめはお天気の方が気持ちが良いですよね。 今日、月曜日は女将弁当の日。 今日はカツレツ弁当、ボリュームたっぷり(写真では隠れていますがカツレツ4切れ入っています)ですが、カロリーをおさえめに…

今日の女将弁当は、鰻弁当、お弁当の準備は順調だったのですが、思わぬところでつまずきました。

今日は金曜日、女将弁当の日。 朝は曇りだったのですが、先程、恵比寿は物凄い雨で、どうなることかと心配していましたが、お昼前にはやんで、今は晴れて暑いくらい、ホッとしました。 今日もお弁当の準備は、順調で、いつもと同じ時間くらいには仕上がって…

今日の女将弁当は、我が家の定番、麻婆茄子豆腐をメインにしてみました!

そう、前にもこのブログでご紹介した麻婆茄子豆腐。我が家では、麻婆豆腐も麻婆茄子も一緒にして作ることが多いのですが、違った食感が楽しめて、とっても美味しいので、女将弁当にもメインで入れてみました! 今日の女将弁当は、我が家の定番、麻婆茄子豆腐…

今日の女将弁当は、鯖グリルトマトオリーブソースとオムレツ弁当、身体にいいものがいろいろです!

今日、月曜日は女将弁当の日。 雲はたくさんあるものの青空が見えていて嬉しいです。 そして今日は夏至。昼間が長いっていうのもなんだか得した気分になります。 さて、今日の女将弁当、作っていて、ふと考えることが出てきてしまいました。 今日の女将弁当…

今日の女将弁当は、鳥取県産の本鮪を使った鮪大根弁当です!

今日はお天気でホッとします。 やっぱりお弁当をやっていると、お昼時に大雨など降られてしまうと、がっかりするというか、いつも天気を気にするようになってしまいました。 今日は安心してお弁当販売スタートです。 今日の女将弁当は、鳥取県産の本鮪を使っ…

今日の女将弁当は、ボリュームたっぷりだけどヘルシーに成功しました!

今日は女将弁当の日ですが、残念ながら雨です。 先程は、雨粒が白く見えるくらい降っていました。 お昼時に雨だと、もう皆さん朝の出勤の時に、お弁当買ってから行くかなぁとか考えます。 ですが、今日も美味しいお弁当ができましたので、まだの方は是非、女…

今日の女将弁当は、お魚メイン、白身魚の粒マスタード焼き弁当です。

今日は残念ながら雨となってしまいました。そろそろ東京も梅雨入りでしょうか。 これからは、蒸し暑い季節でちょっと辛いですが、今日の女将弁当は、そんな日にも楽しめる爽やかなお弁当にしてみました。 今日の女将弁当は、お魚メイン、白身魚の粒マスター…